40361
Book
In basket
Podstawy żywienia człowieka / Dorota Czerwińska, Anna Kołłajtis-Dołowy, Katarzyna Kozłowska, Barbara Pietruszka. - Warszawa : Format-AB, 2004. - 208 s. : tab. ; 23 cm.
Author
Czerwińska Dorota. Kołłajtis-Dołowy Anna. Kozłowska Katarzyna. Pietruszka Barbara.
Subject
Żywienie człowieka
Indeks ISBN
83-89184-05-2
1. Nauka o żywieniu człowieka; 2. Charakterystyka, źródła i znaczenie składników pokarmowych dla organizmu człowieka; 3. Przemiany składników odżywczych; 4. Wartość energetyczna pożywienia; 5. Wartość odżywcza produktów spożywczych; 7. Zasady układania i oceny jadłospisów; 8. Żywienie rodziny; 9. Planowanie żywienia różnych grup ludności w placówkach żywienia zbiorowego;
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 32988, 32989, 32990, 32987 (4 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 32986/XXVI czyt. (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again