SOWA OPAC : Katalog Biblioteki PANS w Jarosławiu

3 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Poradnik wdrażania systemu HACCP w gastronomii hotelowej / Ewa Czarniecka-Skubina, Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Polskie Zrzeszenie Hoteli, 2004. - 212 s. : rys. ; 24 cm.

(Biblioteka Hotelarza)

Autor

Czarniecka-Skubina Ewa. Kołożyn-Krajewska Danuta. Sikora Tadeusz.

Temat

Gastronomia HACCP Hotelarstwo

Instytut: TIR

Indeks ISBN: 83-921564-0-4

1.; 2. Przegląd obowiązujących aktów prawnych związanych z zapewnieniem higieny i bezpieczeństwa produkcji potraw w gastron9mii; 3. GHP i GMP jako działania prewencyjne systemu HACCP; 4. Teoria systemu HACCP; 5. HACCP w produkcji gastronomicznej - podejście praktyczne; 6. Przykładowa dokumentacja HACCP; 7. Bibliografia; 8 Spis wybranych obowiązujących aktów prawnych w dziedzinie higieny żywności.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 23247/XXVI czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Marketing internetowy w turystyce i strategie revenue management w hotelarstwie / Armando Travaglini, Simone Puorto, Vito D'Amico ; tłumaczenie Zbigniew Łucki. - Warszawa : CeDeWu, 2017. - 395 stron : ilustracje ; 17x24 cm.

Autor

Travaglini Armando. Puorto Simone. D'Amico Vito. Łucki Zbigniew.

Forma i typ

Książki

Temat

Hotelarstwo Marketing elektroniczny Turystyka

Gatunek

Poradniki

Indeks ISBN: 978-83-7556-833-2

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64336 (1 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64335 czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Internet w turystyce i hotelarstwie. Informatyka w hotelarstwie / aut. Mirosław Nalazek [i in.]. - Warszawa : Polskie Zrzeszenie Hoteli : Ministerstwo Gospodarki, 2003. - 160 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Nalazek Mirosław.

Temat

Hotelarstwo Internet Turystyka

Indeks ISBN: 83-918194-1-8

1. Wstęp; 2. Podstawowe pojęcia w Internecie; 3. Internet w turystyce i hotelarstwie na świecie; 4. Internet w branży turystycznej i hotelarskiej w Polsce; 5. Internet a marketing usług turystycznych; 6. Internet a perspektywy rozwoju turystyki; 7. Prawne aspekty wykorzystania Internetu w turystyce i hotelarstwie; 8. Ogólne informacje dotyczące systemów informatycznych; 9. Zastosowanie systemów komupterowych w działalności hotelu; 10. Zastosowanie systemów komupterowych w działalności marketingowej hotelu; 11. Zagrożenia związane z wykorzystaniem systemów komputerowych; 12. Zintegrowany system do zarządzania hotelem i restauracją firmy HS Partner Pro- Test SA; 13. Charakterystyka systemów rezerwacyjnych ProHOTT 2000 i Fidelio; 14. Analiza porównawcza systemów ProHOTT 2000 i Fidelio Front Office; 15. Perspektywy rozwoju systemów rezerwacyjnych w gospodarce turystycznej; Dodatek - Turystyka na portalach onet.pl. i interia.pl.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 25004, 25005, 25006, 15218, 25002, 25003 (6 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 15217/XXVIII czyt. (1 egz.)