Część 1: Przedsiębiorstwo w gospodarce opartej na usługach; Rozdział 1: Rozwój i tendencje zmian na rynku usług; Rozdział 2: Innowacje w usługach; Rozdział 3: Działalność przedsiębiorstw usługowych; Rozdział 4: Usługi sektora non profit; Część 2: Klient w gospodarce opartej na usługach; Rozdział 1: Klient na rynku usług; Rozdział 2: Kształtowanie relacji z klientami wewnętrznymi i zewnętrznymi; Rozdział 3: Jakość usług; Rozdział 4: Zachowania klienta na rynku usług. [g]

I. USŁUGI ŻYWIENIOWE w DYSTRYBUCJI PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH; 1. Katarzyna Dziewanowska, Wykorzystanie marketingu doświadczeń w restauracjach; 2. Barbara Kowrygo, Dagmara Stangierska, Rozwój usług gastronomicznych w Polsce w latach 2005-2010; 3. Anna Kowalska, Rozwój gastronomii w Polsce; 4. Michał Gazdecki, Współpraca producentów z żywności z sektorem usług żywieniowych; 5. Anna Wielicka-Regulska, Michał Gazdecki, Możliwości i korzyści z kooperacji między sektorem usług żywieniowych a gospodarstwem rolnym - perspektywa przedstawicieli gastronomii; 6. Elżbieta Goryńska-Goldmann, Michał Gazdecki, Bariery i możliwości rozwoju współpracy rolników z gastronomią - perspektywa rolników; 7. Romuald Zabrocki, Wybrane czynniki kształtowania jakości i satysfakcji konsumentów w usługach gastronomicznych; 8. Aleksandra Pieklik, Rynek usług gastronomicznych w Polsce w latach 1989-2010 - ważniejsze współzależności; 9. Renata Seweryn, Agata Niemczyk, Znaczenie targów dla polskiej branży gastronomicznej na początku XXI stulecia; 10. Waldemar Żyngiel, Ocena usług cateringu dietetycznego przez konsumentów w Trójmieście; 11. Marzena Tomaszewska, Beata Bilska, Wiesława Grzesińska, Lidia Kępka, Kryteria wyboru lokali gastronomicznych świadczących usługi w centrach handlowych; 12. Beata Bilska, Wiesława Grzesińska, Marzena Tomaszewska, Joanna Tkaczyk, Zachowania konsumentów na rynku usług gastronomicznych typu fast food; 13. Grażyna Adamczyk, Anna Wielicka-Regulska, Michał Gazdecki, Bariery i ograniczenia we współpracy pomiędzy sektorem usług żywieniowych a producentami rolnymi - perspektywa przedstawicieli gastronomii; 14. Grażyna Adamczyk, Michał Gazdecki, Formy dostaw produktów żywnościowych do sektora usług żywieniowych - sposoby i ich znaczenie; 15. Dagmara Stangierska, Monika Świątkowska, Metody oceny satysfakcji konsumentów na rynku usług gastronomicznych; II. ZACHOWANIA KONSUMENTÓW A DYSTRYBUCJA PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH; 1. Agnieszka Borowska, Dystrybucja żywności wysokiej jakości a preferencje konsumentów w Polsce; 2. Sylwia Kierczyńska, Zachowania w konsumpcji owoców i warzyw wśród studentów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu; 3 Joanna Stanisławska, Kształtowanie się wydatków na restauracje i hotele w gospodarstwach domowych w Polsce; 4. Karolina Jąder, Poznanie opinii i zachowań konsumentów warunkiem zwiększania w Wielkopolsce sprzedaży produktów spożywczych regionalnego pochodzenia; 5. Piotr Cyrek, Preferowane miejsca dokonywania zakupów wybranych artykułów żywnościowych - ujęcie dynamiczne; 6. Anna Białobrzycka, Zachowanie konsumenta, a jego wpływ na rozwój gospodarki żywieniowej we współczesnym świecie; 7. Joanna Pawlak, Magdalena Skibińska, Preferencje konsumentów w zakresie jakości soków i nektarów owocowych; 8. Mariusz Trojanowski, Preferencje nabywców dotyczące wyboru różnych formatów handlu detalicznego - ujęcie dynamiczne; 9. Justyna Łapińska, Zachowania nabywcze konsumentów na rynku produktów żywnościowych w Republice Czeskiej - wybrane aspekty;10. Teresa Nowogródzka, Krystyna Pieniak-Lendzion, Preferencje konsumentów dotyczące żywności ekologicznej oraz sposobów jej dystrybucji; 11. Alicja Stolarska, Spożycie owoców i warzyw w Polsce, tendencje i prognozy; 12. Marzena Lemanowicz, Sandra Jastrzębska, Czynniki kształtujące zakupy produktów spożywczych dokonywane przez konsumentów mieszkających na obszarach wiejskich; 13. Rafał Baum, Wpływ oczekiwań nabywców na tworzenie zintegrowanych łańcuchów dostaw mięsa. [O]

Rozdział 1: Istota i specyfika marketingu w agrobiznesie; Rozdział 2: Konsument na rynku Zywnościowym; Rozdział 3: Instrumenty marketingowe; Rozdział 4: Rynek, przedsiebiorstwo, marketing; Rozdział 5: Marketing w internecie; Rozdział 6: Informacja i badania marketingowe; Rozdział 7: Jakość w strategiach marketingowych; Rozdział 8: Uwarunkowania marketingu;

Część 1: Nabywca i konsument na rynku turystycznym; Część 2: Potrzeby nabywców i konsumentów usług turystycznych oraz sposoby ich zaspokajania; Część 3: Uwarunkowania zachowań nabywczych i konsumpcyjnych w branży turystycznej; Część 4: Zarządzanie wiedzą o nabywcach i konsumentach oraz ich segmentacja; Część 5: Marketing relacyjny w turystyce. [AW]

1. Zróżnicowanie społeczno-zawodowe wzorów konsumpcji gospodarstw domowych; 2. Jakość życia ludności województwie małopolskim - ocena subiektywna; 3. Uczestnictwo w kulturze społeczeństwa polskiego w światle wyników badań budżetów gospodarstw domowych; 4. Wypoczynek w gospodarstwach wiejskich - zróżnicowanie regionalne; 5. Produkt turystyczny i wyznaczniki jego atrakcyjności; 6. Działania marketingowe koncernów francuskich i niemieckich na rynku samochodów osobowych w Polsce.

Rozdział 1: Geneza i rozwój centrów handlowych; Rozdział 2: Centrum handlowe jako instytucja społeczna; Rozdział 3: Budowanie społecznego znaczenia centrum handlowego na przykładzie Galerii Mokotów - perspektywa dramaturgiczna.

Rozdział 1: Postępowania administracyjne przed Prezesem UOKiK; Rozdział 2: Właściwości centrali UOKiK a właściwość delegatur UOKiK; Rozdział 3: Opłaty; Rozdział 4:Terminy; Rozdział 5: Dowody; Rozdział 6: Przedsiębiorca; Rozdział 7: Strony postępowania; Rozdział 8: Interes prawny i interes publiczny; Rozdział 8: Rynek właściwy; Rozdział 10: Koncentracja; Rozdział 11: Kartel; Rozdział 12: Dominacja; Rozdział 13: Tajemnica przedsiębiorstwa; Rozdział 14: Kontrola przedsiębiorcy; Rozdział 14: Kary pieniężne; Rozdział 16: Leniency; Rozdział 17: Środki zaskarżania decyzji Prezesa UOKiK;

Rozdział 1: Kształtowanie się rynku młodych konsumentów; Rozdział 2: Ekonomiczne i społeczne warunki kształtowania rynku młodych konsumentów w Polsce w latach 90-tych; Rozdział 3: Zachowania młodych konsumentów; Rozdział 4: Badania marketingowe na rynku młodych konsumentów; Rozdział 5: Kształtowanie podaży dóbr na rynku młodych konsumentów; Rozdział 6: Dystrybucja dóbr na rynku młodych konsumentów; Rozdział 7: Promocja na rynku młodych konsumentów;