Cz. 1: Podstawy anatomii i fizjologii zwierząt gospodarskich; Rozdział 1: Ogólny opis organizmu zwierzęcego; Rozdział 2: Układ kostny i połączenia kości; Rozdział 3: Układ mięśniowy; Rozdział 4: Układ powłokowy (powłoka wspólna); Rozdział 5: Układ krwionośny i chłonny; Rozdział 6: Układ oddechowy; Rozdział 7: Układ pokarmowy (trawienny); Rozdział 8: Układ moczowy; Rozdział 9: Układ rozrodczy; Rozdział 10: Gruczoły dokrewne; Rozdział 11: Układ nerwowy; Rozdział 12: Narządy zmysłów; Cz. 2: Podstawy żywienia zwierząt; Rozdział 1: znaczenie racjonalnego żywienia zwierząt; Rozdział 2: Fizjologiczne podstawy żywienia zwierząt; Rozdział 3: Mierniki wartości pasz; Rozdział 4: charakterystyka pasz; Cz. 3: Chów bydła; Rozdział 1: Znaczenie gospodarcze, pochodzenia i typy użytkowe bydła; Rozdział 2: cechy wpływajace na użytkowanie bydła; Rozdział 3: Rasy bydła; Rozdział 4: Użytkowanie rozpłodowe bydła; Rozdział 5: Użytkowanie i żywienie krów mlecznych; Rozdział 6: Żywienie buhajów; Rozdział 7: Użytkowanie mięsne i żywienie opasów; Rozdział 8: Pielęgnowanie bydła; Rozdział 9: Wychów młodzieży; Rozdział 10: Pomieszczenie dla bydła; Rozdział 11: zasady organizacji pracy przy obsłudze bydła; Cz. 4: chów owiec; Rozdział 1: Znaczenie gospodarcze, pochodzenie i typy konstytucyjne owiec; Rozdział 2: Charakterystyka typów użytkowych owiec; Rozdział 3: Rasy owiec; Rozdział 4: Rozpłód owiec; Rozdział 5: Wychów jagniąt i młodzieży; Rozdział 6: Użytkowanie owiec; Rozdział 7: Prace wykonywane w stadzie owiec w ciągu roku; Rozdział 9: Pomieszczenia dla owiec; Rozdział 10: Organizacja pracy przy obsłudze owiec;

1. Ogólne zasady oceny pokroju; 2. Cel, technika i metody oceny pokroju; 3. Rozród; 4. Użytkowanie mleczne; 5. Ocena użytkowności mlecznej; 6. Użytkowanie mięsne; 7. Żywienie bydła; 8. Preliminarz i bilans pasz dla bydła; 9. Pielęgnacja oraz niektóre inne zabiegi zootechniczne; 10. Ocena wartości hodowlanej bydła; 11. Ocena i selekcja buhajów; 12. Księgi bydła zarodowego; 13. Wielkotowarowe fermy bydła;

Cz. 1: Hodowla trzody chlewnej; Rozdział 1: Znaczenie gospodarcze trzody chlewnej; Rozdział 2: Pochodzenie typy użytkowe i pokrój świń; Rozdział 3: Rasy świń; Rozdział 4: Rozpłód świń; Rozdział 5: Wychów młodzieży; Rozdział 6: Żywienie loch i knurów; Rozdział 7: Tucz świń; Rozdział 8: Pomieszczenie; Rozdział 9: Organizacja pracy przy obsłudze trzody chlewnej; Cz. 2: Hodowla koni; Rozdział Rozdział 1: Znaczenie gospodarcze, pochodzenie i typy użytkowe koni; Rozdział 2: Pokrój; Rozdział 3: Rasy i typy koni w Polsce; Rozdział 4: Rozpłód koni; Rozdział 5: Wychów źrebiąt; Rozdział 6: Użytkowanie pociągowe koni; Rozdział 7: Żywienie koni; Rozdział 8: Pielęgnowanie koni; Rozdział 9: Pomieszczenia dla koni; Rozdział 10: Ekonomiczne aspekty użytkowania koni roboczych; Cz. 3: Hodowla drobiu; Rozdział 1: Znaczenie chowu drobiu w gospodarce narodowej; Rozdział 2: Hodowla kur; Rozdział 3: Hodowla indyków; Rozdział 4: hodowla kaczek; Rozdział 5: Hodowla gęsi; Rozdział 6: Organizacja pracy przy obsłudze drobiu; Cz. 4: Hodowla zwierząt futerkowych; Rozdział 1: Gospodarcze znaczenie hodowli zwierząt futerkowych; Rozdział 2: Hodowla królików; Rozdział 3: Hodowla nutrii; Rozdział 4: Hodowla lisów; Rozdział 5: Hodowla norek; Rozdział 6: Inne zwierzęta futerkowe hodowane w Polsce; Cz. 5: Zarys hodowli i chowu karpi w stawach; Rozdział 1: Gospodarcze znaczenie hodowli ryb; Rozdział 2: staw jako środowisko życia ryb; Rozdział 3: Rozród i wychów materiału obsadowego karpi; Rozdział 4: Produkcja karpi w stawach; Cz. 6: Hodowla pszczół; Rozdział 1: Znaczenie gospodarcze pszczelarstwa; Rozdział 2: Życie rodziny pszczelarskiej; Rozdział 3: Pożytek pszczeli i karmienie pszczół; Rozdział 4: Utrzymanie i pielęgnowanie rodzin pszczelich; Rozdział 5: Użytkowanie pszczół; Cz. 7: Choroby zwierząt; Rozdział 1: Ogólne wiadomości o chorobach zwierząt; Rozdział 2: Choroby niezakaźne; Rozdział 3: Choroby zakaźne; Rozdział 4: Choroby pasożytnicze (inwazyjne); Rozdział 5: choroby odzwierzęce i przepisy o zwalczaniu chorób zaraźliwych; Rozdział 6: Pomoc w nagłych wypadkach i chorobach związanych z porodem; Cz. 8: Podstawowe wiadomości z genetyki i pracy hodowlanej; Rozdział 1: Podstawowe wiadomości z genetyki; Rozdział 2: Podstawy pracy hodowlanej;