Pachołek Bogdan
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(1)
Dostępność
tylko na miejscu
(1)
Placówka
Czytelnia Czasopism
(1)
Autor
Dooley Jenny
(122)
Evans Virginia
(102)
Żeleński Tadeusz (1874-1941)
(71)
Kraszewski Józef Ignacy (1812-1887)
(65)
Dmochowska Halina
(58)
Pachołek Bogdan
(-)
Pokaż więcej ...
Krzyżanowski Julian (1892-1976)
(54)
Rejman Krzysztof
(54)
Roberts Nora (1950- )
(54)
Steel Danielle
(44)
Iwaszkiewicz Jarosław (1894-1980)
(42)
Sienkiewicz Henryk (1846-1916)
(40)
Pocztowski Aleksy (1956- )
(38)
Stabryła Adam
(38)
Kruczek Zygmunt
(37)
Kobyliński Szymon (1927-2002)
(36)
Mendelowski Stanisław
(35)
Skibniewska Maria (1904-1984)
(35)
Kierszys Zofia (1921-2000)
(32)
Lewik Włodzimierz (1905-1962)
(32)
Makuszyński Kornel (1884-1953)
(31)
Oxenden Clive
(31)
Dąbrowska Maria (1889-1965)
(30)
Latham-Koenig Christina
(29)
Rozwadowski Stanisław (1923-1996)
(29)
Zimny Jan (1952- )
(29)
Cichoń Zofia
(28)
Ciekanowski Zbigniew
(28)
Gdula Kazimierz
(28)
Jarosz Antoni
(28)
Lem Stanisław (1921-2006)
(28)
Rogoziński Julian (1912-1980)
(26)
Szulc Andrzej
(26)
Tarnowska Krystyna (1917-1991)
(26)
Żukrowski Wojciech (1916-2000)
(26)
Brzechwa Jan (1900-1966)
(25)
Krawczuk Aleksander (1922- )
(25)
Makieła Zbigniew
(25)
Filak Magdalena
(24)
Prus Bolesław (1847-1912)
(24)
Tuwim Julian (1894-1953)
(24)
Wańkowicz Melchior (1892-1974)
(24)
Łuczkiewicz Grzegorz
(24)
Łysiak Waldemar (1944- )
(24)
Chmielewska Joanna (1932-2013)
(23)
Konopnicka Maria (1842-1910)
(23)
Kraśko Jan (1954- )
(23)
Szelburg-Zarembina Ewa (1899-1986)
(23)
Słowacki Juliusz (1809-1849)
(23)
Winiecka-Nowak Joanna
(23)
Żeromski Stefan (1864-1925)
(23)
Bunsch Karol (1898-1987)
(22)
Dickens Charles (1812-1870)
(22)
Hertz Paweł (1918-2001)
(22)
Orzeszkowa Eliza (1841-1910)
(22)
Siewior-Kuś Alina
(22)
Uniechowski Antoni (1903-1976)
(22)
Borowiecki Ryszard
(21)
Christie Agatha (1890-1976)
(21)
Faulkner William (1897-1962)
(21)
Fedan Roman
(21)
Frühling Jacek (1892-1976)
(21)
Kacprzak Lech
(21)
Krentz Jayne Ann (1948- )
(21)
Matasek Maciej
(21)
Nowak Edward
(21)
Piotrowski Kazimierz (1911-1983)
(21)
Rodziewiczówna Maria (1864-1944)
(21)
Szancer Jan Marcin (1902-1973)
(21)
Szopa Bogumiła
(21)
Wojciechowska Kalina (1917-1980)
(21)
Zieliński Bronisław (1914-1985)
(21)
Bywalec Czesław
(20)
Ehrlich Andrzej
(20)
Gepert Bożena
(20)
King Stephen (1947- )
(20)
Krajewska-Kułak Elżbieta
(20)
Kydryński Juliusz (1921-1994)
(20)
Miklaszewski Jan Samuel (1907-1982)
(20)
Shakespeare William (1564-1616)
(20)
Wierzbieniec Wacław
(20)
Butenko Bohdan (1931- )
(19)
Kamiński Bogdan
(19)
Michałowska Mira (1914-2007)
(19)
Montgomery Lucy Maud (1874-1942)
(19)
Nurowska Maria (1944- )
(19)
Radej Filip
(19)
Strzelecki Zbigniew
(19)
Szymanowski Adam (1938-2001)
(19)
Łanowski Zygmunt (1911-1989)
(19)
Dobrowolski Stanisław Ryszard (1907-1985)
(18)
Flisak Jerzy (1930-2008)
(18)
Goethe Johann Wolfgang von (1749-1832)
(18)
Kirst Hans Hellmut (1914-1989)
(18)
Kleparski Grzegorz Andrzej
(18)
Komarnicka Wacława (1912-1984)
(18)
Kopaliński Władysław (1907-2007)
(18)
Mann Malcolm
(18)
Markowski Tadeusz
(18)
May Karl (1842-1912)
(18)
Mickiewicz Adam (1798-1855)
(18)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
1 wynik Filtruj
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznawstwo żywności w zaspokajaniu potrzeb konsumenta / red. nauk. Bogdan Pachołek, Maria Małecka. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011. - 260 s. : il. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-7374 ; 206)
Forma i typ
Czasopisma
Indeks ISBN: 978-83-7417-649-1
1. Bogdan Sojkin, Tomasz Olejniczak, Trendy w zachowaniach konsumentów na rynku produktów żywnościowych; 2. Małgorzata Miśniakiewicz, Szacowanie ryzyka zdrowotnego wynikającego z pobrania z pieczywem metali toksycznych; 3. Dorota Wichrowska, Tadeusz Wojdyła, Wpływ herbicydów na zmiany zawartości azotanów (V) w bulwach ziemniaka po zbiorach i przechowywaniu; 4. Małgorzata Wiśniewska, Agnieszka Maszota, Zastosowanie metody CARVER+Shock w przedsiębiorstwie przemysłu ziemniaczanego; 5. Ewa Malinowska, Metoda 5S a system bezpieczeństwa żywnościowego; 6. Wioletta Kłopotek, Maria Małecka, Aspekty elastycznego podejścia do HACCP w mikrofirmach branży spożywczej; 7. Waldemar Dzwolak, Metodologia oceny użyteczności dokumentów systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności; 8. Bogdan Pachołek, Iwona Krzywiak, Powiązania między systemem HACCP i wybranymi standardami zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności; 9. Małgorzata Piecyk, Magda Marczuk-Daniluk, Znakowanie produktów spożywczych w aspekcie alergii pokarmowej w opinii konsumentów; 10. Anna Maria Trzaskowska, Katarzyna Bondar, Małgorzata Godlewska, Wiedza i postawy studentów towaroznawstwa wobec zagrożeń bezpieczeństwa żywności; 11. Jadwiga Stankiewicz, Piotr Przybyłowski, Konsumenckie postrzeganie bezpieczeństwa wybranych produktów mleczarskich; 12. Marzena Jeżewska-Zychowicz, Ewa Babicz-Zielińska, Wacław Laskowski, Zachowania konsumentów na rynku innowacyjnych produktów żywnościowych; 13. Anna Maria Trzaskowska, Małgorzata Murglin, Dominika Szemiako, Postawy studentów wybranych kierunków ekonomicznych wobec wygodnej żywności; 14. Iwona M. Batyk, Stefan S. Smoczyński, Determinanty wpływające na zakup żywności regionalnej i tradycyjnej; 15. Anna Stój, Beata Wierzbicka, Preferencje konsumenckie na rynku soków jabłkowych; 16. Ewa Majewska, Jolanta Kowalska, Izabela Sikorska, Preferencje konsumentów na rynku napojów energetyzujących; 17. Sebastian Wawszczak, Maria Smiechowska, Zachowania młodych konsumentów na rynku piwa tradycyjnego - wybrane rodzaje piwa tradycyjnego w ocenie organoleptycznej młodych konsumentów; 18. Jolanta Kowalska, Ewa Majewska, Dorota Trzmiel, Analiza preferencji konsumenckich na rynku napojów kakaowych w proszku; 19. Beata Pyryt, Katarzyna Mazur, Preferencje konsumentów dotyczące czekolad ZPC "Bałtyk"; 20. Joanna Newerli-Guz, Zachowanie konsumentów na rynku mieszanek przyprawowych na przykładzie ziół prowansalskich; 21. Piotr Przybyłowski, Romuald Zabrocki, Małgorzata Wojtan, Wyróżniki zachowań polskich i niemieckich konsumentów na rynku miodów naturalnych; 22. Renata Korzeniowska-Ginter, Anna Galuhn, Paweł Macierzyński, Preferencje konsumentów makaronów; 23. Karol Krajewski, Wybrane czynniki określające decyzje zakupowe nabywców produktów mleczarskich a warunki ich sprzedaży; 24. Jadwiga Stankiewicz, Joanna Saja, Świadomość wybranej grupy konsumentów w zakresie suplementów diety zawierających błonnik pokarmowy; 25. Anna Dankowska, Maria Małecka, Urszula Samotyja, Krzysztof Mazur, Ocena autentyczności masła na podstawie profilu kwasów tłuszczowych; 26. Sylwia Żakowska-Biemans, Ekologizacja konsumpcji i jej przejawy w zachowaniach konsumentów na rynku żywności - praca przeglądowa; 27. Hanna Pondel, Atrakcyjność rolnictwa ekologicznego - ocena wielkopolskich producentów rolnych; 28. Daria Szymanowska, Agnieszka Drożdżyńska, Grażyna Lewandowicz, Wycierka ziemniaczana jako surowiec do produkcji bioetanolu; 29. Wojciech Żmudziński, Fotokatalityczna degradacja tłuszczu mlecznego; 30. Zbyszko Lubiewski, Paweł Boczar, Lucyna Błażejczyk-Majka, Hanna Śmigielska, Grażyna Lewandowicz, Tłuszcz kanałowy jako potencjalny surowiec do produkcji biodiesla (estrów metylowych kwasów tłuszczowych). [O]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 04/c (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej