39987
No cover
Book
In basket
Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów : materiały dydaktyczne / Urszula Samotyja, Maria Sielicka-Różyńska, Inga Klimczak. - Poznań : Wydawnictwo UEP. Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 2020. - 123 strony : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
(Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-7412 ; 357)
Author
Samotyja Urszula Autor Sielicka-Różyńska Maria Autor Klimczak Inga Autor
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Audience Group
Szkoły wyższe
Subject
Jakość Organoleptyka Produkcja żywności
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Zarządzanie i marketing
Indeks ISBN
978-83-66199-31-6 (oprawa miękka)
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 68279, 68280 (2 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Copies are only available in the library: sygn. 68278/XIX czyt. (1 egz.)
Notes:
General note
Na stronie tytułowej i okładce także akronim serii: MD.
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 118-123.
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again