Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(4)
Dostępność
tylko na miejscu
(4)
Placówka
Czytelnia - Magazyn
(2)
Czytelnia Czasopism
(2)
Autor
Jackowska Teresa
(3)
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Sulechowie
(1)
Wojewoda Izabela
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(3)
2000 - 2009
(1)
Kraj wydania
Polska
(4)
Język
polski
(4)
4 wyniki Filtruj
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
1. Magdalena Abramczyk, Jakość surowców i artykułów spożywczych pochodzenia roślinnego w dobie wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych (GMO); 2. Halina Bartkiewicz, Uwarunkowania funkcjonowania grup producentów rolnych w Polsce; 3. Anna Gawrońska, Marta Kubalska, Przeszłość, współczesność i przyszłość winiarstwa na terenach ziemi lubuskiej, cz. I; 4. Zbigniew Janiszyn, Kinetyka fermentacji alkoholowej; 5. Grażyna Krasnowska, Ocena preparatów kolagenowych jako dodatków funkcjonalnych w produkcji mięsnych przetworów drobno rozdrobnionych; 6. Bogna Latacz, Jadwiga Dmochowska-Gładysz, Zastosowanie biotransformacji w syntezie zapachowych dodatków do żywności - transformacje limonenu; 7. Tadeusz Szmańko, Ewa Dworecka, Znaczenie opakowań w kreowaniu jakości przechowywanego mięsa i przetworów mięsnych; 8. Tadeusz Szmańko, Ewa Dworecka, Problem rakotwórczych N-nitrozoamin w przetworach mięsnych; 9. Tadeusz Szmańko, Wioleta Dzieszuk, Przechowywanie mięsa i przetworów mięsnych w stanie głębokiego schłodzenia; 10. Tadeusz Szmańko, Wioleta Dzieszuk, Jakość i bezpieczeństwo mięsa i przetworów mięsnych; 11. Tadeusz Szmańko, Jarosław Szczepański, Charakterystyka technologiczna i wartość żywieniowa dziczyzny; 12. Tadeusz Szmańko, Sabina Wyskiel, Uwarunkowania powstawania mięsa wadliwego u świń. [O]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 010/c (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. P-1708/1 czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. P-1711 czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. P-1713/1 czyt. (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej