Form of Work
Książki
(5)
Status
available
(4)
only on-site
(3)
Branch
Wypożyczalnia
(4)
Czytelnia - Magazyn
(3)
Author
Kunachowicz Hanna
(3)
Chuchlowa Jadwiga
(1)
Dłużewski Mieczysław
(1)
Gumowska Irena (1912-1991)
(1)
Kaminski Wlodzimierz Marian
(1)
Krajewski Karol
(1)
Year
2000 - 2009
(4)
1980 - 1989
(1)
Country
Poland
(5)
Language
Polish
(5)
Demographic Group
Literatura polska
(1)
Subject
Wartość odżywcza
(5)
Fizjologia żywienia
(4)
Żywność
(4)
Odżywianie
(3)
Spożycie kalorii
(3)
Gospodarka rolna
(1)
Higiena produkcji
(1)
Magazynowanie
(1)
Normy żywienia
(1)
Opakowania
(1)
Potrawy jarskie
(1)
Przetwórstwo spożywcze
(1)
Transport
(1)
Warunki pracy
(1)
Warzywa
(1)
Witaminy
(1)
Zdrowe odżywianie
(1)
5 results Filter
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 61658/D (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Instytut: ZIM
ISBN: : 83-200-2693-8 ; 9788320038231 [wyd. 4]
1. Wstęp; 2. tabele składu i wartości odżywczej produktów spożyczych; 3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw; 4. Receptury potraw; 5.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 7321, 7320, 7319, 7318, 7317 (5 egz.)
No cover
Book
In basket
Instytut: ZIM
ISBN: : 83-200-2693-8 ; 9788320038231 [wyd. 4]
1. Wstęp; 2. tabele składu i wartości odżywczej produktów spożyczych; 3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw; 4. Receptury potraw; 5.
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 30055, 30054 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 30053/XXVI czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Instytut: ZIM
ISBN: : 83-200-2693-8 ; 9788320038231 [wyd. 4]
1. Wstęp; 2. tabele składu i wartości odżywczej produktów spożyczych; 3. Tabele składu i wartości odżywczej potraw; 4. Receptury potraw; 5.
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 6316/XXVI czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
1. Wiadomości wstępne; 2. Warunki pracy i bezpieczeństwa w zakładach przetwórstwa spożywczego; 3. Normalizacja i normy technologii żywności oraz w przedsiębiorstwie; 4. Zaplecze surowcowe przetwórstwa spożywczego; 5. Opakowania w przetwórstwie spożywczym; 6. Składniki i jakość żywności;
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 30880, 30879 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 30878/XXVI czyt. (1 egz.)
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again