Czynniki determinujace jakość produktów i procesów

No cover

Journal

In basket

rate

Czynniki determinujace jakość produktów i procesów / red. nauk. Katarzyna Wybieralska. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 2012. - 166 s. : il. ; 24 cm.

(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-7374 ; 244)

Author

Wybieralska Katarzyna Red.

Form of Work

Czasopisma

Indeks ISBN

978-83-7417-740-5

1. Paulina Malinowska, Justyna Kiewlicz, Ekstrakty roślinne - wielofunkcyjne składniki kosmetyków; 2. Daria Wieczorek, Dobrawa Kwaśniewska, Właściwości powierzchniowe wybranych surfaktantów betainowych; 3. Ewelina Susło, Ryszard Zieliński, Właściwości reologiczne kremów kosmetycznych; 4. Justyna Kiewlicz, Paulina Malinowska, Ocena właściwości przeciwutleniających długołańcuchowych estrów kwasów fenolowych w oleju z pestek winogron; 5. Katarzyna Michocka, Właściwości użytkowe wybranych pochodnych chitozanu; 6. Dobrawa Kwaśniewska, Daria Wieczorek, Ryszard Zieliński, Związki z ugrupowaniem polizwitterjonowym- potencjale możliwości aplikacyjne; 7. Anna Wieloch, Katarzyna Michocka, Anna Cieszyńska, Polifenole w żywności, lekach oraz suplementach diety; 8. Katarzyna Wybieralska, Czynniki wpływające na postawy konsumentów wobec wybranych suplementów diety; 9. Anna Cieszyńska, Recykling metali szlachetnych; 10. Anna Wajda, Katarzyna Wybieralska, Przykłady praktycznego wykorzystania skomplikowanych struktur natury; 11. Katarzyna Mania, Henryk Szymusiak, Między aromamarketingiem a neuromarketingiem: zapach i jego wpływ na emocje konsumenta. [O]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Czytelnia Czasopism

Copies are only available in the library: sygn. 04/c (1 egz.)