Cichoń Zofia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(28)
Dostępność
tylko na miejscu
(28)
dostępne
(3)
Placówka
Wypożyczalnia
(3)
Czytelnia - Magazyn
(3)
Czytelnia Czasopism
(25)
Autor
Dooley Jenny
(122)
Evans Virginia
(102)
Żeleński Tadeusz (1874-1941)
(71)
Kraszewski Józef Ignacy (1812-1887)
(65)
Dmochowska Halina
(58)
Cichoń Zofia
(28)
Pokaż więcej ...
Krzyżanowski Julian (1892-1976)
(54)
Rejman Krzysztof
(54)
Roberts Nora (1950- )
(54)
Steel Danielle
(44)
Iwaszkiewicz Jarosław (1894-1980)
(42)
Sienkiewicz Henryk (1846-1916)
(40)
Pocztowski Aleksy (1956- )
(38)
Stabryła Adam
(38)
Kruczek Zygmunt
(37)
Kobyliński Szymon (1927-2002)
(36)
Mendelowski Stanisław
(35)
Skibniewska Maria (1904-1984)
(35)
Kierszys Zofia (1921-2000)
(32)
Lewik Włodzimierz (1905-1962)
(32)
Makuszyński Kornel (1884-1953)
(31)
Oxenden Clive
(31)
Dąbrowska Maria (1889-1965)
(30)
Latham-Koenig Christina
(29)
Rozwadowski Stanisław (1923-1996)
(29)
Zimny Jan (1952- )
(29)
Ciekanowski Zbigniew
(28)
Gdula Kazimierz
(28)
Jarosz Antoni
(28)
Lem Stanisław (1921-2006)
(28)
Rogoziński Julian (1912-1980)
(26)
Szulc Andrzej
(26)
Tarnowska Krystyna (1917-1991)
(26)
Żukrowski Wojciech (1916-2000)
(26)
Brzechwa Jan (1900-1966)
(25)
Krawczuk Aleksander (1922- )
(25)
Makieła Zbigniew
(25)
Filak Magdalena
(24)
Prus Bolesław (1847-1912)
(24)
Tuwim Julian (1894-1953)
(24)
Wańkowicz Melchior (1892-1974)
(24)
Łuczkiewicz Grzegorz
(24)
Łysiak Waldemar (1944- )
(24)
Chmielewska Joanna (1932-2013)
(23)
Konopnicka Maria (1842-1910)
(23)
Kraśko Jan (1954- )
(23)
Szelburg-Zarembina Ewa (1899-1986)
(23)
Słowacki Juliusz (1809-1849)
(23)
Winiecka-Nowak Joanna
(23)
Żeromski Stefan (1864-1925)
(23)
Bunsch Karol (1898-1987)
(22)
Dickens Charles (1812-1870)
(22)
Hertz Paweł (1918-2001)
(22)
Orzeszkowa Eliza (1841-1910)
(22)
Siewior-Kuś Alina
(22)
Uniechowski Antoni (1903-1976)
(22)
Borowiecki Ryszard
(21)
Christie Agatha (1890-1976)
(21)
Faulkner William (1897-1962)
(21)
Fedan Roman
(21)
Frühling Jacek (1892-1976)
(21)
Kacprzak Lech
(21)
Krentz Jayne Ann (1948- )
(21)
Matasek Maciej
(21)
Nowak Edward
(21)
Piotrowski Kazimierz (1911-1983)
(21)
Rodziewiczówna Maria (1864-1944)
(21)
Szancer Jan Marcin (1902-1973)
(21)
Szopa Bogumiła
(21)
Wojciechowska Kalina (1917-1980)
(21)
Zieliński Bronisław (1914-1985)
(21)
Bywalec Czesław
(20)
Ehrlich Andrzej
(20)
Gepert Bożena
(20)
King Stephen (1947- )
(20)
Krajewska-Kułak Elżbieta
(20)
Kydryński Juliusz (1921-1994)
(20)
Miklaszewski Jan Samuel (1907-1982)
(20)
Shakespeare William (1564-1616)
(20)
Wierzbieniec Wacław
(20)
Butenko Bohdan (1931- )
(19)
Kamiński Bogdan
(19)
Michałowska Mira (1914-2007)
(19)
Montgomery Lucy Maud (1874-1942)
(19)
Nurowska Maria (1944- )
(19)
Radej Filip
(19)
Strzelecki Zbigniew
(19)
Szymanowski Adam (1938-2001)
(19)
Łanowski Zygmunt (1911-1989)
(19)
Dobrowolski Stanisław Ryszard (1907-1985)
(18)
Flisak Jerzy (1930-2008)
(18)
Goethe Johann Wolfgang von (1749-1832)
(18)
Kirst Hans Hellmut (1914-1989)
(18)
Kleparski Grzegorz Andrzej
(18)
Komarnicka Wacława (1912-1984)
(18)
Kopaliński Władysław (1907-2007)
(18)
Mann Malcolm
(18)
Markowski Tadeusz
(18)
May Karl (1842-1912)
(18)
Mickiewicz Adam (1798-1855)
(18)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(12)
2000 - 2009
(15)
1990 - 1999
(1)
Kraj wydania
Polska
(28)
Język
polski
(28)
28 wyników Filtruj
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznastwo / [red. nacz. z. Zofia Cichoń]. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2013. - 99 s. : il. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6447 ; nr 906)
Forma i typ
Czasopisma
Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz : Zmiany zawartości wybranych kwasów tłuszczowych mleka owczego w zależności od miesiąca laktacji; Ewa Pyrzyńska : Dieta wegetariańska w świetle zasad prawidłowego odżywiania - postawy i zachowania wegetarian w Polsce ; Renata Salerno-Kochan : Innowacje produktowe branży włókienniczej; Katarzyna Strojny : Wdrażanie budżetu zadaniowego na przykładzie administracji celnej; Justyna Syguła-Cholewińska, Jadwiga Szostak-Kot, Barbara Błyskal, Tomasz Sawoszczuk, Tomasz Lech : Wykorzystanie metody manualnej i instrumentalnej w ilościowej ocenie bakterii przeżywających w tkaninach po procesie prania; Kinga Tataruch : Kapsułkowanie - metoda stabilizacji witaminy A w technologii wzbogacania żywności.[k]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 03/c (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznawstwo / [kom. red. Zofia Cichoń et al.]. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2011. - 176 [2] s. : il., tab. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6447 ; nr 874)
Forma i typ
Czasopisma
1. Bronisław Buczek, Regeneracja adsorpcyjna zużytej frytury za pomocą handlowego krzemianu magnezu; 2. Michał Halagarda, ZofiaCichoń, Znakowanie produktów spożywczych informacją o wartości odżywczej; 3. Piotr Kafel, Tadeusz Sikora, Składniki kosztów wdrożenia i certyfikacji systemu zarządzania jakością w małych i średnich przedsiębiorstwach branży spożywczej; 4. Zofia Kolek, Wykorzystanie promieniowania jonizującego do utrwalania żywności; 5. Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka, Charakterystyka profilu kwasowego olejów roślinnych bogatych w polinienasycone kwasy tłuszczowe; 6. Wanda Kudełka, The Impact of Selected Factors on the Survival Rate of Probiotic Bacteria in Natural Bio-yoghurts Made from Cow's Milk; 7. Małgorzata Lisińska-Kuśnierz, Oczekiwania konsumentów dotyczące opakowań a realizacja ich potrzeb społeczno-ekonomicznych; 8. Małgorzata Miśniakiewicz, Pozostałości pestycydów chloro organicznych jako wyznacznik jakości zdrowotnej produktów zbożowych; 9. Lidia Ostasz, Wpływ ogrzewania mikrofalowego o mocy 400 W na zmiany oksydacyjne wybranych olejów rafinowanych; 10. Lidia Ostasz, Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka, Charakterystyka kwasów tłuszczowych omega-3 oraz ocena poziomu wiedzy o ich działaniu zdrowotnym; 11. Marzena Ucherek, Modelowanie zmian parametrów jakościowych produktów spożywczych w układzie produkt-opakowanie-otoczenie. [O]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 03/c (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznawstwo / [red. nacz. z. Zofia Cichoń et al.]. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2012. - 138 s., [1] k. tabl. złoż. : il. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6447 ; nr 886)
Forma i typ
Czasopisma
Temat
Zarządzanie
1. Urszula Balon, Joanna Dziadkowiec, Znaczenie reklamacji w systemie zarządzania jakością; 2. Bronisław Buczek, Piotr Kozera, Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oleju z orzechów włoskich; 3. Tadeusz Fijał, Ekologizacja zamówień publicznych jako narzędzie realizacji zintegrowanej polityki produktowej; 4. Anna Fitrzyk, Kryteria oceny jakości opakowań aerozolowych; 5. Łukasz Jankowski, Ocena systemu pomiarowego za pomocą metody GR&R; 6. Karolina Kursa, Zofia Cichoń, Analiza jakości wybranych mrożonych przetworów warzywnych; 7. Tomasz Nitkiewicz, Identyfikacja presji środowiskowych w procesie garbowania skóry za pomocą ekologicznej oceny cyklu życia - studium przypadku; 8. Paweł Nowicki, Tadeusz Sikora, Postrzeganie funkcjonowania systemów GMP/GHP i HACCPprzez pracowników barów bistro; 9. Cezary Polakowski, Marzena Marzec, Robert Chilczuk, Barbara Kołodziej, Spice Quality - Cloves. [O]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 03/c (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznawstwo / [red. nacz. z. Zofia Cichoń]. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2012. - 64 s. : tab. wykr.; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6447 ; nr 899)
Forma i typ
Czasopisma
1. Bronisław Buczek, Piotr Kozera, Regeneracja oleju z orzecha włoskiego adsorbentami pozyskanymi z jego łupin; 2. Agnieszka Kawecka, Badania zanieczyszczenia mikrobiologicznego powierzchni opakowań z tworzyw sztucznych przeznaczonych do pakowania środków spożywczych; 3. Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka, Kwasy tłuszczowe wybranych olejów roślinnych tłoczonych na zimno; 4. Lidia Ostasz, Analiza zmian fizykochemicznych w wybranych olejach rafinowanych pod wpływem ogrzewania mikrofalowego o mocy 600 W. [O]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 03/c (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznawstwo / [red. nacz. Zofia Cichoń et al.]. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2013. - 88 s. : il. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6447 ; nr 912)
Forma i typ
Czasopisma
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 03/c (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznawstwo / [red. nacz. Zofia Cichoń]. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, 2013. - 118 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6447 ; nr 918)
Forma i typ
Czasopisma
1. Barbara Bizoń, Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz, Preferencje i świadomość konsumentów w zakresie opakowań mleka; 2. Michał Halagarda, Władysław Kędzior, Ewa Pyrzyńska, Ochrona i zasady rejestracji produktów regionalnych i tradycyjnych; 3. Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka, Joanna Białek, Współczesny rynek tłuszczów ze szczególnym uwzględnieniem obrotu towarowego tłuszczami roślinnymi; 4. Paweł Nowicki, Piotr Kafel, Tadeusz Sikora, Zasady zarządzania jakością w polskich przedsiębiorstwach - studium przypadków; 5. Tomasz Sawoszczuk, Ocena możliwości zastosowania analizy lotnych związków organicznych do detekcji aktywności mikrobiologicznej na przykładzie badań przeprowadzonych w Muzeum Narodowym w Krakowie; 6. Jarosław Świda, Zachowania rynkowe starszych konsumentów z punktu widzenia projektowania warstwy wizualnej opakowań. [M]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 03/ (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznawstwo / [red. nacz. Zofia Cichoń]. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, 2013. - 76 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6447 ; nr 924)
Forma i typ
Czasopisma
1. Działalność naukowa, dydaktyczna i organizacyjna Profesora Andrzeja Gajewskiego (Stanisław Hornik); 2. Andrzej Gajewski, TRIZ - inwentyczna metoda rozwiązywania problemów; 3. Andrzej Gajewski, Integracja HCD i TRIZ w projektowaniu i ocenie wyrobów; 4. Maciej Sarnek, Szacowanie wielkości krystalitów i udziału faz w austenitycznej stali nierdzewnej 1.4307 po walcowaniu za pomocą dyfrakcji promieni X; 5. Maciej Sarnek, Zmiany udziału defektów sieci krystalicznej dla austenitycznej stali nierdzewnej; 6. Przemysław Szopa, Jacek Czerniak, Anna Gacek, Zastosowanie pomiarów dwuidmowych barwy w towaroznawstwie. [M]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 03/c (1 egz.)
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne / red. Zofia Cichoń. - Kraków : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Krakowie, 2001. - 137 s. : il. ; 24 cm.
Temat
Żywność
Instytut: ZiM
Indeks ISBN: 83-7252-078-X
Cz.1: Ogólne przepisy dotyczące pracy w Laboratorium Towaroznawstwa Żywności; Rozdział 1: Oznaczanie wody; Rozdział 2: Oznaczanie suchej masy lub ekstraktu; Rozdział 3: Oznaczenie kwasowości; Rozdział 4: Oznaczanie białek; Rozdział 5: Oznaczanie tłuszczu; Rozdział 6: Oznaczanie substancji mineralnych; Rozdział 7: Oznaczanie substancji lotnych; Rozdział 8: Oznaczanie cukrów; Rozdział 9: Oznaczanie wartości kalorycznej produktów; Rozdział 10: Oznaczanie witamin; Rozdział 11: Oznaczanie zawartości dodatków funkcjonalnych do żywności;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14036 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14035/XXVI czyt. (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej