Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(245)
Dostępność
tylko na miejscu
(234)
dostępne
(150)
wypożyczone
(15)
nieokreślona
(3)
Placówka
Wypożyczalnia
(164)
Czytelnia - Magazyn
(80)
Czytelnia - Wolny dostęp
(113)
Informacja Naukowa - Wolny dostęp
(10)
Czytelnia Czasopism
(35)
Autor
Cichoń Zofia
(9)
Hamrol Adam
(6)
Małecka Maria
(5)
Hamrol Adam (1952- )
(4)
Mantura Władysław
(4)
Pokaż więcej ...
Opolski Krzysztof
(4)
Wasilewski Lesław
(4)
Kachniewska Magdalena
(3)
Kózka Maria
(3)
Sikora Tadeusz
(3)
Sikora Tadeusz (1950- )
(3)
Balon Urszula
(2)
Bugdol Marek (1966- )
(2)
Ciekanowski Zbigniew
(2)
Dziechciaż Małgorzata
(2)
Garczarczyk Józef
(2)
Grudowski Piotr
(2)
Jedynak Piotr
(2)
Kowalczyk Jerzy
(2)
Kowalska Magdalena
(2)
Kłak Dariusz
(2)
Modzelewski Piotr
(2)
Myszewski Jan M
(2)
Pacana Andrzej
(2)
Rejman Krzysztof
(2)
Samotyja Urszala
(2)
Samotyja Urszula
(2)
Setkowicz Malwina
(2)
Skrzypek Elżbieta
(2)
Szczepańska Katarzyna
(2)
Urbaniak Maciej
(2)
Wawak Tadeusz (1946- )
(2)
Wolicki Marian (1941- )
(2)
Zalewski Romuald I
(2)
Łańcucki Jerzy
(2)
Łunarski Jerzy
(2)
Adamczyk Wacław
(1)
Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
(1)
Ambroziak Michał
(1)
Ankiel-Homa Magdalena
(1)
Asmann Miłosz
(1)
Auksztol Jerzy
(1)
Bamford David (1967- )
(1)
Bank John
(1)
Baranowska Aneta (1979- )
(1)
Baranowska Anna
(1)
Bartkowiak Grażyna
(1)
Bartoszczuk Paweł
(1)
Baryłko-Pikielna Nina
(1)
Batko Roman
(1)
Baum Ewa (medycyna)
(1)
Bera Ryszard
(1)
Bergier Józef
(1)
Biliński Zbigniew (historia)
(1)
Bishop George D
(1)
Boekhorst Peter te
(1)
Bojarska-Ferenc Mariola
(1)
Bombera Zdzisław
(1)
Bortnowska Małgorzata
(1)
Bral Wiesław
(1)
Brodnicka Elwira
(1)
Buettner Dan
(1)
Bugdol Marek
(1)
Bywalec Czesław
(1)
Bączek Grażyna
(1)
Bąk Tadeusz
(1)
Błażejewski Grzegorz
(1)
Cebulak Marta
(1)
Celmerowski Zbigniew
(1)
Chechelski Piotr
(1)
Chmielecka Ewa
(1)
Chodyński Andrzej
(1)
Chojecki Hipolit
(1)
Chomuszko Magdalena
(1)
Ciechan-Kujawa Marlena
(1)
Ciesielska-Maciągowska Dorota
(1)
Covey Sean
(1)
Curtis Stacy (1971- )
(1)
Cyrson Edward Franciszek
(1)
Czapiński Janusz
(1)
Czarnacka Agata (1981- )
(1)
Czupajłło Jan Jeremi
(1)
Dahlgaard Jens J
(1)
Dale Barrie G
(1)
Daniluk Beata
(1)
Daszykowska Jadwiga
(1)
Dmoch-Gajzlerska Ewa (1954- )
(1)
Dobrzańska Bożena
(1)
Dobrzański Grzegorz
(1)
Dobski Paweł
(1)
Dudak Anna
(1)
Dworak Alina
(1)
Dykowska Grażyna
(1)
Dziedzic Ewa
(1)
Dąbrowska Grażyna (fizjoterapia)
(1)
Dębska Grażyna
(1)
Fairly Terrye Maclin
(1)
Falkowski Witold
(1)
Ferriss Timothy (1977- )
(1)
Filip Janina
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(18)
2010 - 2019
(99)
2000 - 2009
(112)
1990 - 1999
(9)
1980 - 1989
(2)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(3)
1960 - 1969
(2)
Pokaż mniej ...
