Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(3)
Dostępność
tylko na miejscu
(3)
dostępne
(2)
Placówka
Wypożyczalnia
(2)
Czytelnia - Magazyn
(2)
Czytelnia Czasopism
(1)
Autor
Zalewski Romuald I
(2)
Chechelski Piotr
(1)
Morkis Grażyna
(1)
Rok wydania
2000 - 2009
(2)
1990 - 1999
(1)
Kraj wydania
Polska
(3)
Język
polski
(3)
3 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością w produkcji żywności / Romuald I. Zalewski. - Wyd. 2 zm. i poszerz. - Poznań : Wydaw. Akademi Ekonomicznej,, 2004. - 443 s. : rys., tab., wykr. ; 25 cm.
Cz. 1: Zagadnienia ogólne; 1. Kontekst relacji klient - producent; 2. Jakość - filozofia i podstawowe definicje; 3. Zarządzanie jakością a zapewnianie jakości; 4. Składowe i dokumentacja systemu zapewnienia jakości; 5. Filozofia TQM; Cz. 2: Analiza przebiegu i sterowanie procesami; 6. Procesy; 7. Identyfikowanie problemów związanych z przebiegiem procesu; 8. Karty kontrolne dla zmiennych ciągłych; 9. Karty kontrolne dla zmiennych nieciągłych (atrybutów); 10. Kontrola i prewencja; Cz. 3: Regulacje prawne i bariery w produkcji i dystrybucji żywności; 11. Prawo żywnościowe w UE i w Polsce; 12. Bariery techniczne i fitosanitarne w handlu żywnością; Cz. 4: Sterowanie procesami produkcji żywności; 13. System zarządzania higieniczną jakością żywności; 14. Preferencje i decyzje konsumenckie na rynku żywności; 15. Projektowanie nowości i optymalizacja jakości żywności; 16. Zarządzanie jakością w przemyśle przetwórstwa żywności w Polsce (aspekty praktyczne); 17. Zarządzanie jakością i innowacjami w korporacjach międzynarodowych - case studies.[j]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31186, 31220, 30904, 31185 (4 egz.)
Biblioteka nieczynna do 20240401
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 30758/XXVI czyt. (1 egz.)
Biblioteka nieczynna do 20240401
Brak okładki
Książka
W koszyku
1.; Pytania przygotowawcze do kontraktu; 3. Jakość -filozofia i podstawowe definicje; 4. Zarządzanie jakością a zapewnianie jakości; 5. Składowe i dokumentacja systemu zapewnienia jakości; 6. Filozofia TQM; 7. Procesy; 8. Identyfikowanie problemów związanych z przebiegiem procesów; 9. Karty kontrolne dla zmiennych ciągłych; 10. Karty kontrolne dla zmiennych nieciągłych; 11. Kontrola i prewencja; 12. Sterowanie jakością żywności; 13. Koszty jakości.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 23257 (1 egz.)
Biblioteka nieczynna do 20240401
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 8664/XXVI czyt. (1 egz.)
Biblioteka nieczynna do 20240401
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
1. Stan wdrożania systemów zarządzania jakością w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego; 2. Inwestycje w przemyśle spożywczym w latach 2000-2005; 3. Eksport przemysłu spożywczego w latach 2003-2005; 4. Wpływ wdrożonych systemów zarządzania jakością na poziom nakładów inwestycyjnych; 5. Wpływ wdrożonych systemów zarządzania jakością na poziom eksportu;
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 043/c (1 egz.)
Biblioteka nieczynna do 20240401
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej