Samotyja Urszala
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(2)
Dostępność
tylko na miejscu
(2)
Placówka
Czytelnia Czasopism
(2)
Autor
Dooley Jenny
(122)
Evans Virginia
(102)
Żeleński Tadeusz (1874-1941)
(71)
Kraszewski Józef Ignacy (1812-1887)
(65)
Dmochowska Halina
(58)
Samotyja Urszala
(-)
Pokaż więcej ...
Krzyżanowski Julian (1892-1976)
(54)
Rejman Krzysztof
(54)
Roberts Nora (1950- )
(54)
Steel Danielle
(44)
Iwaszkiewicz Jarosław (1894-1980)
(42)
Sienkiewicz Henryk (1846-1916)
(40)
Pocztowski Aleksy (1956- )
(38)
Stabryła Adam
(38)
Kruczek Zygmunt
(37)
Kobyliński Szymon (1927-2002)
(36)
Mendelowski Stanisław
(35)
Skibniewska Maria (1904-1984)
(35)
Kierszys Zofia (1921-2000)
(32)
Lewik Włodzimierz (1905-1962)
(32)
Makuszyński Kornel (1884-1953)
(31)
Oxenden Clive
(31)
Dąbrowska Maria (1889-1965)
(30)
Latham-Koenig Christina
(29)
Rozwadowski Stanisław (1923-1996)
(29)
Zimny Jan (1952- )
(29)
Cichoń Zofia
(28)
Ciekanowski Zbigniew
(28)
Gdula Kazimierz
(28)
Jarosz Antoni
(28)
Lem Stanisław (1921-2006)
(28)
Rogoziński Julian (1912-1980)
(26)
Szulc Andrzej
(26)
Tarnowska Krystyna (1917-1991)
(26)
Żukrowski Wojciech (1916-2000)
(26)
Brzechwa Jan (1900-1966)
(25)
Krawczuk Aleksander (1922- )
(25)
Makieła Zbigniew
(25)
Filak Magdalena
(24)
Prus Bolesław (1847-1912)
(24)
Tuwim Julian (1894-1953)
(24)
Wańkowicz Melchior (1892-1974)
(24)
Łuczkiewicz Grzegorz
(24)
Łysiak Waldemar (1944- )
(24)
Chmielewska Joanna (1932-2013)
(23)
Konopnicka Maria (1842-1910)
(23)
Kraśko Jan (1954- )
(23)
Szelburg-Zarembina Ewa (1899-1986)
(23)
Słowacki Juliusz (1809-1849)
(23)
Winiecka-Nowak Joanna
(23)
Żeromski Stefan (1864-1925)
(23)
Bunsch Karol (1898-1987)
(22)
Dickens Charles (1812-1870)
(22)
Hertz Paweł (1918-2001)
(22)
Orzeszkowa Eliza (1841-1910)
(22)
Siewior-Kuś Alina
(22)
Uniechowski Antoni (1903-1976)
(22)
Borowiecki Ryszard
(21)
Christie Agatha (1890-1976)
(21)
Faulkner William (1897-1962)
(21)
Fedan Roman
(21)
Frühling Jacek (1892-1976)
(21)
Kacprzak Lech
(21)
Krentz Jayne Ann (1948- )
(21)
Matasek Maciej
(21)
Nowak Edward
(21)
Piotrowski Kazimierz (1911-1983)
(21)
Rodziewiczówna Maria (1864-1944)
(21)
Szancer Jan Marcin (1902-1973)
(21)
Szopa Bogumiła
(21)
Wojciechowska Kalina (1917-1980)
(21)
Zieliński Bronisław (1914-1985)
(21)
Bywalec Czesław
(20)
Ehrlich Andrzej
(20)
Gepert Bożena
(20)
King Stephen (1947- )
(20)
Krajewska-Kułak Elżbieta
(20)
Kydryński Juliusz (1921-1994)
(20)
Miklaszewski Jan Samuel (1907-1982)
(20)
Shakespeare William (1564-1616)
(20)
Wierzbieniec Wacław
(20)
Butenko Bohdan (1931- )
(19)
Kamiński Bogdan
(19)
Michałowska Mira (1914-2007)
(19)
Montgomery Lucy Maud (1874-1942)
(19)
Nurowska Maria (1944- )
(19)
Radej Filip
(19)
Strzelecki Zbigniew
(19)
Szymanowski Adam (1938-2001)
(19)
Łanowski Zygmunt (1911-1989)
(19)
Dobrowolski Stanisław Ryszard (1907-1985)
(18)
Flisak Jerzy (1930-2008)
(18)
Goethe Johann Wolfgang von (1749-1832)
(18)
Kirst Hans Hellmut (1914-1989)
(18)
Kleparski Grzegorz Andrzej
(18)
Komarnicka Wacława (1912-1984)
(18)
Kopaliński Władysław (1907-2007)
(18)
Mann Malcolm
(18)
Markowski Tadeusz
(18)
May Karl (1842-1912)
(18)
Mickiewicz Adam (1798-1855)
(18)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(2)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
2 wyniki Filtruj
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Current trends in commodity science : food safety / red. nauk. Maria Małecka, Urszula Samotyja. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 2010. - 93 s. : il. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-7374 ; 147)
Forma i typ
Czasopisma
Indeks ISBN: 978-83-7417-506-7
1. Ewa Stasiuk, Anna Rój, Piotr Przybyłowski, The contents of lead and cadmium in nutrients for sportsmen; 2. Ewa Stasiuk, , The contents of lead and cadmium in tomato juices; 3. Jerzy Zielnica, Ryszard Staniszewski, Maciej Borucki, Migration of selected heavy metals to seeds of amaranth in the presence of chelants; 4. Dominika Jakubowska, Michalina Kotlarska, Renata Pietrzak-Fiećko, Harmful substances in selected foodstuffs from the Olsztyn market; 5. Jarosław Parol, Zbigniew Borejszo, Renata Pietrzak-Fiećko, Organochlorine insecticides in fat of sea and freshwater fish obtained on the market of the city of Olsztyn; 6. Urszula Samotyja, Maria Małecka, Magdalena Pawłowska, Saturated and trans fatty acids in selected confectionery products; 7. Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka, Lidia Ostasz, Dynamics of oxidation of heated vegetable oils; 8. Lidia Ostasz, The analysis of oxidative changes and fatty acid composition in refined oils during microwave heating; 9. Bronisław Buczek, Agnieszka Leśniak, Effect of selective UV radiation on the oxidative stability of vegetable oils with addition of BHT; 10. Ryszard Żywica, Joanna K. Banach, Katarzyna Kiełczewska, Application of conductance properties of raw milk for the evaluation of the degree of its dilution; 11. Krystyna Kwiatkowska-Sienkiewicz, Piotr Presz, Caffeine and total glucose, xylose and fructose content in soluble coffe available in Polish market; 12. Barbara Felkner, Zbigniew Borejszo, Renata Pietrzak-Fiećko, Vegetable fats in commercial dairy products - a new problem in quality assessment? [O]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 04/c (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Current trends in commodity science : food quality / red. Urszala Samotyja, Maria Małecka. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 2010. - 114 s. : il. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-7374 ; 158)
Forma i typ
Czasopisma
Indeks ISBN: 978-83-7417-536-4
1. Aleksandra Wilczyńska, Piotr Przybyłowski, Colour, phenolics content and antioxidant activity of polish honeys; 2. Przemysław Dmowski, Maria Śmiechowska, Influence of bioactive compounds in tea on its sensory properties; 3. Bogdan Pachołek, Dietary fiber in black currant and raspberry by - products of fruit processing; 4. Jadwiga Stankiewicz, Customer review of chosen fermented, supplemented with plant extracts, milk drinks; 5. Dariusz Kikut-Ligaj, Jan Jasiczak, Jan Libera, Prediction of bitter taste of flavonoids contained in grapefriut; 6. Katarzyna Pawlak-Lemańska, Aleksandra Kamińska, Bożena Tyrakowska, Influence of ascorbic acid addition on quality of cloudy appleberry juices upon storage; 7. Krystyna Kwiatkowska-Sienkiewicz, Tomasz Juchniewicz, Changes in coffee beans and ground coffee during storage; 8. Małgorzata Muzolf-Panek, Bożena Tyrakowska, Infuence of green tea catechins biotransformation on their antioxidant activity; 9. Renata Korzeniowska-Ginter, The possibility of using trehalose in the technology of half-finished potatoes products; 10. Renata Pietrzak-Fiećko, Stefan S. Smoczyński, Fatty acids composition of commercial food products of animal origin; 11. Mariusz Florek, Meat quality of calves of Limousine breed reared with mothers on pasture up to age of 7-8 months; 12. Maciej Oziembłowski, Objective and subjective estimation of colour in predicting the quality of breast chicken muscles. [O]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 04/c (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej