Form of Work
Książki
(66)
Czasopisma
(6)
Publikacje fachowe
(3)
Poradniki i przewodniki
(2)
Publikacje dydaktyczne
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Status
only on-site
(63)
available
(44)
unknown
(1)
Branch
Wypożyczalnia
(45)
Czytelnia - Magazyn
(36)
Czytelnia - Wolny dostęp
(20)
Informacja Naukowa - Wolny dostęp
(1)
Czytelnia Czasopism
(6)
Author
Jackowska Teresa
(6)
Ciborowska Helena
(5)
Ciborowski Artur
(5)
Rudnicka Anna
(5)
Kunachowicz Hanna
(3)
Kunecki Marek
(3)
Kłęk Stanisław
(3)
Cebulski Włodzimierz
(2)
Chojnacki Jan (1943- )
(2)
Gawęcki Jan
(2)
Górecka Alina
(2)
Jarosz Mirosław
(2)
Korta Teresa
(2)
Kupiec Monika
(2)
Rogulska Anna
(2)
Sumlet Magdalena
(2)
Szajewska Hanna
(2)
Szczepanek Kinga
(2)
Szczygieł Bruno (1928- )
(2)
Tauber Roman Dawid
(2)
Zmarzły Anna
(2)
Łyszkowska Małgorzata
(2)
Albrecht Piotr
(1)
Allison Simon P
(1)
Arkuszewska Ewa
(1)
Balcerzak Elżbieta
(1)
Barker Helen M
(1)
Blaim Alicja
(1)
Bokłażec Jerzy
(1)
Brzezińska Monika
(1)
Budnik-Szymoniuk Maria
(1)
Bąk-Romaniszyn Leokadia
(1)
Błaszczyszyn Maja
(1)
Błońska Aleksandra
(1)
Campbell T. Colin (1934- )
(1)
Campbell Thomas M
(1)
Celejowa Irena (1917- )
(1)
Chojnacki Cezary
(1)
Chuchlowa Jadwiga
(1)
Cichocka Aleksandra
(1)
Cichoń Zofia
(1)
Ciszewska-Jędrasik Maria
(1)
Czerwińska Dorota
(1)
Dobrzańska Alina
(1)
Dudzińska Magdalena (medycyna)
(1)
Dymnicka Maria
(1)
Dzieniszewski Jan
(1)
Dąbrowska Zofia
(1)
Dłużewski Mieczysław
(1)
Felińczak Anna
(1)
Forbes Alastair
(1)
Friedrich Mariola
(1)
Gabrowska Elżbieta
(1)
Gajewska Danuta
(1)
Gertig Henryk
(1)
Godlewska Zofia
(1)
Grzymisławski Marian (1947- )
(1)
Gumowska Irena (1912-1991)
(1)
Górnaś Wojciech
(1)
Górnicki Bolesław
(1)
Hasik Jan M
(1)
Horwath-Stolarczyk Andrea
(1)
Irzmański Robert
(1)
Jagusiewicz Andrzej
(1)
Jargoń Ryszard
(1)
Jałocha Waldemar
(1)
Jeżewska-Zychowicz Marzena
(1)
Jung Alicja
(1)
Kalemba-Drożdż Małgorzata
(1)
Kamieniecki Henryk
(1)
Kaminski Wlodzimierz Marian
(1)
Kamocki Zbigniew
(1)
Kapiszewska Maria (biolog)
(1)
Karwowska Katarzyna
(1)
Karwowska Katarzyna (medycyna)
(1)
Kast-Zahn Annette (1956- )
(1)
Kierebiński Czesław
(1)
Kimber-Dziwisz Lilia
(1)
Kitzinger Sheila
(1)
Kledzik-Balicka Katarzyna
(1)
Klupińska Grażyna
(1)
Kowalski Jan
(1)
Kozłowska Katarzyna
(1)
Kołłajtis-Dołowy Anna
(1)
Krajewski Karol
(1)
Krawczyk Katarzyna
(1)
Kubica Józef F. (1928- )
(1)
Kulig Grażyna
(1)
Lange Ewa
(1)
Lembas-Sznabel Mariola
(1)
Levinovitz Alan
(1)
Lichota Marek
(1)
Ljungqvist Olle
(1)
Lubieniecki Klemens
(1)
Madejski Radosław
(1)
Majewska Krystyna (nauki medyczne)
(1)
Matysiak-Luśnia Katarzyna
(1)
Meier Rémy F
(1)
Mikołajczak Jan
(1)
Mokwińska Marzena
(1)
Year
2010 - 2019
(29)
2000 - 2009
(31)
1990 - 1999
(5)
1980 - 1989
(5)
1970 - 1979
(1)
Time Period of Creation
2001-
(7)
1901-2000
(1)
Country
Poland
(72)
Language
Polish
(72)
Audience Group
Lekarze
(3)
Szkoły wyższe
(2)
Dietetycy i żywieniowcy
(1)
Psychiatrzy
(1)
Demographic Group
Literatura polska
(1)
Subject
Dietetyka
(17)
Odżywianie
(16)
Żywienie
(11)
Fizjologia żywienia
(9)
Zdrowe żywienie
(8)
Dieta
(7)
Leczenie żywieniowe
(7)
Pediatria
(6)
Szczepienia
(6)
Żywienie dzieci
(6)
Żywność
(6)
Choroby zakaźne
(5)
Wartość odżywcza
(5)
Dziecko
(4)
Żywienie chorych
(4)
Żywienie człowieka
(4)
Żywienie pozajelitowe
(4)
Przepisy kulinarne
(3)
Spożycie kalorii
(3)
Witaminy
(3)
Żywienie dojelitowe
(3)
Bydlo
(2)
Chorzy
(2)
Dietoterapia
(2)
Dziecko chore
(2)
Higiena
(2)
Hodowla zwierząt
(2)
Kucharstwo
(2)
Leczenie dietą
(2)
Niedożywienie
(2)
Niemowlę
(2)
Normy żywienia
(2)
Otyłość
(2)
Potrawy dietetyczne
(2)
Przetwórstwo spożywcze
(2)
Zakłady żywienia zbiorowego
(2)
Zwierzęta
(2)
Żywienie zwierząt
(2)
Leczenie dietą
(1)
Alergia
(1)
Anatomia zwierzat
(1)
Białka
(1)
Białka w żywieniu człowieka
(1)
Białko spożywcze
(1)
Biochemia
(1)
Bydło
(1)
Cholesterol
(1)
Choroby dziecięce
(1)
Choroby przewlekłe
(1)
Choroby wieku niemowlęcego
(1)
Chorzy na nowotwory
(1)
Ciąża
(1)
Cukrzyca
(1)
Cukrzycy
(1)
Dwunastnica
(1)
Dzieci
(1)
Dziecko chore na padaczkę
(1)
Edukacja żywieniowa
(1)
Gastronomia
(1)
Gospodarka rolna
(1)
Higiena produkcji
(1)
Hipercholesterolemia
(1)
Inspekcja Weterynaryjna
(1)
Jakość żywności
(1)
Kelnerstwo
(1)
Kobieta ciężarna
(1)
Kuchnia
(1)
Leczenie
(1)
Leczenie onkologiczne
(1)
Magazynowanie
(1)
Metody żywienia
(1)
Mikroelementy
(1)
Młodzież
(1)
Noworodek
(1)
Ocena odżywiania
(1)
Ocena wartosci hodowlanej
(1)
Opakowania
(1)
Osoby w wieku podeszłym
(1)
Otyłość u dzieci
(1)
Owce
(1)
Pasza
(1)
Państwowa Inspekcja Sanitarna
(1)
Pokroj
(1)
Polityka żywieniowa
(1)
Postacie leku
(1)
Potrawy dla dzieci
(1)
Potrawy jarskie
(1)
Potrzeby pokarmowe
(1)
Promocja zdrowia
(1)
Przyprawy
(1)
Rozród zwierząt
(1)
Roztwory farmaceutyczne
(1)
Roztwory pozajelitowe
(1)
Składniki pokarmowe
(1)
Specjalne zastosowania substancji chemicznych
(1)
Sport wyczynowy
(1)
Sportowcy
(1)
Standard opieki
(1)
Standardy referencyjne
(1)
Sutki
(1)
Subject: time
2001-
(5)
1901-2000
(1)
Subject: place
Wielka Brytania
(1)
Genre/Form
Czasopisma medyczne polskie
(6)
Podręcznik
(5)
Poradnik
(4)
Czasopisma naukowe polskie
(3)
Przepisy kulinarne
(3)
Podręczniki akademickie
(1)
Poradniki
(1)
Poradniki dla chorych i niepełnosprawnych
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Wytyczne
(1)
Domain
Medycyna i zdrowie
(17)
Kulinaria
(3)
72 results Filter
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 10819/XXV/M czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Rozdział 1: Historia żywienia pozajelitowego w warunkach domowych - Elżbieta Koczur-Szozda; Rozdział 2: Wskazania do żywienia dojelitowego w warunkach domowych- Anna Zmarzły; Rozdział 3: Kwalifikacja chorego do domowego żywienia dojelitowego w warunkach domowych – Elżbieta Koczur-Szozda, Anna Zmarzły, Marek Kunecki; Rozdział 4: Dostęp do żywienia w domowym żywieniu dojelitowym – Przemysław Matras, Marek Kunecki; Rozdział 5: Pielęgnacja dostępu do żywienia dojelitowego – Krystyna Majewska; Rozdział 6: Powikłania żywienia dojelitowego. Zapobieganie, rozpoznawanie, zasady leczenia – Marek Kunecki; Rozdział 7: Dojelitowe diety przemysłowe – Grzegor Bogowski; Rozdział 8: Zasady podaży diet przemysłowych do zgłębników – Katarzyna Karwowska; Rozdział 9: Monitorowanie żywienia dojelitowego prowadzonego w warunkach domowych – Marek Kunecki; Rozdział 10: Edukacja pacjenta i opiekuna w domowym żywieniu dojelitowym -Joanna Magolan, Anna Zmarzły; Rozdział 11: Zasady podawania leków chorym żywionym eteralnie – Maria Ciszewska-Jędrasik; Rozdział 12: Personel prowadzący dojelitowe leczenie żywieniowe w domu. Kwalifikacje i obowiązki - Konrad Matysiak; Rozdział 13: Finansowanie domowego żywienia dojelitowego. Rozliczenia ośrodka żywienia dojelitowego w domu z płatnikiem. Dokumentacja medyczna - Maciej Matczuk; Rozdział 14: Długotrwałe żywienie dojelitowe w ramach opieki długoterminowej, w tym hospicyjnej - Anna Zmarzły. [JK]
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia - Wolny dostęp
Copies are only available in the library: sygn. 52093/XXV/M czyt. (1 egz.)
Book
In basket
1. Cele powstania Standardów; 2. Definicje i określenia; 3. Wytyczne Rady Europy; 4. Ocena stanu odżywienia; 5. Ocena zapotrzebowania na składniki odżywcze; 6. Zespół Leczenia Żywieniowego; 7. Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w szpitalu; 8. Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w opiece długoterminowej; 9. Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w opiece paliatywnej; 10. Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w domu pacjenta; 11. Leczenie żywieniowe u dzieci; 12. Leczenie żywieniowe w chirurgii; 13. Leczenie żywieniowe w intensywnej terapii; 14. Zasady wytwarzania centralnego dostępu żylnego; 15. Zasady postępowania w dostępem do przewodu pokarmowego; 16. Zasady postępowania z obwodowym i centralnym dostępem żylnym; 17. Przygotowanie mieszanin do żywienia pozajelitowego; 18. Postępowanie w powikłaniach; 19. Podstawy prawne; 20. Dokumentacja leczenia żywieniowego w szpitalu lub poradni żywieniowej. [JK]
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 52126, 52114, 52096, 51863, 50404, 50403 (6 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Copies are only available in the library: sygn. 50402/XXV/M czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Instytut: ZIM
ISBN: : 83-7426-288-5
1. Żywienie zbiorowe; 2. Rola i znaczenie składników odżywczych dla organizmu ludzkiego; 3. Zasady racjonalnego żywienia; 4. Zalecenia przy sporządzaniu podstawowych posiłków; 5. Normy żywienia i zalecane racje pokarmowe; 6. Założenia przy opracowywaniu modelowych racji pokarmowych; 7. Dobór asortymentowy produktów dla ludzi zdrowych; 8. Tabele dotycząceproponowanych dziennych racji pokarmowych dla ludzi zdrowych wyrażonych w produktach; 9. Tabele dotyczące wartości odżywczej proponowanych racji pokarmowych dla ludzi zdrowych; 10. Dobór asortymentowy produktów dla ludzi chorych; 11. Tabele dotyczące dziennych racji pokarmowych wyrażonych w produktach proponowanych dla ludzi chorych; 12. Tabele dotyczące wartości odżywczej proponowanych racji pokarmowych dla ludzi chorych; 13. Metody oceny sposobu żywienia; 14. Żywienie a zdrowie; 15. Dobra Praktyka Higieniczna ( GHP ), Dobra Praktyka Żywienia Zbiorowego ( GCP ) i system HACCP w zakładach zbiorowego żywienia; 16. Słownik terminów; 17. Wykaz ważniejszych polskich i unijnych aktów prawnych w zakresie higieny żywności i żywienia;
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 20689 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 20688/XXVI czyt. (1 egz.)