Kraj wydania
Polska
(241)
Słowacja
(1)
Język
polski
(227)
angielski
(2)
245 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Zarządzanie w XXI wieku : jakość, twórczość, kultura / Monika Kostera, Martyna Śliwa. - Wyd. 2. - Warszawa : Wolters Kluwer Polska, 2012. - 347 s. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 978-83-264-4128-8
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44803 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 44802/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością, środowiskiem oraz bezpieczeństwem w praktyce gospodarczej / Maciej Urbaniak. - Warszawa : Centrum Doradztwa i Informacji Difin, 2007. - 504 s. : il. ; 23 cm.
Indeks ISBN: 978-83-7251-785-2
Rozdział 1: Istota jakości; Rozdział 2: Standardy jakościowe i instytucje je ustanawiające; Rozdział 3: Systemowe podejście do jakości w oparciu o normy ISO serii 9000; Rozdział 4: System zarządzania środowiskowego; Rozdział 5: Zarządzanie bezpieczeństwem i higieną pracy; Rozdział 6: Zarządzanie jakością w poszczególnych sektorach;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32545, 30900, 30903, 32546, 32543, 32544, 32547, 30902, 30901 (9 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 30899/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jakość projektów informatycznych : rozwój i testowanie oprogramowania / Karolina Zmitrowicz. - Gliwice : Wydawnictwo Helion, 2015. - 296 s. : il. ; 24 cm.
(Onepress)
Indeks ISBN: 978-83-283-0156-6
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 48858 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 48857/IV czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Europejskie marzenie : jak europejska wizja przyszłości zaćmiewa American dream / Jeremy Rifkin ; tł. Witold Falkowski, Andrzej Kostarczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Nadir, 2005. - 508, [3] s. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 83-922453-0-x
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33455 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 33454/XVIII czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Neuropsychologiczne konsekwencje urazów głowy : jakość życia pacjentów / redakcja Anna Herzyk, Beata Daniluk, Maria Pąchalska, Bruce Duncan Macqueen. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2003. - 242 strony : mapy, rysunki, tablice, wykresy ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Indeks ISBN: 83-227-2168-4
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66077/VIII czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Warunki życia wybranych społeczności lokalnych na początku XXI wieku / red. Witold Rakowski. - Warszawa : Szkoła Główna Handlowa w Warszawie - Oficyna Wydawnicza, 2003. - 368 s. : tab., wykr. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 83-7378-071-8
1. Metody i zakres badań warunków bytu ludności w Polsce w okresie transformacji; 2. Próba oceny warunków życia rodzin ( z dziećmi ) zamieszkałych na osiedlu Bródno i Służew w Warszawie; 3. Warunki życia ludności wiejskiej mieszkającej na obrzeżach aglomeracji warszawskiej ( na przykładzie gminy Magnuszew ); 4. Warunki życia rodzin z dziećmi szkolnymi mieszkającymi w strefie zanikających wpływów aglomeracji warszawskiej ( na przykładzie gmin: Iłża, Solec nad Wisłą, Sienno ); 5. Warunki życia rodzin z dziećmi uczęszczającymi do szkoły podstawowej w mieście o zanikającej funkcji przemysłowej ( na przykładzie Będzina ); 6. Próba oceny warunków życia rodzin z dziećmi uczęszczającymi do szkoły podstawowej w mieście przeżywającym kryzys bazy ekonomicznej ( na przykładzie Starachowic ); 7. Warunki życia rodzin suwalskich z dziećmi uczęszczającymi do szkoły podstawowej;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14777, 14778 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14776/XII czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Current trends in commodity science : quality and safety of food / ed. by Marian Filipiak, Daniela Gwiazdowska, Hanna Śmigielska. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 2011. - 269 s. : il., tab. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-7374 ; 214)
Forma i typ
Czasopisma
Temat
Żywność
Indeks ISBN: 978-83-7417-668-2
1. Magdalena Ankiel-Homa, Designing of food products packaging - marketing aspects; 2. Joanna K. Banach, Iwona Nieradko, Ryszard Żywica, Bogusław Staniewski, Effect of rapeseed oil addition on electric properties of fat mixes; 3. Joanna K. Banach, Ryszard Żywica, Assessment of mechanical properties of ripening Edamski cheese and its analog Edan; 4. Bożena Borycka, Berry fruit pomace preparations as a source of dietary fiber; 5. Anna Byczkowska, Krzysztof Wójcicki, Anna Gliszczyńska-Świgło, Ewa Sikorska, Quality evaluation of commercially available berry seed oils; 6. Anna Cieszyńska, Katarzyna Michocka, Daria Wieczorek, Anna Wieloch, Antioxidant activity of green tea avaliable on the Polish market; 7. Jacek Czerniak, Anna Gacek, Przemysław Szopa, Determination of quinine content in tonic waters by molecular fluorescence spectroscopy; 8. Barbara Felkner-Poźniakowska, Michalina Gałgowska, Renata Pietrzak-Fiećko, Fatty acids profile in cow's milk fat depending on the herd size, system maintenance and feeding; 9. Mariusz Florek, Anna Litwińczuk, Piotr Skałecki, Piotr Domaradzki, Karolina Łaszkiewicz, Quality assessment of mortadella sausages offered on Lublin market; 10. Michalina Gałgowska, Barbara Felkner-Poźniakowska, Renata Pietrzak-Fiećko, The study on the fatty acids profile in fat of Leccinum aurantiacum from different vegetative places; 11. Anna Gliszczyńska-Świgło, Katarzyna Krzysztofiak, Bożena Tyrakowska, Antioxidant capacity of commercial non-alcoholic beverages containing tea extracts; 12. Justyna Górna, Barbara Hadryjańska, The effectiveness of traceability for food safety; 13. Daniela Gwiazdowska, Marta Ligaj, Mariusz Tichoniuk, Marian Filipiak, Detection of Aeromonas hydrophila - comparison of cultural and PCR methods; 14. Joanna Jasnowska-Małecka, Commercial tests for food allergen detection in food safety assurance; 15. Dariusz Kikut-Ligaj, Jan Jasiczak, Sip-and-spit screening procedures in studies of prediction of bitter taste of different groups of natural compounds; 16. Wanda Kudełka, Effect of raw material and storage time on changes in dry matter content in fermented drinks from goat's and cow's milk; 17. Anna Kwaśna, Katarzyna Michocka, Ryszard Zieliński, Effect of solvent on antiradical activity of pot marigold flowers extracts; 18. Monika Łodyga, Katarzyna Buhłak, NIR spectroscopy as a tool for edible salt identification; 19. Marta Moszyńska, Katarzyna Buhłak, Romuald Zalewski, Application of NIR spectroscopy to study on sugar; 20. Kamila Orzechowska-Przybyla, Alina Niewelt, Małgorzata Kosiorowska, Tomasz Lesiów, Evaluation of the efifectiveness of programs to ensure stable quality and food safety - preliminary study; 21. Joanna Pleszko, Exemplification of shaping the quality and safety of frozen products in the supply chain; 22. Ewa Stasiuk, Concentrations of lead and cadmium in Gouda cheese of Polish and foreign origin; 23. Ewa Stasiuk, Piotr Przybyłowski, Anna Rój, Lead and cadmium content in women milk and other milk; 24. Hanna Śmigielska, Joanna LeThan-Blicharz, Comparison of fuctional properties of potato and corn starches modified by oxidization and fortified with micronutrients; 25. Jerzy Szakiel, Artur Wolak, Sensory profile analysis of dairy products exemplified by kefirs; 26. Daria Wieczorek, Katarzyna Wybieralska, Alicja Babś, Thermal stability of selected spices; 27. Joanna Witczak, Selected problems concerning the necessity of assurance of organic food products credibility; 28. Katarzyna Włodarska, Ewa Sikorska, Use of experimental design in development of new food products - case study of fruit Juice. [O]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 04/c (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jakość życia chorych poddawanych terapii nerkozastępczej / Ewa Baum ; Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. - Poznań : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego, 2017. - 201 stron : ilustracja, wykresy ; 24 cm.
(Studia i Monografie / Katedra Nauk Społecznych Akademii Medycznej im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu ; t. 6)
Gatunek
Opracowanie
Indeks ISBN: 978-83-7597-309-9
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 69236, 69235 (2 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 69234/XXV/M czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Prace statystyczne i demograficzne / red. Iwona Roeske-Słomka. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, 2006. - 237 s. : rys., tab. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ISSN 1641-2168 ; 68)
Forma i typ
Czasopisma
Instytut: ZiM
Indeks ISBN: 83-7417-144-8
1. Uwarunkowania realizacji dzietności całkowitej przez matki pracujące zawodowo; 2. Przemiany zachowań prokreacyjnych małżeństw rolników indywiduanych w Polsc; 3. Tendencje zmian w umieralności niemowląt w Polsce w latach 1970 - 2002; 4. Przeobrażenia struktury społeczno-ekonomicznej ludności migrującej w Polsce w latach 1975 - 2001; 5. Przestrzenne zróżnicowanie liczby i struktury osób niepełnosprawnych w świetle spisów ludności; 6. Analiza głębokości ubóstwa gospodarstw domowych korzystających z pomocy społecznej w Poznaniu w latach 2001 - 2003; 7. Metoda kalkulacji świadczeń emerytalnych w Polsce; 8. Struktury wydatków gospodarstw emerytów i rencistów w latach 1993- 2003; 9. Społeczno-ekonomiczne determinanty zróżnicowania poziomu bezrobocia w województwie zachodniopomorskim; 10. Wykorzystanie modeli wielopoziomowych do oceny struktury agrarnej w gminach; 11. Prosta metoda pomiaru ryzyka operacyjnego w warunkach sezonowowości działalności firm; 12. Model regresji kosztów w analizie wrażliwości w rachunku progu rentawności.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 04/c (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie zasobami ludzkimi w sytuacjach kryzysowych / Zbigniew Ciekanowski, Julita Nowicka, Henryk Wyrębek. - Warszawa : CeDEWu, 2017. - 282, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Indeks ISBN: 978-83-7556-924-7
Część 1: Zarządzanie kryzysowe; Rozdział 1: Sytuacje kryzysowe; 1.1. Sytuacje nadzwyczajne jako generatory sytuacji kryzysowych; 1.2. Klęski żywiołowe; 1.3. Skutki żywiołowych zdarzeń nadzwyczajnych; 1.4. Ochrona ludności i dóbr; 1.5. Zagrożenia czasu wojny; Rozdział 2: Problematyka zarządzania kryzysowego; 2.1. Podstawy zarządzania kryzysowego; 2.2. Uwarunkowania prawne zarządzania kryzysowego; 2.3. systemy zarządzania kryzysowego; Rozdział 3: Organizacje zarzadzania kryzysowego; Rozdział 4: Procedury zarzadzania kryzysowego; Rozdział 5: Zabezpieczenie logistyczne zarządzania kryzysowego; Część 2: Metody, techniki i narzędzia zarządzania zasobami ludzkimi; Rozdział 6: Zarządzanie zasobami ludzkimi; Rozdział 7: Motywacja w procesie zarządzania zasobami ludzkimi; Rozdział 8: Coaching; Rozdział 9: Coaching umiejętności interpersonalnych; Rozdział 10: Problematyka negocjacji; Część 3: Rozdział 11: Koncepcje zarządzania jakością; Rozdział 12: Kapitał ludzki w procesie zarządzania jakością; Rozdział 13: Wpływ kapitału ludzkiego na funkcjonowanie i rozwój organizacji. [A]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 60019 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 60017/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów: praca zbiorowa / red. Jacek Kijowski, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - X,[2],218 s. : rys., tab. ; 24 cm.
Instytut: ZiM
Indeks ISBN: 83-204-2858-0
1. Jakość żywności i czynniki ją kształtujące; 2. Ustawodawstwo żywnościowe dotyczące bezpieczeństwa zdrowotnego i systemów jego zapewnienia; 3. Charakterystyka wybranych systemów i zasad zarządzana związanych z jakością; 4. Wprowadzenie do integracji systemów zarządzana jakością w produkcji żywności; 5. Integracja systemów zarządzania jakością w przedsiębiorstwie; 6. Integracja systemów zarządzania, dotycząca jakości, środowiska i bhp; 7. Integracja systemów zarządzania - zalety i rozwiązania; 8. Praktyka zarządzana bezpieczeństwa zdrowotnym w produkcji żywności przez system HACCP9. Integracja systemów zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym i jakością żywności w łańcuchu żywnościowym; 10. Integracja systemu HACCP i systemu według normy PN-EN ISO serii 9000:2001 131; 11. Zarządzanie bezpieczeństwem pracy w przemyśle spożywczym; 12. Informatyzacja systemu zarządzana jakością; 13. Możliwości wykorzystania oprogramowania komputerowego w systemowym zarządzaniu jakością.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14073, 14074 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14072/XIX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Potencjał szkoły w tworzeniu więzi ze środowiskiem / red. nauk. Inetta Nowosad, Ewa Karmolińska-Jagodzik. - Leszno : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Humanistycznej im. Króla Stanisława Leszczyńskiego, 2013. - 256, [1] s. : il. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 978-83-61876-80-9
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 46742/X czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznawstwo żywności w zaspokajaniu potrzeb konsumenta / red. nauk. Bogdan Pachołek, Maria Małecka. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011. - 260 s. : il. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-7374 ; 206)
Forma i typ
Czasopisma
Indeks ISBN: 978-83-7417-649-1
1. Bogdan Sojkin, Tomasz Olejniczak, Trendy w zachowaniach konsumentów na rynku produktów żywnościowych; 2. Małgorzata Miśniakiewicz, Szacowanie ryzyka zdrowotnego wynikającego z pobrania z pieczywem metali toksycznych; 3. Dorota Wichrowska, Tadeusz Wojdyła, Wpływ herbicydów na zmiany zawartości azotanów (V) w bulwach ziemniaka po zbiorach i przechowywaniu; 4. Małgorzata Wiśniewska, Agnieszka Maszota, Zastosowanie metody CARVER+Shock w przedsiębiorstwie przemysłu ziemniaczanego; 5. Ewa Malinowska, Metoda 5S a system bezpieczeństwa żywnościowego; 6. Wioletta Kłopotek, Maria Małecka, Aspekty elastycznego podejścia do HACCP w mikrofirmach branży spożywczej; 7. Waldemar Dzwolak, Metodologia oceny użyteczności dokumentów systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności; 8. Bogdan Pachołek, Iwona Krzywiak, Powiązania między systemem HACCP i wybranymi standardami zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności; 9. Małgorzata Piecyk, Magda Marczuk-Daniluk, Znakowanie produktów spożywczych w aspekcie alergii pokarmowej w opinii konsumentów; 10. Anna Maria Trzaskowska, Katarzyna Bondar, Małgorzata Godlewska, Wiedza i postawy studentów towaroznawstwa wobec zagrożeń bezpieczeństwa żywności; 11. Jadwiga Stankiewicz, Piotr Przybyłowski, Konsumenckie postrzeganie bezpieczeństwa wybranych produktów mleczarskich; 12. Marzena Jeżewska-Zychowicz, Ewa Babicz-Zielińska, Wacław Laskowski, Zachowania konsumentów na rynku innowacyjnych produktów żywnościowych; 13. Anna Maria Trzaskowska, Małgorzata Murglin, Dominika Szemiako, Postawy studentów wybranych kierunków ekonomicznych wobec wygodnej żywności; 14. Iwona M. Batyk, Stefan S. Smoczyński, Determinanty wpływające na zakup żywności regionalnej i tradycyjnej; 15. Anna Stój, Beata Wierzbicka, Preferencje konsumenckie na rynku soków jabłkowych; 16. Ewa Majewska, Jolanta Kowalska, Izabela Sikorska, Preferencje konsumentów na rynku napojów energetyzujących; 17. Sebastian Wawszczak, Maria Smiechowska, Zachowania młodych konsumentów na rynku piwa tradycyjnego - wybrane rodzaje piwa tradycyjnego w ocenie organoleptycznej młodych konsumentów; 18. Jolanta Kowalska, Ewa Majewska, Dorota Trzmiel, Analiza preferencji konsumenckich na rynku napojów kakaowych w proszku; 19. Beata Pyryt, Katarzyna Mazur, Preferencje konsumentów dotyczące czekolad ZPC "Bałtyk"; 20. Joanna Newerli-Guz, Zachowanie konsumentów na rynku mieszanek przyprawowych na przykładzie ziół prowansalskich; 21. Piotr Przybyłowski, Romuald Zabrocki, Małgorzata Wojtan, Wyróżniki zachowań polskich i niemieckich konsumentów na rynku miodów naturalnych; 22. Renata Korzeniowska-Ginter, Anna Galuhn, Paweł Macierzyński, Preferencje konsumentów makaronów; 23. Karol Krajewski, Wybrane czynniki określające decyzje zakupowe nabywców produktów mleczarskich a warunki ich sprzedaży; 24. Jadwiga Stankiewicz, Joanna Saja, Świadomość wybranej grupy konsumentów w zakresie suplementów diety zawierających błonnik pokarmowy; 25. Anna Dankowska, Maria Małecka, Urszula Samotyja, Krzysztof Mazur, Ocena autentyczności masła na podstawie profilu kwasów tłuszczowych; 26. Sylwia Żakowska-Biemans, Ekologizacja konsumpcji i jej przejawy w zachowaniach konsumentów na rynku żywności - praca przeglądowa; 27. Hanna Pondel, Atrakcyjność rolnictwa ekologicznego - ocena wielkopolskich producentów rolnych; 28. Daria Szymanowska, Agnieszka Drożdżyńska, Grażyna Lewandowicz, Wycierka ziemniaczana jako surowiec do produkcji bioetanolu; 29. Wojciech Żmudziński, Fotokatalityczna degradacja tłuszczu mlecznego; 30. Zbyszko Lubiewski, Paweł Boczar, Lucyna Błażejczyk-Majka, Hanna Śmigielska, Grażyna Lewandowicz, Tłuszcz kanałowy jako potencjalny surowiec do produkcji biodiesla (estrów metylowych kwasów tłuszczowych). [O]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 04/c (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
HACCP w systemie bezpieczeństwa żywności i ochrony zdrowia / Halina Turlejska, Lucjan Szponar, Urszula Pelzner. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 2000. - 88 s. : rys. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 83-86060-37-9
Rozdział 1: Regulacje prawne w Unii Europejskiej i w Polsce w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności; Rozdział 2: Służby urzędowe kontroli żywności w Polsce; Rozdział 3: Jakość w produkcji i przetwórstwie żywności; Rozdział 4: systemy zapewniania jakości w produkcji i przetwórstwie żywności; Rozdział 5: Higiena a GMP; Rozdział 6: Zagrożenia jakości zdrowotnej żywności; Rozdział 7: Bezpieczeństwo i jakość zdrowotna żywności w oparciu o system HACCP; Rozdział 8: Dokumentowanie systemu HACCP; Rozdział 9: Uwagi praktyczne przy wdrażaniu systemu HACCP;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 28444, 28445 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 28443/XXVI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Niebieskie strefy : 9 lekcji długowieczności od ludzi żyjących najdłużej / Dan Buettner ; [przekład Jacek Żuławnik]. - Wydanie 1, dodruk. - Łódź : Galaktyka, 2019. - 269 stron : ilustracje ; 24 cm.
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Indeks ISBN: 978-83-7579-301-7
1. Do czytelnika; 2. Podziękowania; 3. Wstęp; 4. Prawda o dłuższym życiu; 5. Niebieska Strefa na Sardynii; 6. Niebieska Strefa na Okinawie; 7. Amerykańska Niebieska Strefa; 8. Odkrywanie Niebieskiej Strefy na Kostaryce; 9. Grecka Niebieska Strefa; 10. Twoja osobista Niebieska Strefa; 11. Tematy do dyskusji. [G]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 62996 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 62995/XII czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Psychologia zdrowia : Wydanie nowe / Irena Heszen-Celińska, Helena Sęk. - Wydanie pierwsze - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2020. - 428, [1] strona : ilustracje ; 28 cm.
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Psychologia Medycyna i zdrowie
Indeks ISBN: 978-83-01-21062-5
dostępna w czytelni
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 65131 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 65130/VIII czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Usterki w pracach budowlanych i wykończeniowych. Część 2 / Jan Czupajłło. - Wydanie I. - Warszawa : PWN, 2021. - 207 stron, [1] karta : fotografie ; 24 cm.
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Architektura i budownictwo
Indeks ISBN: 978-83-01-21729-7 (oprawa miękka)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66295 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66294/XXX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych : przewodnik do ćwiczeń / red. Ewa Maria Flaczyk, Józef Korczak. - Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2004. - 209 s.,tab. ; 24 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-7160-361-4
1. Badanie wrażliwości sensorycznej osób przewidzianych do wykonywania analiz; 2. Napoje mleczne fermentowane; 3. Sery; 4. Mąka. kasze, makarony; 5. Pieczywo; 6. Wędliny; 7. Ryby i owoce morza; 8. Ocena towaroznawcza wybranych tłuszczów rożlinnych i zwierzęcych; 9. Nasiona roślin strączkowych; 10. Cukier i miód; 11. Czekolada i wyroby czekoladowane; 12. Mrożone desery; 13. Herbata i kawa; 14. Napoje bezalkoholowe; 15. Napoje spirytusowe; 16. Wina; 17. Owoce południowe i orzechy;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19705, 19704 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19703/XXVI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Krajowe Ramy Kwalifikacji : biurokratyczna konieczność czy szansa na poprawę jakości kształcenia w uczelniach? / red. nauk. Maria Kapiszewska ; Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego. - Kraków : Krakowskie Towarzystwo Edukacyjne - Oficyna Wydawnicza AFM : na zlec. Krakowskiej Akademii im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego, 2013. - 154, [1] s. : il. ; 30 cm.
Indeks ISBN: 978-83-7571-250-6
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 46170 czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Inżynieria jakości w przetwórstwie / Aneta Łukaszek-Sołek, Jan Sińczak. - Kraków : AGH Uczelniane Wydawnictwa Naukowo-Dydaktyczne, 2006. - 305, [1] s., [8] k. tabl. złoż. : il. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 83-7464-003-0
1; 2. Model przedsiębiorstwa w ujęciu procesowym; 3. Jakość wyrobu i procesu produkcyjnego; 4. Struktura systemu jakości; 5. Metody, narzędzia i techniki stosowane w inżynierii jakości; 6. Metody diagnozowania, zarządzania i usprawniania procesów produkcyjnych służące poprawie jakości; 7. Jakość w praktyce procesów przetwórstwa metali; 8. Koszty jakości w przedsiębiorstwie produkcyjnym.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30254, 30253 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 30252/XXVI czyt. (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej