Zastosowanie epidemiologii w badaniach żywieniowych : przewodnik do ćwiczeń

Book

In basket

rate

Zastosowanie epidemiologii w badaniach żywieniowych : przewodnik do ćwiczeń / Barbara Pietruszka, Hanna Roszkowska, Wojciech Roszkowski. - Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2001. - 109 s. ; 24 cm.

Author

Pietruszka Barbara. Roszkowska Hanna. Roszkowski Wojciech.

Subject

Epidemiologia Technologia żywnosci Zdrowie czlowieka

Indeks ISBN

83-7244-233-9

1. Określenie stanu zdrowia populacji; 1.1. Mierniki stanu zdrowia populacji; 1.2. Standaryzacja współczynników umieralności i zapadalności; 1.3. Wskaźniki stanu odżywienia; 1.4. Wybór rodzaju badania epidemiologicznego w zależności od celu; 1.5. Miary ryzyka; 2. Projektowanie epidemiologicznych badań żywieniowych; 2.1. Planowanie badania epidemiologicznego; 2.2. Sposoby doboru próby do badań epidemiologicznych; 2.3 Wyliczanie niezbędnej wielkości próby do badań; 2.4. Przygotowanie narzędzi badawczych - budowa kwestionariusza wywiadu o spożyciu żywności; 2.5. Walidacja kwestionariusza oceny sposobu żywienia metodą częstotliwości spożycia; 3. Analiza i opracowanie wyników żywieniowych badań epidemiologicznych; 3.1. Miary statystyczne - opracowanie danych parametrycznych; 3.2. Miary statystyczne - opracowanie danych nieparametrycznych; 3.3. Ocena niedoszacowania wartości energetycznej racji pokarmowej; 3.4. Metaanaliza; 3.5. Ocena prac przeznaczonych do opublikowania w czasopismach naukowych [JS]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. P-145/2, P-145/3 (2 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Copies are only available in the library: sygn. P-145/1/XXVI czyt. (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliogr. przy ćw.