Hide filters
Source
Katalog księgozbioru
(4)
Status
available
(4)
only on-site
(4)
Branch
Wypożyczalnia
(4)
Czytelnia - Magazyn
(3)
Czytelnia - Wolny dostęp
(1)
Author
Dołowy Anna
(1)
Górska Grażyna
(1)
Kachniewska Magdalena
(1)
Knowles Tim
(1)
Martin William B
(1)
Pokaż więcej ...
Nawrocka Elżbieta
(1)
Oparka Sylwia
(1)
Panasiuk Aleksander
(1)
Szostak Daniel
(1)
Pokaż mniej ...
Year
2000 - 2009
(4)
Country
Poland
(4)
Language
Polish
(4)
4 results Filter
Book
In basket
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001. - 366 s. ; 24 cm.
Instytut: TiR
ISBN: : 83-208-1353-0

Rozdział 1: Hotelarstwo i gastronomia- związki z turystyką, podróżami i wypoczynkiem; Rozdział 2: Charakterystyka hotelarstwa; Rozdział 3: Międzynarodowy rynek usług hotelarskich; Rozdział 4: Zarządzanie hotelem; Rozdział 5: Zarządzanie finansami hotelu; Rozdział 6: Zarządzanie bieżącą działalnością hotelu; Rozdział 7: Przepisy prawne dotyczące funkcjonowania firm gastronomicznych; Rozdział 8: Restauracje i bary fast food; Rozdział 9: Sektor gastronomii obsługujacy klientów instytucjonalnych; Rozdział 10: Przemysł piwowarski; Rozdział 11: Przemysł czasu wolnego; Rozdział 12: Trendy rozwoju usług turystycznych po 2000 roku;
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 14433, 14432, 14431, 14430, 14429, 14428, 10198, 10197, 10196, 5763 (10 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 5762/XXVIII czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Hotel w XXI wieku : zarządzanie w warunkach globalizacji / Elżbieta Nawrocka, Sylwia Oparka ; Edukacja Wyższa Szkoła Zarządzania we Wrocławiu. - Wrocław : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Zarządzania, 2007. - 274 s. : il. ; 24 cm.
(Monografie - Wyższa Szkoła Zarządzania "Edukacja" we Wrocławiu)
ISBN: : 9788387708498

Cz. 1: Otoczenie hotelu jako podmiotu gospodarczego; Rozdział 1: Zmiany w otoczeniu hotelarstwa i sektorze hotelarskim; Rozdział 2: Hotel jako przedsiębiorstwo; Cz. 2: Funkcje zarządzania hotelem; Rozdział 3: Planowanie we współczesnym hotelu; Rozdział 4: Organizowanie działalności hotelarskiej; Rozdział 5: Motywowanie pracowników w działalności hotelarskiej; Rozdział 6: Kontrola działalności hotelarskiej; Cz. 3: Klient jako warunek konieczny sukcesu hotelu w XXI wieku; Rozdział 7: Usługi hotelarskie- istota, rodzaje oraz ich użyteczność; Rozdział 8: Kształtowanie standardów w hotelarstwie; Rozdział 9: Obsługa klienta hotelu; Cz. 4: Wizerunek i nowoczesne metody zarządzania hotelem; Rozdział 10: Wizerunek hotelu w XXI wieku; Rozdział 11: Współczesne metody i techniki zarządzania hotelem.
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 32694, 32693 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 32692/XXVIII czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; Tł. Magdalena Kachniewska. - Kraków : Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska, 2006. - 219 s. : il. ; 24 cm.
(Sprzedaż, Obsługa Klienta, CRM)
ISBN: : 83-7484-023-4

1. Co to jest jakość usług i jak możesz ją kształtować; 2. Oczekiwania gości: strona techniczna; 3. Oczekiwania gości: strona funkcjonalna; 4. Kształtowanie kultury jakości usług; 5. Twoja definicja jakości usług; 6. Włączenie doskonałej jakości usług w działania twojego przedsiębiorstwa; 7. Ocena postępów i nagradzanie pracowników; 8. Utrzymanie orientacji na klientów przez ciągłe doskonalenie jakości.
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 25819, 25818, 25817, 24623, 24622, 24621, 24620 (7 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 24619/XXVIII czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Hotelarstwo : usługi - eksploatacja - zarządzanie / Aleksander Panasiuk ; red. Daniel Szostak ; Anna Dołowy. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008. - 377, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Turystyka - Wydawnictwo Naukowe PWN)
ISBN: : 978-83-01-15367-0
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. P-388/5, P-388/4, P-388/3, P-388/2 (4 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Copies are only available in the library: sygn. P-388/1/XXVIII czyt. (1 egz.)
Sorting:
View:
Report:
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again