Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(79)
Dostępność
tylko na miejscu
(65)
dostępne
(54)
wypożyczone
(8)
nieokreślona
(2)
Placówka
Wypożyczalnia
(63)
Czytelnia - Magazyn
(37)
Czytelnia - Wolny dostęp
(26)
Informacja Naukowa - Wolny dostęp
(1)
Czytelnia Czasopism
(2)
Autor
Ciborowska Helena
(5)
Ciborowski Artur
(5)
Gawęcki Jan
(5)
Rudnicka Anna
(5)
Kunachowicz Hanna
(4)
Pokaż więcej ...
Hasik Jan
(3)
Tauber Roman Dawid
(3)
Brzozowska Anna
(2)
Gertig Henryk
(2)
Gumowska Irena
(2)
Gumowska Irena (1912-1991)
(2)
Hasik J.M
(2)
Hryniewiecki Lech
(2)
Jarema Marek (1946- )
(2)
Jeżewska-Zychowicz Marzena
(2)
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Sulechowie
(2)
Przysławski Juliusz
(2)
Roszkowski Wojciech
(2)
Augustynek Andrzej
(1)
Barbaro Bogdan (1949- )
(1)
Bazaliński Dariusz
(1)
Bertrandt Jerzy
(1)
Best Regina
(1)
Bielańska Ewa
(1)
Biernat Jadwiga
(1)
Bokłażec Jerzy
(1)
Boniecka Iwona
(1)
Bunnell Douglas W. (1956- )
(1)
Bąk-Romaniszyn Leokadia
(1)
Błaszczyszyn Maja
(1)
Błońska Aleksandra
(1)
Cabot Sandra (1952- )
(1)
Campbell T. Colin (1934- )
(1)
Campbell Thomas M
(1)
Carper Jean
(1)
Chojnacki Cezary
(1)
Chojnacki Jan (1943- )
(1)
Cichocka Aleksandra
(1)
Cichon Roman
(1)
Cichosz Grażyna
(1)
Cierpiałkowska Lidia (1950- )
(1)
Cohen David (1946- )
(1)
Czarnowska-Misztal Elżbieta
(1)
Czeczot Hanna
(1)
Czerwiński Zbigniew
(1)
Czerwonogrodzka-Senczyna Aneta
(1)
Dausset Jean
(1)
Freundenreich Manuela
(1)
Friedrich Mariola
(1)
Fürstenberg Ewa
(1)
Gaber Katarzyna
(1)
Gajewska Danuta
(1)
Gardziel Andrzej (tłumacz)
(1)
Gawronska-Kulesza Alicja
(1)
Gawrońska Anna
(1)
Gawęcki Jan (1944- )
(1)
Godlewska Zofia
(1)
Grzesińska Wiesława
(1)
Grzymisławski Marian
(1)
Górna Krystyna (medycyna)
(1)
Głębocka Alicja
(1)
Hasik Jan M
(1)
Horwath-Stolarczyk Andrea
(1)
Hubert Annie
(1)
Irzmański Robert
(1)
Jaklewicz Hanna ( -2016)
(1)
Jaracz Krystyna
(1)
Jasinska Margaret
(1)
Jałocha Waldemar
(1)
Kawałko Janusz (1947-2017)
(1)
Kawałko Marian Janusz
(1)
Keller Janusz Stanisław
(1)
Kierebiński Czesław
(1)
Klupińska Grażyna
(1)
Korpel Vanessa
(1)
Kowalski Jan
(1)
Krawczyk Katarzyna
(1)
Kruk Bogna
(1)
Kulig Grażyna
(1)
Kózka Maria
(1)
Lange Elżbieta
(1)
Litz Hildegard
(1)
Lutosławska Grażyna
(1)
Mackiewicz Romana (psychiatria)
(1)
Maine Margo
(1)
Majczyna Marek
(1)
Marcelli Daniel
(1)
Matyska Ewa
(1)
Mayer Emeran (1950- )
(1)
McGilley Beth Hartman
(1)
Menebröcker Claudia
(1)
Miletic Klaudia Adrijana
(1)
Mokwińska Marzena
(1)
Molski Marcin
(1)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(1)
Niedzielski Lech
(1)
Ostrowska Lucyna
(1)
Pachocka Lucyna
(1)
Paciorkowska Marta
(1)
Padysz Milena
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(8)
2010 - 2019
(18)
2000 - 2009
(35)
1990 - 1999
(10)
1980 - 1989
(7)
Kraj wydania
Polska
(76)
Język
polski
(72)
79 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy fizjologii żywienia człowieka / Janusz Stanisław Keller. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2000. - 383 s. : rys., tab., wykr., il. ; 24 cm.
Instytut: P
Indeks ISBN: 83-7244-129-4
Cz.1: Organizacja jako jednostka funkcjonalna; Rozdział 1: Integrowanie funkcji organizmu przez układ nerwowy; Rozdział 2: Hormonalna integracja funkcji organizmu; Rozdział 3: Kontakt organizmu z otoczeniem. Fizjologia zmysłów; Rozdział 4: Cechy kontrolowane i cechy regulowane w organizmie; Cz.2: Odżywianie się organizmu jako jednostki funkcjonalnej; Rozdział 5: Regulacja ilości spożywanego pożywienia; Rozdział 6: Trawienie i wchłanianie składników odżywczych w przewodzie pokarmowym; Rozdział 7: Pobieranie tlenu i oddawanie dwutlenku węgla do środowiska; Rozdział 8: Transport metabolitów i gazów w organizmie; Rozdział 9: Wydalanie produktów przemiany materii przez nerki; Cz.3: Różnorodność i specjalizacja tkanek i komórek w organizmie; Rozdział 10: Cechy wspólne wszystkich komórek; Rozdział 11: Tkanka nerwowa; Rozdział 12: Tkanka mięśniowa; Rozdział 13: Tkanka nabłąkowa; Rozdział 14: Układ komórek odpornościowych; Rozdział 15: Tkanka kostna; Rozdział 16: Tkanka tłuszczowa; Cz.4: Wybrane zagadnienia metabolizmu; Rozdział 17: Integracja metabolizmu; Rozdział 18: Energetyka procesów metabolicznych; Rozdział 19: Metabolizm białek; Rozdział 20: Metabolizm tłuszczów; Rozdział 21: Metabolizm węglowodanów;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12553, 12554, 12551, 12550, 12558, 12557, 12556, 12555, 12552 (9 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 12549/XXVI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy żywienia człowieka / Ewa Przysiężna. - Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu, 2002. - 151 [1] s. : il. (w tym kolor.), tab. ; 24 cm.
Instytut: P
Indeks ISBN: 83-7011-594-2
1. Zadania nauki o żywieniu człowwieka; 2. Historia nauki o żywieniu człowieka; 3. Ewolucja sposobu żywienia człowieka; 4. Warunki racjonalnego żywienia człowieka; 5. Układ pokarmowy człowieka; 6. Potrzeby energetyczne organizmu; 7. Składniki odżywcze; 8. Woda; 9. Produkty spożywcze; 10. Substancje dodatkowe i zanieczyszczenia żywności; 11. Normy żywieniowe; 12. zasady układania jadłospisów; 13. Metody oceny sposobu żywienia; 14. Normy żywieniowe Unii Europejskiej;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14356, 14355 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14354/XXVI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie i leczenie żywieniowe dzieci i młodzieży / pod redakcją Hanny Szajewskiej i Andrei Horvath. - Kraków : Medycyna Praktyczna, 2017. - XV, [1], 493 strony : ilustracje (kolorowe) ; 30 cm.
(Medycyna Praktyczna)
Indeks ISBN: 978-83-7430-514-3
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 51867/XXV/M czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jemy a nie tyjemy / Elżbieta Wcisła. - Warszawa : "Adam", 1992. - 159, [1] s. : rys., 1 wykr. ; 20 cm.
Indeks ISBN: 83-85207-20-1
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 42286 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Apteka żywności : nowe i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności / Jean Carper ; Tł. Konrad Pszczołowski. - Wyd. 1 w tej ed. - Poznań : Vesper, 2008. - XIV, 348 s. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 978-83-61524-06-9 978-83-61524-07-6 (opr.)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33181 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 33180/XXVI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Niedożywienie związane z chorobą : występowanie, rozpoznanie. 1 / redakcja naukowa Bruno Szczygieł ; autorzy Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna, Iwona Boniecka, Lucyna Pachocka, Beata Sińska, Bruno Szczygieł, Anna Ukleja. - Wydanie 1, dodruk 1. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017. - 149, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Indeks ISBN: 978-83-200-4333-4
1.Niedożywienie; 2.Zapotrzebowanie na podstawowe składniki odżywcze; 3. Rozpoznanie niedożywienia; 4.Pogłębiona ocena stanu odżywienia. Badania antropometryczne; 5. Pogłębiona ocena stanu odżywienia. Badania biochemiczne; 6. Badania składu ciała za pomocą bioimpedancji elektrycznej; 7. Metody oceny stanu odżywienia i zapotrzebowania na składniki odżywcze u chorych z otyłością; 8.Ocena stanu odżywienia u dzieci; 9. Ocena stanu odżywienia u osób w wieku podeszłym; 10. Metody oceny sposobu żywienia [BM]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 59863 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 59862/XXV/M czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Dieta życia: Sposób naszego myślenia i to co jemy budu je nasze życie / Maja Błaszczyszyn. - Wydanie drugie poprawione i uzupełnione. - Warszawa : SPAR, 1991. - 101,[11]stron; 20cm.
Forma i typ
Książki
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Indeks ISBN: 83-85154-10-8
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 57617/D (1 egz.)
Książka
W koszyku
Składniki mineralne w żywieniu człowieka / red. Anna Brzozowska. - Wyd. 2. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2002. - 113 s., tabl. kolor. : il., mapa ; 24 cm.
Instytut: P
Indeks ISBN: 83-7160-284-7
1. Składniki mineralne w organizmie: Anna Brzozowska; 2. Funkcje składników mineralnych w organizmie człowieka: Anna Brzozowska; 3. Zalecane spożycie składników mineralnych: Anna Brzozowska; 4. Składniki mineralne w żywności i w racjach pokarmowych: Urszula Rutkowska, Anna Wojtasik; 5. Składniki mineralne a procesy technologiczne: Andrzej Janicki; 6. Niedobory składników mineralnych: Barbara Pietruszka; 7. Wzbogacanie produktów spożywczych w składniki mineralne: Urszula Rutkowska, Hanna Mojska; 8. Suplementacja diety składnikami mineralnymi: Barbara Pietruszka. [G]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 17922/XXVI czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2006. - 464, [1] s. : il. ; 24 cm.
Instytut: P ZIM
Indeks ISBN: 83-200-3240-7
1. Wstęp; 2. Podstawowe składniki odżywcze; 3. Witaminy; 4. Składniki mineralne; 5. Przemiany składników odżywczych w organizmie człowieka; 6. Interakcje leków ze składnikami pożywienia; 7. Ogólna charakterystyka podstawowych grup żywności; 8. Podstawy racjonalnego żywienia; 9. Podstawy dietetyki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych; 10. Specyficzne sposoby odżywiania się niektórych grup ludności;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 21834, 23712, 23710, 23711 (4 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 21833/XXV/M czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie w turystyce / Wiesława Grzesińska, Danuta Gajewska. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A., 1999. - 206 [1] s. ; 21 cm.
Instytut: TIR
Indeks ISBN: 83-02-07312-1
1. Składniki pokarmowe i ich rola w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu; 2. Charakterystyka produktów spożywczych i zasady ich przechowywania; 3. Higieniczne aspekty produkcji i dystrybucji potraw; 4. Nowe tendencje w produkcji żywności; 5. Zasady racjonalnego żywienia; 6. Zwyczaje żywieniowe w Polsce i na świecie; 7. Planowanie żywienia różnych grup turystycznych; 8. Podstawowe wiadomości o żywieniu dietetycznym; 9. Niekonwencjonalne metody żywienia;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 4076, 4073, 4074, 4075 (4 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4072/XXVI czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Współczesne trendy żywienia i higieny żywności w aspekcie wdrażania systemu HACCP / red. Waldemar Podgórski. - Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu, 2004. - 63 [3] s. : tab. ; 24 cm.
Instytut: ZiM
Indeks ISBN: 83-7011-697-3
1. Zagrożenia zdrowotne żywności; Rozdział 2: Współczesne trendy żywienia; Rozdział 3: Aspekty bezpieczeństwa zdrowotnego żywności (HACCP); Rozdział 4: Miażdżyca - przekleństwo naszych czasów; Rozdział 5: Zastosowanie produktów Convenient Food firmy Nestlé Foodservies w świetle wymagań systemu HACCP; Rozdział 6: Nowe trendy przygotowania posiłków w jednostkach zbiorowego żywienia; Rozdział 7: Środowisko a produkcja żywności; Rozdział 8: Organizacja konferencji;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13883 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 13882/XXVI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Odleżyny w praktyce klinicznej : zapobieganie i leczenie / redakcja naukowa Dariusz Bazaliński, Maria Kózka. - Wydanie I - 7 dodruk. - Warszawa : PZWL, 2023. - VIII, [2], 279, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 25 cm.
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Indeks ISBN: 978-83-200-6362-2 (oprawa miękka)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 69142, 68667, 68668 (3 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 68666/XXV/M czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Fizjologia żywienia człowieka : skrypt do ćwiczeń / Red. Mariola Friedrich. - Szczecin : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2006. - 158, [3] s. : il. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 83-7317-009-X 9788373170094
Cz. 1. Układ pokarmowy; Rozdział 1: Czucie smaku i węchu; Rozdział 2: Procesy trawienia zachodzące w przewodzie pokarmowym; Rozdział 3: Trawienie w jamie ustnej; Rozdział 4: Trawienie w żołądku; Rozdział 5: Trawienie w jelicie cienkim; Cz. 2: Przemiana materii; Rozdział 6: Podstawowa (spoczynkowa) przemiana materii; Rozdział 7: Ponadpodstawowa przemiana materii; Rozdział 8: Wybrane zagadnienia z metabolizmu składników odżywczych; Rozdział 9: Przemiana białek; Rozdział 10: Przemiany tłuszczów; Rozdział 11: Przemiany węglowodanów; Rozdział 12: Witaminy; Rozdział 13: Składniki mineralne; Rozdział 14: Gospodarka wodno-elektrolitowa; Rozdział 15: Równowaga kwasowo-zasadowa; Rozdział 16: Neuhormonalne reakcje zachodzące w organizmie po spożyciu pokarmu; Rozdział 17: Nerwowa i hormonalna regulacje metabolizmu; Rozdział 18: regulacja pobierania pokarmu; Rozdział 19: Ocena żywienia; Rozdział 20: Ocena spozobu żywienia; Rozdział 21: Ocena stanu odżywiania;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31910, 31912, 31911, 31913 (4 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 31909/XXVI czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / aut. Hanna Kunachowicz [et al.]; Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. - Wyd. 3 zm. i uzup (dodr.). - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2002. - 134 [2] s. ; 30 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-200-2693-8 9788320038231 [wyd. 4]
1. Wstęp; 2. tabele składu i wartości odżywczej produktów spożyczych; 3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw; 4. Receptury potraw; 5.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7319, 7321, 7318, 7317, 7320 (5 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / aut. Hanna Kunachowicz [et al.]; Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. - Wyd. 4 uaktual., dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2008. - 134, [1] s. ; 30 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-200-2693-8 9788320038231 [wyd. 4]
1. Wstęp; 2. tabele składu i wartości odżywczej produktów spożyczych; 3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw; 4. Receptury potraw; 5.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30054, 30055 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 30053/XXVI czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / aut. Hanna Kunachowicz [et al.]; Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. - Wyd. 3 zm. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2001. - 134, [1] s. ; 30 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-200-2693-8 9788320038231 [wyd. 4]
1. Wstęp; 2. tabele składu i wartości odżywczej produktów spożyczych; 3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw; 4. Receptury potraw; 5.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 6316/XXVI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zasady żywienia człowieka / Hanna Kunachowicz, Elżbieta Czarnowska-Misztal, Halina Turlejska. - Wyd. 3 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2004. - 250 [1] s., [1]k.tabl.złoż. : fot., rys., tab., wykr. ; 24 cm.
Instytut: ZIM TIR P
Indeks ISBN: 83-02-09149-9
1. Rola nauki o zywieniu człowieka; 2. Podstawowe składniki w żywności i ich przemiany w organizmie człowieka; 3. Witaminy w produktach spożywczych i ich rola w organizmie człowieka; 4. Składniki mineralne i ich rola w organizmie człowieka; 5. Tabele składu i wartość odżywczych produktów spożywczych; 6. Normy żywienia - dzienne normy na energie i składniki odżywcze; 7. Wybrane zagadnienia z nauki o żywnosci i żywieniu czlowieka; 8. Zasady prawidłowego żywienia; 9. Modelowe racje pokarmowe - normy wyżywienia; 10. Organizacja żywienia zbiorowego; 11. Wpływ procesów technologicznych i kulinarnych na wartość odżywczą potraw; 12. Zapewnienie bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności podczas jej produkcji i przetwórstwa; 13. Podstawy żywienia dietetycznego; 14. Wybrane zagadnienia żywinia odbiegającego od tradycyjnego; 15. Znaczenie prawidłowego żywienia w zapobieganiu chorobom na tle wadliwego żywienia;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14491, 14490 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14489/XXVI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Młodzież przeciwko sobie : zaburzenia odżywiania i samouszkodzenia - jak pomóc nastolatkom w szkole / Jowita Wycisk, Beata Ziółkowska. - Warszawa : Difin, 2010. - 206 s. : il. ; 23 cm.
(Engram)
Indeks ISBN: 978-83-7641-160-6
Cz. 1: Adolescencja. Czas sensytywny dla ekspresji zachowań autodestruktywnych. 1. Zadania i potrzeby okresu adolescencji; 2. Na czym polega stadium adolescencji; 3. Kryzys adolescencji; 4. Jak nastolatek spostrzega siebie; 5. Otoczenie społeczne jako źródło wsparcia w kryzysie; Cz. 2Autodestruktywność; 1. Samouszkodzenia umiarkowane a zaburzenia odżywiania; 2. Samouszkodzenia umiarkowane i zaburzenia odżywiania a inne zachowania autodestruktywne; Cz. 3: Zaburzenia odżywiania; 1. Czym są zaburzenia łaknienia; 2. Uwarunkowania zaburzeń odżywiania; 3. Rozpoznawanie zaburzeń odżywiania; 4. Czym są niespecyficzne zaburzenia odżywiania?; Cz. 4: Samouszkodzenia; 1. Definicja, przejawy konsekwencje;; 2. Rozpowszechnianie samouszkodzeń umiarkowanych; 3. Współwystępująca patologia; 4. Różnicowanie samouszkodzeń i samobójstw; 5. Czy tatuaże, skaryfikacje i body-piercing to także formy samo uszkodzeń?; 7. Zrozumieć osobę okaleczającą się; 8. Psychologiczne funkcjonowanie osób okaleczających się; Cz. 5: Podstawy prewencji; 1. Prewencja w obrębie instytucji- ujęcie systemowe; 2. Poziom międzyinstytucjonalny; 3. Poziom instytucji- działania w obrębie szkoły; 4. Poziom relacji wychowawca- uczeń; 5. Poziom osobisty dorosłego opiekuna młodzieży; 6. Leczenie zaburzeń odżywiania i samouszkodzeń. [k]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 35105 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 35104/X czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dietetyka : kompendium / redakcja naukowa Lucyna Ostrowska. - Wydanie I - 1 dodruk. - Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2021. - XVIII, 421 stron : ilustracje, tabele ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie Kulinaria
Indeks ISBN: 978-83-200-6150-5
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 67173, 67174 (2 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 67172/XXV/M czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie kobiet w ciąży : porady lekarzy i dietetyków / Dorota Szostak-Węgierek, Aleksandra Cichocka. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2005. - 141 s. : rys. ; 21 cm.
(Instytut Żywności i Żywienia Zaleca)
Indeks ISBN: 83-200-3131-1
1. Znaczenie prawidłowego żywienia się kobiet podczas ciąży; 2. Ogólne zasady prawidłowego żywienia się kobiet; 3. Zasady żywienia kobiety ciężarnej w oparciu o 10 zasad zdrowego żywienia; 4. Najczęstsze pytania stawiane przez kobiety ciężarna; 5. Dieta dla kobiet planujących macierzyństwo oraz dla kobiet w I trymestrze ciąży; 6. Dieta dla kobiet w II i III trymestrze ciąży; 7. Wybrane przepisy kulinarne.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30065 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 30064/XXV/M czyt. (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej