SOWA OPAC : Katalog Biblioteki PANS w Jarosławiu

5 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Bądź zdrów - smacznego! : o odżywczych i leczniczych właściwościach roślin / Irena Gumowska. - Warszawa : "Watra", 1981 (Rzesz : RZG). - 144 strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Gumowska Irena (1912-1991)

Forma i typ

Książki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Potrawy jarskie Zdrowe odżywianie Fizjologia żywienia Warzywa Wartość odżywcza Witaminy

Indeks ISBN: 83-225-0080-7

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61658/D (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / aut. Hanna Kunachowicz [et al.]; Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. - Wyd. 3 zm. i uzup (dodr.). - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2002. - 134 [2] s. ; 30 cm.

Autor

Kunachowicz Hanna .

Temat

Odżywianie Żywność Wartość odżywcza Fizjologia żywienia Spożycie kalorii

Instytut: ZIM

Indeks ISBN: 83-200-2693-8 9788320038231 [wyd. 4]

1. Wstęp; 2. tabele składu i wartości odżywczej produktów spożyczych; 3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw; 4. Receptury potraw; 5.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7319, 7321, 7318, 7317, 7320 (5 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / aut. Hanna Kunachowicz [et al.]; Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. - Wyd. 4 uaktual., dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2008. - 134, [1] s. ; 30 cm.

Autor

Kunachowicz Hanna .

Temat

Odżywianie Żywność Wartość odżywcza Fizjologia żywienia Spożycie kalorii

Instytut: ZIM

Indeks ISBN: 83-200-2693-8 9788320038231 [wyd. 4]

1. Wstęp; 2. tabele składu i wartości odżywczej produktów spożyczych; 3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw; 4. Receptury potraw; 5.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30054, 30055 (2 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 30053/XXVI czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / aut. Hanna Kunachowicz [et al.]; Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. - Wyd. 3 zm. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2001. - 134, [1] s. ; 30 cm.

Autor

Kunachowicz Hanna .

Temat

Odżywianie Żywność Wartość odżywcza Fizjologia żywienia Spożycie kalorii

Instytut: ZIM

Indeks ISBN: 83-200-2693-8 9788320038231 [wyd. 4]

1. Wstęp; 2. tabele składu i wartości odżywczej produktów spożyczych; 3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw; 4. Receptury potraw; 5.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 6316/XXVI czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Technologia żywności : podręcznik dla technikum. T. 1 / Mieczysław Dłużewski, Jadwiga Chuchlowa, Karol Krajewski, Wlodzimierz Marian Kaminski. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2007. - 238, [2] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Dłużewski Mieczysław. Chuchlowa Jadwiga. Krajewski Karol. Kaminski Wlodzimierz Marian.

Temat

Żywność Przetwórstwo spożywcze Higiena produkcji Warunki pracy Normy żywienia Gospodarka rolna Magazynowanie Transport Opakowania Wartość odżywcza

Indeks ISBN: 978-83-02-07847-7 (cz. 1) 978-83-02-07897-2 (całość)

1. Wiadomości wstępne; 2. Warunki pracy i bezpieczeństwa w zakładach przetwórstwa spożywczego; 3. Normalizacja i normy technologii żywności oraz w przedsiębiorstwie; 4. Zaplecze surowcowe przetwórstwa spożywczego; 5. Opakowania w przetwórstwie spożywczym; 6. Składniki i jakość żywności;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30879, 30880 (2 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 30878/XXVI czyt. (1 egz.)