SOWA OPAC : Katalog Biblioteki PANS w Jarosławiu

5 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

Podstawy żywienia człowieka / Dorota Czerwińska, Anna Kołłajtis-Dołowy, Katarzyna Kozłowska, Barbara Pietruszka. - Warszawa : Format-AB, 2004. - 208 s. : tab. ; 23 cm.

Autor

Czerwińska Dorota. Kołłajtis-Dołowy Anna. Kozłowska Katarzyna. Pietruszka Barbara.

Temat

Żywienie człowieka

Indeks ISBN: 83-89184-05-2

1. Nauka o żywieniu człowieka; 2. Charakterystyka, źródła i znaczenie składników pokarmowych dla organizmu człowieka; 3. Przemiany składników odżywczych; 4. Wartość energetyczna pożywienia; 5. Wartość odżywcza produktów spożywczych; 7. Zasady układania i oceny jadłospisów; 8. Żywienie rodziny; 9. Planowanie żywienia różnych grup ludności w placówkach żywienia zbiorowego;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32988, 32989, 32990, 32987 (4 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 32986/XXVI czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Higiena i ochrona zdrowia / Joanna Gromadzka-Ostrowska. - Wyd. 2 popr. - Warszawa : Format-AB, 2004. - 256 , (4) s. : il. kol ; 23 cm.

Autor

Gromadzka-Ostrowska Joanna.

Temat

Higiena

Indeks ISBN: 83-89184-06-0

1. Wiadomości wstepne; 2. Zapobieganie chorobom, zatruciom i uzależnieniom; 3. Nagłe wypadki i pierwsza pomoc; 4. Higiena osobista i kosmetyka; 5. Higiena i zdrowie rodziny; 6. Słowniczek trudnieszych terminów;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32982, 32981 (2 egz.)

Czytelnia - Wolny dostęp

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 32980/XXV/K czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Organizacja ruchu turystycznego na wsi / Beata Mikuta, Krystyna Żelazna. - Warszawa : Format-AB, 2004. - 299 s. : rys., wykr. ; 21 cm.

Autor

Mikuta Beata. Żelazna Krystyna.

Temat

Agroturystyka

Indeks ISBN: 83-89184-08-7

Rozdział 1: Problematyka wstępna - istota i znaczenie turystyki; Rozdział 2: Rodzaje usług turystycznych; Rozdział 3: Krajoznawstwo; Rozdział 4: Podstawy prowadzenia działalności turystycznej na obszarach wiejskich; Rozdział 5: Usługi żywieniowe; Rozdział 6: Organizacja imprez towarzyszących wypoczynkowi; Rozdział 7: Warunki rozwoju turystyki na obszarach wiejskich;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 28169, 28170 (2 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 28168/XXVIII czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mikrobiologia żywności / Małgorzata Alicja Jałosińska. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2006. - 218 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Jałosińska Małgorzata Alicja.

Temat

Żywność

Indeks ISBN: 83-89184-13-3

Rozdział 1. Wiadomości wstępne; Rozdział 2: Wyposażenie i zasady pracy w pracowni mikrobiologicznej; Rozdział 3: Morfologia drobnoustrojów; Rozdział 4: fizjologia drobnoustrojów; Rozdział 5: Wpływ środowiska na wzrost i rozwój drobnoustrojów; Rozdział 6: Wykorzystanie drobnoustrojów w produkcji żywności; Rozdział 7: Mikrobiologiczne aspekty higieny w produkcji żywności;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32985, 32984 (2 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 32983/XXVI czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Usługi hotelarsko-turystyczne / Beata Mikuta, Beata Sawicka, Monika Świątkowska. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2007. - 249 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Mikuta Beata. Sawicka Beata. Świątkowska Monika.

Temat

Hotelarstwo Turystyka

Indeks ISBN: 978-83-89184-20-7

Rozdział 1: Zarys organizacji hotelarstwa i turystyki; Rozdział 2: Baza noclegowa w Polsce; Rozdział 3: Rodzaje i formy usług hotelarsko-turystycznych; Rozdział 4: Organizacja obsługi ruchu turystycznego; Rozdział 5: Organizacja pracy w hotelu; Rozdział 6: Organizacja i technika pracy w ośrodkach turystycznych; Rozdział 7: Krajoznawstwo; Rozdział 8: Wybrane regiony turystyczne Polski i świata;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33002, 33001 (2 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 32868/XXVIII czyt. (1 egz.)