Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(98)
Dostępność
tylko na miejscu
(91)
dostępne
(68)
wypożyczone
(7)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(75)
Czytelnia - Magazyn
(37)
Czytelnia - Wolny dostęp
(46)
Informacja Naukowa - Wolny dostęp
(1)
Czytelnia Czasopism
(8)
Autor
Winiarska Kazimiera
(4)
Cichoń Zofia
(3)
Bober-Gheek Bogumiła
(2)
Fleischer Małgorzata
(2)
Gabrusewicz Wiktor (1943- )
(2)
Kadysz Piotr
(2)
Knedler Konrad
(2)
Leszczyński Zbigniew
(2)
Owsiak Stanisław
(2)
Vollmuth Hilmar J
(2)
Ambroziak Michał
(1)
Bernais Jolanta
(1)
Bełdzikowski Ryszard
(1)
Bienias Ilona
(1)
Boekhorst Peter te
(1)
Borkowska Ines
(1)
Chechelski Piotr
(1)
Chojecki Hipolit
(1)
Czerniawska Ewa
(1)
Czubakowska Ksenia
(1)
Czupajłło Jan Jeremi
(1)
Dahms Angelika
(1)
Dobrowolski Zbysław (1964- )
(1)
Dolatowski Zbigniew J
(1)
Doyle David P
(1)
Dudycz Tadeusz
(1)
Dąbrowska Zofia
(1)
Engle Randall W
(1)
Filip Janina
(1)
Flaczyk Ewa Maria
(1)
Forward Susan
(1)
Frazier Donna
(1)
Grzenkowicz Nikodem
(1)
Grącik Małgorzata
(1)
Gumińska Barbara
(1)
Góra Zbigniew
(1)
Handzel Zofia
(1)
Handzel Zofia. Metody badania czynników wymuszających i właściwości obiektów technicznych w aspekcie analizy przyczyn uszkodzeń
(1)
Handzel Zofia. Wstęp do fizyki uszkodzeń
(1)
Ingram Jolanta
(1)
Iwasiewicz Andrzej
(1)
Jackiewicz Barbara
(1)
Jagielski Jacek (1951- )
(1)
Janowski Jacek
(1)
Jarzęcka-Siwik Elżbieta
(1)
Jaworski Kazimierz Maksymilian
(1)
Kaczmarek Marcin (ekonomia)
(1)
Kaczurak-Kozak Monika
(1)
Kaleńska-Rodzaj Julia
(1)
Kan Stephen H
(1)
Karwatowicz Grzegorz
(1)
Kennedy David (1982- )
(1)
Klaus Witold
(1)
Korczak Józef
(1)
Kosowski Andrzej
(1)
Kozierkiewicz Roman
(1)
Kołodziejczak Anna (kosmetologia)
(1)
Kościelniak Jacek (1963- )
(1)
Krzywda Danuta
(1)
Kujan Krzysztof
(1)
Kurowski Leon
(1)
Kwiatek Krzysztof
(1)
Kwolek Dariusz
(1)
Lubelczyk Sylwia
(1)
Lubińska Teresa
(1)
Madryas Cezary
(1)
Majsterkiewicz Irena
(1)
Marchewka-Bartkowiak Kamilla
(1)
Marciniak Jarosław
(1)
Marfo-Yiadom Edward
(1)
Marzec Józef
(1)
Mazurek Agnieszka (audyt)
(1)
Mendys Magdalena
(1)
Militz Małgorzata
(1)
Mills Roger W
(1)
Morkis Grażyna
(1)
Mrugalski Jakub
(1)
Niewiadoma Maria
(1)
Niełaczna Maria
(1)
Nowak Edward (1951- )
(1)
Oleńska Jolanta
(1)
Pasierbiński Tadeusz
(1)
Pawelska Aleksandra
(1)
Pawlaczyk-Szpilowa Maria (1923-2005)
(1)
Pelzner Urszula
(1)
Perenc Józef
(1)
Piaszczyk Artur
(1)
Piecha Jacek (prawo)
(1)
Piwowar Stanisław
(1)
Poll Roswitha
(1)
Popardowska Ewa
(1)
Przybylska Joanna
(1)
Przybyła Bogdan
(1)
Rek Bolesław
(1)
Roszczyc Mirosław
(1)
Saunders Edmund J
(1)
Schenk Juraj
(1)
Schlickman Jay
(1)
Sikora Tadeusz
(1)
Skwarka Bogdan
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(6)
2010 - 2019
(27)
2000 - 2009
(56)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(2)
1970 - 1979
(4)
1960 - 1969
(1)
Kraj wydania
Polska
(97)
Język
polski
(93)
98 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 2055 czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Cz.1: Określenie wartości - dynamika wartości przedsiębiorstwa dla udziałowców; Rozdział 1: Wstęp do analizy wartości strategicznej; Rozdział 2: Obliczanie wartości strategicznej z wolnych przepływów gotówkowych; Rozdział 3: Okres planowania i przewaga konkurencyjna; Cz.2: Kluczowe kwestie związane z wyceną; Rozdział 4: Alternatywne mierniki wartości strategicznej; Rozdział 5: Wartość rezydualna; Rozdział 6: Koszt kapitału; Cz.3: Zastosowanie; Rozdział 7: Wycena na rynkach wschodzących wyceny transgeniczne; Rozdział 8: Fuzje, przejęcia i wspólne przedsięwzięcia; Rozdział 9: Wycena nowych emisji akcji oraz aktywów niematerialnych; Rozdział 10: Zarządzanie wartością strategiczną;
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19960 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19959/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Prace Naukowe Wydziału Ekonomii Uniwersytetu Rzeszowskiego. Monografie i Opracowania ; nr 15)
Forma i typ
Indeks ISBN: 978-83-7338-732-4
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66603, 66604 (2 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66602/XVII czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Rozprawy i Studia / Uniwersytet Szczeciński, ISSN 0860-2751 ; t. (948) 874)
Indeks ISBN: 978-83-7241-935-4