Book
In basket
ISBN: : 83-89184-05-2
1. Nauka o żywieniu człowieka; 2. Charakterystyka, źródła i znaczenie składników pokarmowych dla organizmu człowieka; 3. Przemiany składników odżywczych; 4. Wartość energetyczna pożywienia; 5. Wartość odżywcza produktów spożywczych; 7. Zasady układania i oceny jadłospisów; 8. Żywienie rodziny; 9. Planowanie żywienia różnych grup ludności w placówkach żywienia zbiorowego;
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 32990, 32989, 32988, 32987 (4 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 32986/XXVI czyt. (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Informacja Naukowa - Wolny dostęp
Copies are only available in the library: sygn. 25820 czyt. (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 49329 (1 egz.)
No cover
Book
In basket
ISBN: : 83-89334-38-0
1. Mleko-jego specyficzne oddziaływanie na organizm człowieka, produkcja, aktualne trendy i perspektywy; 2. Mięso i inne produkty pochodzenia bydlęcego -specyfika oddziaływania na człowieka, trendy aktualna sytuacja i perspektywy; 3. Potrzeby pokarmowe bydła: 3.1: energia-jeden z podstawowych parametrów żywienia krów; 3.2: Białko; 3.3: Potrzeby mineralne bydła; 4. Fizjologiczne uwarunkowania żywienia krów; 5. Żywienie; 5.1: Odchów cieląt; 5.2: Odchów jałówek hodowlanych; 5.3: Żywienie krów w okresie okołoporodowym; 5.4: Żywienie krów dojnych podczas laktacji; 6. Żywienie a rozród bydła; 7. Żywienie a jakość mleka; 8. Żywienie a jakość mięsa; 9. Dietetyczne i prozdrowotne oddziaływanie pasz na organizm zwierzęcy; 10. Ocena wartości i jakości pasz dla bydła; 11. Substancje antyżywieniowe w paszach; 12. Organizacja bazy paszowej dla krów mlecznych; 12.1 Pasze objętościowe; 12.2 Pasze treściwe; 12.3 Dodatki paszowe; 12.4 Preparaty mlekozastępcze; 13. Technika żywienia krów; 14. Ekonomiczne aspekty produkcji mleka;
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 31994, 31993 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 31992/XXVI czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Instytut: P
Rozdział 1: Rola żywienia w życiu organizmu ludzkiego; Rozdział 2: Kalorymetria; Rozdział 3: Węglowodany; Rozdział 4: Tłuszczowce; Rozdział 5: Białka; Rozdział 6: Witaminy; Rozdział 7: Woda i składniki mineralne; Rozdział 8: Trawienie i przyswajanie składników pokarmowych; Rozdział 9: Współzależności między poszczególnymi składnikami pokarmowymi; Rozdział 10: Produkty spożywcze; Rozdział 11: Zmiany zachodzące w produktach w czasie ich przetwarzania; Rozdział 12: Zmiany w produktach spożywczych podczas ich składowania i konserwowania; Rozdział 13: Normy żywienia; Rozdział 14: Wytyczne realizowania norm żywienia; Rozdział 15: Żywienie poszczególnych grup ludności; Rozdział 16: Ocena stanu odżywiania; Rozdział 17: Obce związki w pożywieniu; Rozdział 18: Zatrucia i zakażenia pokarmowe; Rozdział 19: Higiena żywienia zbiorowego;
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 10817 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 10816/XXVI czyt. (1 egz.)
Book
In basket
(Medycyna Praktyczna)
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia - Wolny dostęp
Copies are only available in the library: sygn. 51867/XXV/M czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
ISBN: : 83-00-0300-7
1. Istota wzoru żywieniowego, zachowań i nawyków żywieniowych; 2: Zastosowanie modeli teoretycznych w badaniu nawyków żywieniowych; 3. Czynniki warunkujące zachowania żywieniowe i ich charakterystyka; 4. Edukacja żywieniowa, jej udział w kształtowaniu poglądów, postaw i zachowań żywieniowych; 5. Zmiany nawyków żywieniowych i ich uwarunkowania; 6. Cel, zakres i metodyka badań; 7. Zachowania żywieniowe konsumentów a proces edukacji żywieniowej w świetle wyników badań własnych; 8. Podsumowanie;
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 12548, 12547, 12546, 12545, 12544, 12543, 12542, 12541, 12540 (9 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 12539/XXVI czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Żywienie niemowląt zdrowych i chorych / red. Alina Dobrzańska. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2003. - 97 s. : tab. ; 24 cm.
!. Żywienie kobiety ciężarnej; 2. Żywienie kobiety karmiącej piersią; 3. Karmienie naturalne; 4. Żywienie sztuczne niemowląt; 5.Przygotowanie potraw dla niemowląt; 6. Żywienie wcześniaków i noworodków o niskiej masie urodzeniowej; 7. Wartość odżywcza mięsa kurcząt; 8. Mukowiscydoza; 9. Alergie i nietolerancje pokarmowe; 10. Celiakia - glutenozależna choroba trzewna; 11. Dietoterapia fenyloketonurii; 12.Dietoterapia galaktozemii i fruktozemii; 13. Postępowania dietetyczne w ostrej biegunce; 14. Żywienie dietetyczne w biegunkach przeciwlekłych; 15. Nieswoiste zapalenie jelit u dzieci; 16. Żywienie pozajelitowe; 17. Zaburzenia czynności motorycznej przewodu pokarmowego;
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 12620, 12619, 12618, 12617 (4 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 12616/XXV/M czyt. (1 egz.)
Book
In basket
ISBN: : 83-7278-106-0
1. Właściwe jedzenie: stres czy przyjemność dla rodziców i dla dziecka?; 1.1. Doświadczenie z własnego dzieciństwa; 1.2. Doświadczenie z własnymi dziećmi; 1.3. Doświadczenie z praktyki pediatry; 1.4. Podstawowa zasada dotycząca jedzenia; Rozdział 1: Najważniejsze w skrócie; 2. Co rodzice powinni wiedzieć o prawidłowym żywieniu; 2.1. Czy wasze dziecko naprawdę wie, czego i w jakiej ilości potrzebuje do życia?; 2.1.1. Clara Davids i jej modelowe dzieci: słynny eksperyment; 2.1.2. Małe dzieci- duzi znawcy: jedzenie regulowane zgodnie z zapotrzebowaniem; 2.2. Szczupłe czy grube- wychowywanie a dziedziczenie; 2.2.1. Jaką rolę odgrywa dziedziczenie; 2.2.2. Jaką rolę odgrywa środowisko; 2.2.3. Wnioski końcowe; 2.3. Czego dziecko potrzebuje do życia? Mały wykład o odżywianiu; 2.3.1. Co to znaczy "zdrowo"?; 2.3.2. Co pojawia się na stole?; 2.3.3. Co zrobić, aby na stole pojawiła się odpowiednia ilość substancji odżywczych?; 2.3.4. Piramida żywienia; 2.3.5. Wnioski końcowe; Rozdział 2: Najważniejsze w skrócie; 3. Co sprawia, że przy jedzeniu pojawia się tyle stresów; 3.1. Kiedy rodzice robią zbyt wiele; 3.1.1. "Nie możesz tyle jeść!"; 3.1.2. "Musisz jeść więcej!"; 3.2. Kiedy rodzice robią zbyt mało; 3.2.1. Gotowanie "na rozkaz" : kiedy dziecko określa, co ma się znaleźć na stole; 3.2.2. Jedzenie bez ograniczeń: jeśli dziecko ustala, kiedy i jak będzie jadło; Rozdział 3: Najważniejsze w skrócie; 4. Prawidłowe odżywianie w każdym wieku- co? kiedy? jak?; 4.1. Pierwsze sześć miesięcy: ssanie przesłania cały świat; 4.1.1. Co dostaje do jedzenia niemowlak?; 4.1.2. Kiedy i jak karmimy niemowlę?; 4.2. 6-12 miesięcy: pierwsze posiłki przy rodzinnym stole; 4.2.1. Kiedy należy rozpocząć dokarmianie?; 4.2.2. Jak pomagać niemowlakowi przyzwyczaić się do jedzenia przy stole; 4.3. 1-6 lat: "Nie jestem już niemowlakiem!"; 4.3.1. Co i kiedy pojawia się na stole?; 4.3.2. Jak zachowywać się przy jedzeniu? Okazywanie zaufania i wyznaczanie granic; 4.4. Dziecko idzie do szkoły: zwrotnica została przestawiona; Rozdział 4: Najważniejsze w skrócie; 5. Problemy szczególne; 5.1. Kiedy przybywa kilogramów: nadwaga; 5.2. Kiedy organizm jest bezsilny: zaburzenia systemu odżywiania; 5.2.1. Anoreksja; 5.2.2. Bulimia; 5.3. Kiedy jedzenie wywołuje chorobę: alergie; 5.4. Kiedy organizm nie przyjmuje jedzenia: biegunka i wymioty; Rozdział 5: Najważniejsze w skrócie [B]
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 49051 czyt. (1 egz.)
Book
In basket
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 49194 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Copies are only available in the library: sygn. 49193/XXV/M czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
1. Ogólne informacje o niedożywieniu; 2. Wskazówki dietetyczne w wybranych dolegliwościach występujących u chorych niedożywionych; 3. Główne składniki diety w niedożywieniu; 4. Dieta w niedożywieniu; 5. Diety specjalne; 6. Zastosowanie gotowych diet przemysłowych u pacjenta z niedożywieniem; 7. Leczenie żywieniowe drogą przewodu pokarmowego; 8. Żywienie dojelitowe w wybranych jednostkach chorobowych; 9. Żywienie dojelitowe w warunkach domowych - HEN (Home Enteral Nutrition). [G]
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 49240 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Copies are only available in the library: sygn. 49239/XXV/P czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
1. Podstawowe zasady żywienia; 1.1. Bilans energetyczny i azotowy; 1.2. Budowa organizmu; 1.2.1. Budowa organizmu i metody pomiaru; 1.2.1.1. Założenia podstawowe; 1.2.1.2. Densytometria; 1.2.1.3. Całkowita woda ustroju; 1.2.1.4. Pomiary antropometryczne; 1.2.1.5. Inne sposoby badania składu ciała; 1.2.1.6. Dokładność pomiarów składu organizmu; 1.2.2. Metoda bioelektrycznej impedancji; 1.2.2.1. Podstawowe zasady metody; 1.2.2.2. Czynniki wpływające na pomiar metodą BIA; 1.2.2.3. BIA jako marker zdrowia tkanki; 1.2.2.4. Zastosowanie metody BIA w praktyce klinicznej; 1.3. Rozpoznanie niedożywienia – badania przesiewowe i ocena stanu odżywienia; 1.3.1. Definicja niedożywienia; 1.3.2. Badanie przesiewowe; 1.3.3. Ocena stanu odżywienia; 1.3.4. Metody używane w ocenie stanu żywienia; 1.4. Wpływ zaburzeń stanu odżywienia na funkcjonowanie organizmu; 1.5. Nadmierne odżywianie – konsekwencje czynnościowe i kliniczne; 1.5.1. Fizjologia tkanki tłuszczowej; 1.5.2. Ostre przekarmienie; 1.5.3. Przewlekłe następstwa nadmiernej podaży żywienia; 1.5.3.1. Otyłość; 1.5.3.2. Otyłość a zaburzenia metaboliczne; 1.5.3.3. Zespół metaboliczny; 1.5.4. Leczenie otyłości; 1.5.5. Okołooperacyjne leczenie żywieniowe pacjentów otyłych; 1.6. Występowanie zaburzeń stanu odżywienia; 1.6.1. Niedożywienie (niedożywienie związane z chorobą, diseaserelated malnutrition); 1.6.2. Częstość występowania niedożywienia; 1.6.3. Przyczyny niedożywienia związanego z chorobą (NZCh); 1.6.4. Nadmierny stan odżywienia (nadwaga/otyłość); 1.7. Zapotrzebowanie na substancje odżywcze osób zdrowych w spoczynku i podczas wysiłku; 1.7.1. Dorośli; 1.7.1.1. Makroskładniki; 1.7.1.2. Mikroskładniki; 1.7.2. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze dzieci i młodzieży; 1.7.2.1. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze dla wzrostu i rozwoju; 1.7.2.2. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze u dzieci; 2. Fizjologia i biochemia żywienia; 2.1. Apetyt i jego kontrola; 2.1.1. Sygnały obwodowe; 2.1.2. Drogi podwzgórzowe integrujące sygnały obwodowe; 2.2. Trawienie i wchłanianie składników odżywczych; 2.2.1. Główne miejsca, w których odbywa się trawienie i wchłanianie; 2.2.2. Jelito cienkie; 2.2.2.1. Węglowodany; 2.2.2.2. Lipidy; 2.2.2.3. Białka; 2.2.2.4. Witaminy; 2.2.2.5. Elektrolity i pierwiastki śladowe; 2.2.3. Jelito grube i jego rola w procesie wchłaniania; 2.2.3.1. Woda i elektrolity; 2.2.3.2. Funkcje metaboliczne oraz trawienne; 2.3. Metabolizm energii; 2.3.1. Pomiary wydatku energetycznego przy pomocy kalorymetrii; 2.3.2. Składniki wydatków energetycznych, ich pomiar oraz wyznaczniki; 2.3.3. Zmiany metabolizmu wywołane przez choroby; 2.4. Metabolizm węglowodanów; 2.4.1. Węglowodany w prawidłowym metabolizmie; 2.4.2. Regulacja metabolizmu glukozy; 2.4.3. Wpływ stresu na metabolizm glukozy; 2.4.4. Metabolizm u chorych krytycznie; 2.5. Metabolizm tłuszczów; 2.5.1. Główne szlaki metaboliczne lipidów; 2.5.2. Metabolizm lipidów w czasie głodzenia; 2.5.3. Wpływ zabiegu operacyjnego, sepsy oraz obrażeń narządowych na metabolizm tłuszczów; 2.6. Metabolizm białek i aminokwasów; 2.6.1. Fizjologia; 2.6.2. Przemiany białek; 2.6.3. Metabolizm aminokwasów; 2.6.4. Synteza i/lub rozpad białek całego ciała; 2.6.5. Metody pomiaru metabolizmu białkowego; 2.7. Woda i elektrolity w zdrowiu i w chorobie; 2.7.1. Przedziały wodne i płynowe; 2.7.2. Przemieszczanie się płynów w przewodzie pokarmowym; 2.7.3. Znaczenie nerek; 2.7.4. Zewnętrzny bilans płynowy; 2.7.5. Skutki głodzenia i urazu; 2.7.6. Elektrolity; 2.8. Pierwiastki śladowe – rola fizjologiczna i skutki ich niedoboru; 2.9. Fizjologiczna rola witamin oraz objawy ich niedoborów; 2.10. Przeciwutleniacze w zdrowiu i chorobie; 2.10.1. Stres oksydacyjny; 2.10.2. Utlenianie in vivo oraz neutralizacja RNOS; 2.10.3. Przeciwutleniacze w diecie; 2.11. Błonnik pokarmowy – jego metabolizm i fizjologiczny efekt działania; 2.11.1. Właściwości fizykochemiczne oraz metabolizm błonnika; 2.11.2. Efekt fizjologiczny błonnika w jelitach oraz jego implikacje kliniczne; 2.12. Głodzenie proste i stresowe; 2.12.1. Zapasy energii; 2.12.2. Proste głodzenie; 2.12.3. Głodzenie stresowe; 2.12.4. Niedożywienie a odpowiedź organizmu na uraz; 2.13. Wpływ genotypu na procesy zapalne i metaboliczne; 2.13.1. Polimorfizm pojedynczego nukleotydu (SNP) i cytokiny; 2.13.2. Wpływ genów płciowych; 2.13.3. Genotypowa wrażliwość na insulinę a masa i rozkład tkanki tłuszczowej; 2.13.4. Wpływ genów na długowieczność; 2.13.5. Wpływ genotypu na odpowiedź przeciwzapalną związaną ze składnikami odżywczymi; 2.14. Uraz oraz sepsa; 2.14.1. Główne cytokiny oraz ich działanie w przypadku urazów ciała oraz sepsy; 2.14.1.1. Reakcja układu odpornościowego; 2.14.1.2. Zmiany w układzie endokrynnym zachodzące podczas reakcji zapalnej; 2.14.1.3. Odpowiedź immunologiczna ustroju przyspiesza jego procesy metaboliczne oraz zwiększa jego zapotrzebowanie energetyczne; 2.14.1.4. Niekorzystne działanie cytokin; 2.14.1.5. Zakażenie oraz uraz zmniejszają aktywność antyoksydacyjną; 2.14.1.6. Wpływ genotypu na działanie cytokin; 2.14.2. Odpowiedź neuroendokrynna; 2.14.2.1. Bodźce neuronalne oraz układ nerwowy współczulny; 2.14.2.2. Wpływ układu endokrynnego na metabolizm; 2.14.2.3. Implikacje terapeutyczne; 2.14.3. Odpowiedź metaboliczna na uraz i sepsę; 2.14.3.1. Odpowiedź na stres; 2.14.3.2. Metabolizm substratów; 2.15. Odpowiedź metaboliczna na niedotlenienie; 2.15.1. Przemijająca reakcja na anoksję lub ostrą hipoksję; 2.15.2. Adaptacja czynnościowa do niedotlenienia; 2.15.3. Procesy przystosowawcze do hipoksji na poziomie molekularnym 220 2.15.4. Skutki odżywcze przewlekłej hipoksji; 2.16. Aspekty żywieniowe przewlekłych chorób zapalnych; 2.16.1. Przewlekły proces zapalny; 2.16.2. Charakterystyczne procesy i stany chorobowe; 2.16.3. Interwencje; 2.17. Aspekty metaboliczne chorób neurologicznych; 2.17.1. Zanik z odnerwienia; 2.17.2. Metaboliczne konsekwencje odnerwienia mięśnia; 2.17.3. Następstwa hormonalne i ogólnoustrojowe; 2.17.4. Stwardnienie zanikowe boczne (ALS); 3. Wskazania do leczenia żywieniowego; 3.1. Ograniczenia kliniczne dotyczące wskazań do leczenia żywieniowego; 3.2. Założenia praktyczne dotyczące wskazań do leczenia żywieniowego; 3.2.1. Leczenie chorych niedożywionych lub zagrożonych niedożywieniem za pomocą właściwej metody leczenia żywieniowego; 3.3. Wskazania do leczenia żywieniowego w świetle regulacji systemu opieki zdrowotnej w sytuacji zdrowia i choroby; 4. Organizacja i aspekty prawne; 4.1. Organizacja opieki żywieniowej; 4.1.1. Strategia postępowania, standardy i protokoły; 4.1.2. Posiłki szpitalne oraz catering; 4.1.3. Edukacja i szkolenie; 4.1.4. Dietetyka; 4.1.5. Zespoły żywieniowe; 4.1.6. Zakupy i sprzęt; 4.2. Aspekty prawne i etyczne; 4.2.1. Czynienie dobra i nieszkodzenie; 4.2.2. Samostanowienie; 4.2.3. Sytuacje wyjątkowe; 4.2.4. Sprawiedliwość ; 5. Substraty używane w żywieniu pozajelitowym i dojelitowym; 5.1. Energia; 5.1.1. Pobór energii podczas wsparcia żywieniowego; 5.1.2. Pobór energii oraz ostre stadium choroby; 5.2. Węglowodany; 5.2.1. Metabolizm węglowodanów w trakcie leczenia żywieniowego; 5.2.2. Węglowodany wykorzystywane w leczeniu żywieniowym; 5.2.3. Dawkowanie węglowodanów w żywieniu pozajelitowym oraz dojelitowym; 5.3. Tłuszcze; 5.3.1. Żywienie dojelitowe; 5.3.2. Żywienie pozajelitowe; 5.4. Białka i aminokwasy; 5.4.1. Zapotrzebowanie na białko i aminokwasy; 5.4.2. Zapotrzebowanie na białko i niezbędne aminokwasy w przypadku choroby; 5.4.3. Źródła białka i budowa chemiczna; 5.4.4. Ocena wartości biologicznej białek; 5.4.5. Aminokwasy: kamienie budulcowe białka; 5.5. Woda i elektrolity w czasie leczenia żywieniowego; 5.5.1. Monitorowanie; 5.5.2. Zapotrzebowanie typowe; 5.5.3. Zapotrzebowanie nadzwyczajne; 5.5.4. Doustne roztwory nawadniające; 5.5.5. Żywienie dojelitowe; 5.5.6. Podskórna podaż płynów; 5.5.7. Żywienie pozajelitowe; 5.6. Pierwiastki śladowe i witaminy w żywieniu pozajelitowymi dojelitowym; 5.6.1. Mikroskładniki odżywcze i pierwiastki śladowe; 5.6.1.1. Osoby zagrożone niedoborem; 5.6.1.2. Niedobory – zespoły kliniczne i stany subkliniczne; 5.6.1.3. Optymalizacja podaży mikroskładników odżywczych; 5.6.1.4. Legislacja Unii Europejskiej a żywienie dojelitowe; 5.6.2. Pierwiastki śladowe w żywieniu pozajelitowym i dojelitowym; 5.6.3. Witaminy w żywieniu dojelitowym i pozajelitowym; 5.7. Włókna pokarmowe i krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe; 5.7.1. Definicje; 5.7.2. Klasyfikacja; 5.8. Substancje specjalne w żywieniu; 5.8.1. Przeciwutleniacze i fitochemikalia w żywieniu; 5.8.1.1. Co to jest przeciwutleniacz?; 5.8.1.2. Uszkodzenia, do których prowadzi brak przeciwutlenia czy w organizmie; 5.8.1.3. Kto może odnieść korzyść z zastosowania suplementów antyoksydacyjnych: biomarkery stresu oksydacyjnego; 5.8.1.4. Przegląd strategii antyoksydacyjnych; 5.8.1.5. Przeciwutleniacze diety; 5.8.1.6. Niektóre pytania wymagające odpowiedzi, dotyczące leczenia antyoksydacyjnego; 5.8.2. Składniki odżywcze wpływające na odporność – omega-3 kwasy tłuszczowe; 5.8.2.1. Omega-3-nienasycone kwasy tłuszczowe; 5.8.2.2. Źródła omega-3 w diecie i typowa podaż; 5.8.2.3. Podaż omega-3-PUFA u ludzi zmienia skład kwasów tłuszczowych, osocza, komórek i tkanek; 5.8.2.4. Mechanizmy działania omega-3-PUFA; 5.8.2.5. Badania eksperymentalne z udziałem omega-3-PUFA; 5.8.2.6. Olej rybi w leczeniu żywieniowym; 5.8.3. Składniki odżywcze wpływające na odporność – dane eksperymentalne i kliniczne; 5.8.3.1. Glutamina; 5.8.3.2. Arginina; 5.8.3.3. Nukleotydy; 5.8.3.4. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFAs); 5.8.3.5. Mikroelementy; 6. Techniki leczenia żywieniowego; 6.1. Żywienie drogą przewodu pokarmowego; 6.1.1. Wskazania i sposób podaży żywienia; 6.1.1.1. Wskazania do żywienia drogą przewodu pokarmowego; 6.1.1.2. Przeciwwskazania do żywienia drogą przewodu pokarmowego; 6.1.1.3. Drogi żywienia dojelitowego przez zgłębnik; 6.1.1.4. Wybór diety; 6.1.2. Metody podawania żywienia do przewodu pokarmowego; 6.1.2.1. Doustne suplementy diety (ONS); 6.1.2.2. Dostęp do przewodu pokarmowego: zgłębnik nosowo-żołądkowy i nosowo-jelitowy; 6.1.2.3. Dostęp endoskopowy: PEG, PEG-J oraz D-PEJ; 6.1.2.4. Dostęp chirurgiczny – gastrostomia, mikrojejunostomia igłowa; 6.1.2.5. Realizacja żywienia dojelitowego drogą dostępu sztucznego; 6.1.2.6. Sprzęt stosowany w żywieniu dojelitowym; 6.1.3. Diety stosowane w żywieniu dojelitowym; 6.1.3.1. Diety domowe; 6.1.3.2. Diety przemysłowe; 6.1.4. Powikłania żywienia dojelitowego; 6.1.4.1. Powikłania ze strony przewodu pokarmowego; 6.1.4.2. Powikłania mechaniczne; 6.1.4.3. Powikłania metaboliczne; 6.2. Żywienie pozajelitowe; 6.2.1. Sposoby podaży żywienia pozajelitowego; 6.2.1.1. Żywienie pozajelitowe drogą żył obwodowych (ŻPO, Peripheral parenteral nutrition, PPN); 6.2.1.2. Żywienie pozajelitowe drogą żył centralnych; 6.2.1.3. Powikłania związane z zakładaniem i opieką nad cewnikami centralnymi; 6.2.2. Różne systemy żywienia pozajelitowego (AIO vs MB); 6.2.2.1. System wielu butelek; 6.2.2.2. System „Wszystko w Jednym”; 6.2.3. Farmaceutyczne aspekty żywienia pozajelitowego; 6.2.3.1. Sporządzanie mieszanin AIO; 6.2.3.2. Stabilność i zgodność mieszanin do żywienia pozajelitowego (ŻP); 6.2.3.3. Leki a mieszaniny odżywcze; 6.2.4. Skład mieszanin odżywczych i planowanie żywienia pozajelitowego; 6.2.4.1. Planowanie żywienia pozajelitowego; 6.2.4.2. Planowanie żywienia pozajelitowego; 6.2.4.3. Rozpoczynanie żywienia pozajelitowego; 6.2.5. Powikłania metaboliczne żywienia pozajelitowego; 6.2.5.1. Istotne klinicznie ostre powikłania metaboliczne; 6.2.5.2. Przewlekłe powikłania metaboliczne; 7. Monitorowanie leczenia żywieniowego; 7.1. Monitorowanie kliniczne; 7.1.1. Cele i dążenia; 7.1.2. Żywienie zintegrowane; 7.1.3. Parametry; 7.2. Niektóre pomiary laboratoryjne odpowiedzi na leczenie; 7.2.1. Bilans azotowy; 7.2.2. Białka – jako markery stanu odżywienia; 7.2.3. Inne markery laboratoryjne; 7.3. Zespół ponownego odżywienia (refeeding syndrome, szok pokarmowy); 7.3.1. Patofizjologia; 7.3.2. Objawy kliniczne; 7.3.3. Wytyczne zapobiegania i leczenia zespołu ponownego odżywienia u dorosłych pacjentów zagrożonych wystąpieniem tego zespołu; 8. Leczenie żywieniowe w różnych sytuacjach klinicznych; 8.1. Leczenie żywieniowe w ciężkim niedożywieniu; 8.1.1. Leczenie żywieniowe; 8.1.2. Doustne leczenie żywieniowe; 8.1.3. Żywienie dojelitowe; 8.1.4. Żywienie pozajelitowe; 8.1.5. Rehabilitacja; 8.2. Żywienie w okresie okołooperacyjnym; 8.2.1. Uwagi wstępne; 8.2.2. Chory z niskim ryzykiem wystąpienia powikłań związanych z żywieniem; 8.2.3. Pacjenci niedożywieni; 8.2.4. Pacjenci z powikłaniami po zabiegach operacyjnych; 8.2.5. Zlecanie żywienia; 8.2.6. Integracja; 8.3. Leczenie żywieniowe ciężko chorych i pacjentów septycznych; 8.3.1. Żywienie dojelitowe a pozajelitowe; 8.3.2. Podaż energii; 8.3.3. Glukoza; 8.3.4. Tłuszcze; 8.3.5. Aminokwasy; 8.3.6. Witaminy i pierwiastki śladowe; 8.4. Leczenie żywieniowe po urazie; 8.4.1. Patofizjologia urazu; 8.4.2. Leczenie żywieniowe u chorych po urazie; 8.5. Leczenie żywieniowe w chorobach zapalnych jelit; 8.5.1. Wpływ nieswoistych chorób zapalnych jelit na stan odżywienia i przemianę materii; 8.5.2. Wskazania do leczenia żywieniowego; 8.5.3. Żywienie przedoperacyjne; 8.5.4. Zapobieganie nawrotom choroby; 8.5.5. Farmakożywienie w nieswoistych chorobach zapalnych jelit; 8.5.6. Leczenie objawowe; 8.6. Wsparcie żywieniowe w chorobach wątroby; 8.6.1. Żywienie w chorobach wątroby; 8.6.1.1. Dieta doustna; 8.6.1.1. Suplementy diety; 8.6.1.3. Żywienie dojelitowe; 8.6.1.4. Żywienie pozajelitowe; 8.6.2. Wnioski dla leczenia żywieniowego zależnego od rozpoznania; 8.7. Leczenie żywieniowe w chorobach nerek; 8.7.1. Patofizjologia; 8.7.2. Leczenie żywieniowe pacjentów z chorobami nerek; 8.7.2.1. Pacjenci ze stabilną przewlekłą chorobą nerek (PChN) bez katabolizmu; 8.7.2.2. Pacjenci poddawani przewlekle leczeniu nerkozastępczemu; 8.7.2.3. Chorzy z ostrą niewydolnością nerek i pacjenci HD/PD z ostrą chorobą kataboliczną; 8.7.2.4. Preparaty stosowane w żywieniu; 8.7.2.5. Powikłania i monitorowanie leczenia żywieniowego; 8.7.2.6. Żywienie w okresie transplantacji nerki; 8.8. Żywienie w chorobach układu oddechowego i układu krążenia; 8.8.1. Epidemiologia; 8.8.2. Patofizjologia i konsekwencje niedożywienia; 8.8.3. Leczenie żywieniowe; 8.9. Leczenie żywieniowe w ostrym i przewlekłym zapaleniu trzustki; 8.9.1. Ostre zapalenie trzustki; 8.9.1.1. Czynniki predykcyjne; 8.9.1.2. Fizjologia i patofizjologia w zakresie żywienia i uzupełniania płynów; 8.9.1.3. Leczenie ostrego zapalenia trzustki; 8.9.1.4. Leczenie żywieniowe; 8.9.2. Przewlekłe zapalenie trzustki; 8.9.2.1. Leczenie żywieniowe w przewlekłym zapaleniu trzustki; 8.10. Leczenie żywieniowe w przetokach przewodu pokarmowego; 8.10.1. Powikłania przetok jelitowych; 8.10.2. Zasady postępowania; 8.11. Leczenie żywieniowe po rozległym wycięciu jelita (zespół krótkiego jelita); 8.11.1. Etiologia zespołu krótkiego jelita; 8.11.2. Patofizjologia; 8.11.3. Powikłania ZKJ; 8.11.4. Adaptacja jelita cienkiego ; 8.11.5. Leczenie ZKJ; 8.11.6. Postępowanie dietetyczne w ZKJ; 8.12. Konsekwencje żywieniowe chirurgii bariatrycznej; 8.12.1. Podstawowe sposoby leczenia bariatrycznego; 8.12.2. Okołooperacyjne zalecenia żywieniowe; 8.12.3. Oczekiwany spadek masy ciała; 8.12.4. Wczesne powikłania żywieniowe; 8.12.5. Okres stabilizacji; 8.12.6. Odległe powikłania żywieniowe; 8.12.7. Priorytety w suplementacji składników odżywczych; 8.12.8. Zalecenia w ciąży; 8.12.9. Dzieci i młodzież; 8.12.10. Ponowne odżywianie niedożywionego pacjenta bariatrycznego; 8.13. Żywienie osób w podeszłym wieku; 8.13.1. Determinanty niedożywienia białkowo-energetycznego u osób w podeszłym wieku; 8.13.1.1. Zmiany w budowie i funkcjonowaniu organizmu; 8.13.1.2. Apetyt u osób starszych; 8.13.1.3. Przerost bakterii w jelicie cienkim; 8.13.1.4. Starzejący się układ odpornościowy; 8.13.2. Interakcje lekowe u osób starszych; 8.13.3. Niedożywienie białkowo-energetyczne u osób w podeszłym wieku a wynik leczenia; 8.13.4. Wykrywanie niedożywienia u osób w podeszłym wieku; 8.13.5. Zmiany w zapotrzebowaniu na składniki odżywcze; 8.13.6. Interwencja żywieniowa; 8.13.7. Rozważania etyczne; 8.14. Leczenie żywieniowe w chorobie oparzeniowej; 8.14.1. Patofizjologia oparzeń i resuscytacja płynowa; 8.14.1.1. Odpowiedź metaboliczna; 8.14.2. Leczenie; 8.14.2.1. Postępowanie niezwiązane z żywieniem; 8.14.2.2. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze; 8.14.2.3. Droga podaży diety; 8.15. Wsparcie żywieniowe chorych na nowotwory; 8.15.1. Ogólne aspekty wsparcia żywieniowego; 8.15.2. Zapotrzebowanie żywieniowe; 8.15.3. Wskazania; 8.15.4. Żywienie w okresie okołooperacyjnym; 8.15.5. Onkologia niechirurgiczna; 8.15.6. Żywienie do- i pozajelitowe w warunkach domowych; 8.16. Wyniszczenie nowotworowe; 8.16.1. Definicja; 8.16.2. Patogeneza; 8.16.3. Wpływ utraty masy ciała na przebieg kliniczny i rokowanie; 8.17. Popromienne uszkodzenie jelit (Enteropatia popromienna); 8.17.1. Rola żywienia pozajelitowego; 8.17.2. Efekty długoterminowego domowego żywienia pozajelitowego; 8.18. Wpływ preparatów przeciwdziałających wyniszczeniu (antykachektycznych) w terapii choroby nowotworowej; 8.18.1. Środki stymulujące apetyt; 8.18.2. Środki antykataboliczne; 8.18.3. Środki anaboliczne; 8.18.4. Inne substancje; 8.19. Wsparcie żywieniowe w AIDS; 8.19.1. Historia i patofizjologia; 8.19.2. Metaboliczne i żywieniowe konsekwencje zakażenia HIV; 8.19.3. Skutki uboczne działania leków; 8.19.4. Wskazania i cele wsparcia żywieniowego; 8.19.5. Poradnictwo żywieniowe; 8.20. Żywienie w ciąży; 8.20.1. Patofizjologia; 8.20.2. Wskazania i cele wsparcia żywieniowego; 8.20.3. Żywienie pozajelitowe w ciąży; 8.21. Leczenie żywieniowe w neonatologii; 8.21.1. Żywienie dojelitowe, czy pozajelitowe?; 8.21.2. Cel postępowania żywieniowego; 8.21.3. Żywienie wczesne; 8.21.4. Żywienie pozajelitowe; 8.21.5. Żywienie enteralne; 8.22. Żywienie dzieci i młodzieży; 8.22.1. Podejście diagnostyczne; 8.22.2. Postępowanie żywieniowe; 8.22.2.1. Żywienie enteralne; 8.22.2.2. Żywienie pozajelitowe; 8.23. Zaburzenie odżywiania – jadłowstręt i żarłoczność psychiczna; 8.23.1. Patogeneza; 8.23.2. Zmiany fizjologiczne; 8.23.3. Objawy kliniczne i powikłania; 8.23.4. Powikłania; 8.23.5. Ocena stanu odżywienia; 8.23.6. Leczenie; 8.23.7. Długotrwałe efekty; 8.24. Leczenie żywieniowe w schorzeniach neurologicznych; 8.24.1. Ocena odżywienia; 8.24.2. Zapotrzebowanie żywieniowe; 8.24.3. Leczenie żywieniowe; 8.25. Żywienie i gojenie ran; 8.25.1. Podstawowe aspekty gojenia ran; 8.25.1.1. Fazy gojenia się ran; 8.25.1.2. Nie gojące się rany przewlekłe; 8.25.1.3. Miejscowe leczenie rany; 8.25.1.4. Żywienie a gojenie się ran; 8.25.2. Żywienie i odleżyny; 8.25.2.1. Klasyfikacja i etiologia odleżyn; 8.25.2.2. Stan odżywienia i odleżyny; 8.25.2.3. Interwencja żywieniowa i owrzodzenia odleżynowe – obecny stan wiedzy; 8.25.2.4. Odpowiednie żywienie jest konieczne do prawidłowego leczenia odleżyn; 8.26. Leczenie żywieniowe u chorych z cukrzycą; 8.26.1. Postępowanie dietetyczne u pacjentów z cukrzycą; 8.26.2. Leczenie żywieniowe chorych na cukrzycę; 8.26.3. Opieka okołooperacyjna; 8.27. Sztuczne żywienie w warunkach domowych; 8.27.1. Domowe żywienie pozajelitowe (Home Parenteral Nutrition– HPN); 8.27.2. Domowe żywienie dojelitowe (Home Enteral Nutrition – HEN); 8.27.3. Jak rozpocząć sztuczne domowe żywienie. [JK]
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 52111 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Copies are only available in the library: sygn. 52095/XXV/M czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Zdrowa dieta Edgara Cayce'go / Alicja Jung. - Warszawa : Raff & Jung, 1994. - 109 s. ; 20 cm.
Instytut: P
ISBN: : 83-85932-02-X
1. Cayce'owskie zasady odżywiania; 2. Dieta odchudzająca czyli sposób życia; 3. Dieta w chorobach;
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 22575 (1 egz.)
No cover
Book
In basket
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 49116 czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
ISBN: : 83-86060-02-6
1. Czynniki kształtujące zwyczaje żywieniowe; 2. Zmiany żywieniowe w warunkach przekształceń społeczno-ekonomicznych; 3. Miejsce w strukturze społecznej a zachowanie żywieniowe; 4. Podstawy względem żywienia; 5. Zachowania żywieniowe jako wyraz indywidualnej autoekspresji - czynniki natury indywidualnej; 6. Możliwości zmiany zachowań żywieniowych; 7. Podsumowanie;
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 23746, 23745, 23744, 23743 (4 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 23742/XXVI czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6447 ; nr 927)
1. Działalność naukowa, dydaktyczna i organizacyjna Profesor Zofii Cichoń (Władysław Kędzior); 2. Władysław Kędzior, Substancje dodatkowe w przetwórstwie mięsa i warunki ich stosowania; 3. Wanda Kudełka, Próba oceny autetyntyczności produktów tradycyjnych z mleka owczego; 4. Stanisław Popek, Ocena wpływu procesu utrwalania na determinanty jakości soków owocowych; 5. Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz, Hodowla owiec i produkcja mleka owczego w Polsce i na świecie; 6. Michał Halagarda, Projektowanie nowych produktów spożywczych a konkurencyjność firmy; 7. Ewa Pyrzyńska, Zalecenia żywieniowe i formy ich upowszechniania; 8. Małgorzata Miśniakiewicz, Małgorzata Pycek, Analiza determinantu wyboru produktów spożywczych marek własnych i określenie poprawnościzachowania ich opakowań. [M]
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia Czasopism
Copies are only available in the library: sygn. 03/c (1 egz.)
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again