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 48447/XVII czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Temat
Indeks ISBN: 978-83-208-1792-8
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33506 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 33505/XVII czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-01-05281-3
1. Ogólne problemy kontroli jakości; 2. Systemy kontroli jakości w toku produkcji; 3. Procedury kontrolne Shewharta; 4. Sekwencyjne procedury kontrolne. [g]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 1275/XXI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 67651, 67654, 67653, 67652 (4 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 67650/XVII czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65743, 65741 (2 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 65740/XXV/K czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1. Jakość - istota, cele, cechy i funkcje zarządzania jakością; 1.1. Istota jakości 1.2. Parametry (cechy) jakości; 1.3. Główne cele i zadania kierownictwa w zarządzaniu jakością produkcji; 2. Prawne aspekty regulacji jakości produktów; 2.1. Oznaczenia towarów i usług; 2.2. System oceny zgodności; 2.3. Bezpieczeństwo produktów; 2.4. Polskie normy; 2.5. Znaki towarowe; 3. Zasady zarządzania jakością; 3.1. Ewolucja podejścia do jakości; 3.2. Wybrane zasady zarządzania jakością; 3.3. Normy ISO; 3.4. Niektóre branżowe standardy zarządzania jakością; 3.5. Certyfikacja systemu zarządzania jakością; 3.6. Integracja systemu zarządzania; 4. Zarządzanie jakością w cyklu życia jakości wyrobu. Controlling procesów decyzyjnych; 4.1. Planowanie i projektowanie wyrobu a jakość; 4.2. Faza realizacji w cyklu życia jakości wyrobu; 4.3. Faza użytkowania produktu. 5. Ekonomiczna ocena jakości produkcji; 5.1. Problem pomiaru jakości produkcji; 5.2. Ocena skali. Pozytywnych cech jakości produkcji; 5.3. Ocena jakości wykonania wyrobów; 5.4. Wpływ poziomu jakości produkcji na wynik finansowy; 6. Metody zarządzania jakością; 6.1. Ogólna charakterystyka; 6.2. QFD - rozwinięcie funkcji jakości; 6.3. FMEA - analiza przyczyn i skutków wad; 6.4. FTA - analiza drzewa błędów; 6.5. SPC - statystyczne sterowanie procesem; 7. Controling kosztów jakości; 7.1. Jakość a koszty; 7.2. Klasyfikacja kosztów jakości; 7.3. Optymalizacja kosztów jakości; 7.4. Controlling kosztów jakości w praktyce przedsiębiorstw; 8. Kompleksowe zarządzanie jakością (TQM); 8.1. TQM jako wynik ewolucji metod zarządzania jakością; 8.2. Definicje TQM; 8.3. Założenia systemu TQM; 8.4. Wykorzystanie TQM w korporacjach - wyniki badań; 8.5. Przykłady wdrażania TQM. [JR]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P-1047/2 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. P-1047/1/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Indeks ISBN: 978-83-7462-568-5 978-83-7462-569-2 (e-ISBN)
Rozdział 1: Historia powstawania sztabów; Rozdział 2 : Struktura i zadania Głównego Sztabu Policji Komendy Głównej Policji; Rozdział 3 : Sztab dowódcy akcji/operacji policyjnej; Rozdział 4 : Struktura akcji/operacji policyjnej; Rozdział 5 : Stanowiska kierowania/dowodzenia działami Policji; Rozdział 6 : Służba dyżurna; Rozdział 7 : System Wspomagania Dowodzenia; Rozdział 8 : Lotnictwo Policji; Rozdział 9 : Oddziały prewencji Policji; Rozdział 10 : Przygotowania obronne w Policji; Rozdział 11 : Nieetatowe komórki sztabowe; Rozdział 12 : Policja w systemie zarządzania kryzysowego; Rozdział 13 : Dokumenty sztabowe [K]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 58647, 58648 (2 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 58646/VI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
1. Wstęp; Cz.1: Zrozumieć transakcję szantażu; Rozdział 1: Diagnoza: szantaż emocjonalny; Rozdział 2: Cztery oblicza szantażu; Rozdział 3: Wszechobecna MGŁA; Rozdział 4: Narzędzia pracy szantażysty; Rozdział 6: Trzeba dwojga; Rozdział 7: Wpływ szantażu; Cz.2: Przełożyć wiedzę na czyny; 2.Wstęp; Rozdział 8: Zanim zaczniesz; Rozdział 9: Czas na decyzję; Rozdział 10: Strategia; Rozdział 11: Przebić się przez MGŁĘ; Rozdział 12: Epilog;
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19691, 19690 (2 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19689/VIII czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
1. Stan wdrożania systemów zarządzania jakością w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego; 2. Inwestycje w przemyśle spożywczym w latach 2000-2005; 3. Eksport przemysłu spożywczego w latach 2003-2005; 4. Wpływ wdrożonych systemów zarządzania jakością na poziom nakładów inwestycyjnych; 5. Wpływ wdrożonych systemów zarządzania jakością na poziom eksportu;
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 043/c (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Instytut: ZiM
Indeks ISBN: 83-7187-868-0
1. Państwowa Inspekcja Sanitarna; 2. Strategia bezpieczeństwa żywności; 3. Jakość żywności; 4. Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP); 5. Dyrektywa Rady 93/43/ EEC w sprawie higieny środków spożyczych; 6. Podstawowe informacje o HACCP; 7. Normalizacja; 8. Dobór materiałów budowlanych i wyposażeniowych; 9. Woda w zakładach branży spożywczej; 10. Czystość i porządek wokół zakładu; 11. Ustawa o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia; 12. Organizmy geneycznie zmodyfikowane (GMO); 13. substancje dodatkowe dozwolone; 14. napromienienie środków spożywczych; 15. Suplementy diety; 16. Znakowanie środków spożywczych; 16. Wzbogacanie żywności; 17. Nowa żywność; 18. Naturalne wody mineralne i naturalne wody źródlane; 19. Handel obwoźny; 20. handel grzybami i jadalnymi; 21. Przechowywanie próbek artykułow spożywczych; 22. Kontrola wewnętrzna; 24. Transport żywności; 25. Produkcja żywności, obrót żywnością i materiałami kontaktującymi się z żywnością; 26. Obrót artykułami spozywnczymi sprzedawanymi luzem; 27. Kwalifikacje pracowników branży spożywczej w zakresie znajoości zasad higieny; 28. państwowa Inspekcja Sanitarna i organy rolne; 29. Graniczna kontrola żywności; 30. Urzędowa kontrola żywności; 31. Państwowa Inspekcja Sanitarna i Inspekcja Weterynaryjna; 32. Inspekcja Weterynaryjna; 33. Weterynaryjne numery identyfikacyjne; 34. Znakowanie mięsa i etykietowanie mięsa wołowego; 35. Warunki weterynaryjne przy przetwórstwie mięsa zwierząt rzeźnych, składowaniu i transporcie przetworów z tego mięsa; 36. Badanie i znakowanie mięsa zwierząt rzeźnych i łownych; 37. Produkty drobiarskie: jaja spożywcze; 38. Bezpośrednia sprzedaż mięsa; 39. Wzory świadectwa zdrowia i handlowego dokumentu identyfikacyjnego przy wprowadzeniu do obrotu artykułów pochodzenia zwierzęcego; 40. Zlewki pokonsumpcyjne; 41. Produkcja, składowanie i transport mięsa mielonego i wyrobów z mięsa surowego; 42. Badanie mięsa i przetworów mięsnych na pozostałości chemiczne, biologiczne i skażenia promieniotwórcze; 43. Zdrowie pracowników branzy żywnościowej; 44. Odzież ochronna dla kontrolujących; 45. Czynniki szkodliwe dla zdrowia w aspekcie bhp; 46. Książka kontroli sanitarnej; 47. Ustawa o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością; 48. Ogólne bezpieczeństwo produktu; 49. Ustawa o szczególnych warunkach sprzedaży konsumenckiej; 50. Terminy składania reklamacji na złą jakość żywności; 51. Sankcje karne;
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13416, 11920, 13417 (3 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 11919/XXVI czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44726 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 44725/IV czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6447 ; nr 851)
1. Zofia Cichoń, Małgorzata Woźniak-Słota, Procedura odprawy czasowej towarów; 2. Małgorzata Miśniakiewicz, Czynniki warunkujące jakość i bezpieczeństwo zdrowotne pieczywa; 3. Joanna Ptasińska, Charakterystyka parametrów jakości mleka polskiej owcy górskiej jako surowca konsumpcyjnego i technologicznego; 4. Maria Krełowska-Kułas, Badanie preferencji konsumenckich mlecznych napojów fermentowanych; 5. Grzegorz Suwała, Analiza konsumenckich kryteriów wyboru napojów energetyzujących na przykładzie kryteriów przyjmowanych przez studentów towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie. [O]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 03/c (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 48858 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 48857/IV czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wycena i zarządzanie wartością przedsiębiorstwa / Piotr Szczepankowski. - Wyd. 1, 3 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007. - 386, [1] s. : il. ; 24 cm.
(FFF. Przedsiębiorstwo)
1.Koncepcja zarządzania wartością przedsiębiorstwa; 2. Czynniki ekonomiczne tworzące wartość przedsiębiorstwa ; 3. Charakterystyka podstawowych finansowych czynników tworzenia i oceny wartości przedsiębiorstwa; 4. Pomiar efektywności zarządzania wartością przedsiębiorstwa; 5. Zakres i metody wyceny wartości przedsiębiorstwa; 6. Dochodowe metody wyceny wartości przedsiębiorstwa; 7. Wycena przedsiębiorstw na podstawie porównań rynkowych; 8. Teoria opcji realnych w wycenie wartości przedsiębiorstwa; 9. Szczególne przypadki wykorzystania modeli wyceny wartości przedsiębiorstwa; 10. Formułowanie strategii zarządzania wartością przedsiębiorstwa.[k]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 48506, 47058, 48505 (3 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 47057/XVII czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Analiza i kontrola kosztów przedsiębiorstwa / Edward Nowak. - Wydanie I (dodruk). - Warszawa : CeDeWu, 2020. - 231 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Rozdział 1: Analiza kosztów w działalności przedsiębiorstwa; Rozdział 2: Kontrola kosztów w systemie kontroli zarządczej; Rozdział 3: Zakres analizy i kontroli kosztów przedsiębiorstwa; Rozdział 4: Źródła informacji na potrzeby kontroli kosztów; Rozdział 5: Minimalizacja kosztów jako czynnik sukcesu przedsiębiorstwa; Rozdział 6: Analiza dynamiki kosztów; Rozdział 7: Analiza struktury kosztów; Rozdział 8: Zastosowanie wskaźników w kontroli kosztów; Rozdział 9: Przyczynowe badania kosztów; Rozdział 10: Badanie zależności kosztów od wielkości produkcji; Rozdział 11: Modele ekonometryczne w analizie i kontroli kosztów; Rozdział 12: Ośrodki odpowiedzialności a kontrola kosztów; Rozdział 13: Instrumenty rachunkowości zarządczej w kontroli kosztów. [A]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 62926, 62928, 62927, 60736 (4 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 60735/XVII czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1. Rejestracja i zatwierdzenie zakładów działajacych w sektorze spożywczym; 2. Produkcja pierwotna oraz dostawy bezpośrednie; 3. Wymogi higieny dla wszystkich przedsiebiorstw produkcji, przetwarzania i dystrybucji żywności; 4. Monitorowanie żywności; 5. Graniczne kontrole sanitarne; 6. Przepisy karne i kary pieniężne; 7. Odpowiedzialność przedsiebiorcy za szkodę wyrządzoną przez środki spożywcze; 8. Obowiązki przedsiębiorcy sektora spożywczego.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32748 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 32747/XXVI czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-7160-361-4
1. Badanie wrażliwości sensorycznej osób przewidzianych do wykonywania analiz; 2. Napoje mleczne fermentowane; 3. Sery; 4. Mąka. kasze, makarony; 5. Pieczywo; 6. Wędliny; 7. Ryby i owoce morza; 8. Ocena towaroznawcza wybranych tłuszczów rożlinnych i zwierzęcych; 9. Nasiona roślin strączkowych; 10. Cukier i miód; 11. Czekolada i wyroby czekoladowane; 12. Mrożone desery; 13. Herbata i kawa; 14. Napoje bezalkoholowe; 15. Napoje spirytusowe; 16. Wina; 17. Owoce południowe i orzechy;
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19705, 19704 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 19703/XXVI czyt. (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej