Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(2)
Dostępność
dostępne
(2)
tylko na miejscu
(2)
Placówka
Wypożyczalnia
(2)
Czytelnia - Magazyn
(2)
Autor
Bijok Barbara
(1)
Bijok Franciszek
(1)
Pietruszka Barbara
(1)
Roszkowska Hanna
(1)
Roszkowski Wojciech
(1)
Rok wydania
2000 - 2009
(2)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
2 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
1. Określenie stanu zdrowia populacji; 1.1. Mierniki stanu zdrowia populacji; 1.2. Standaryzacja współczynników umieralności i zapadalności; 1.3. Wskaźniki stanu odżywienia; 1.4. Wybór rodzaju badania epidemiologicznego w zależności od celu; 1.5. Miary ryzyka; 2. Projektowanie epidemiologicznych badań żywieniowych; 2.1. Planowanie badania epidemiologicznego; 2.2. Sposoby doboru próby do badań epidemiologicznych; 2.3 Wyliczanie niezbędnej wielkości próby do badań; 2.4. Przygotowanie narzędzi badawczych - budowa kwestionariusza wywiadu o spożyciu żywności; 2.5. Walidacja kwestionariusza oceny sposobu żywienia metodą częstotliwości spożycia; 3. Analiza i opracowanie wyników żywieniowych badań epidemiologicznych; 3.1. Miary statystyczne - opracowanie danych parametrycznych; 3.2. Miary statystyczne - opracowanie danych nieparametrycznych; 3.3. Ocena niedoszacowania wartości energetycznej racji pokarmowej; 3.4. Metaanaliza; 3.5. Ocena prac przeznaczonych do opublikowania w czasopismach naukowych [JS]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P-145/2, P-145/3 (2 egz.)
Biblioteka nieczynna do 20240401
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. P-145/1/XXVI czyt. (1 egz.)
Biblioteka nieczynna do 20240401
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce i technologia żywności / Barbara Bijok, Franciszek Bijok. - Wyd. 7. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2000]. - 226, [2] s. : fot., mapy, rys., 2 wykr. ; 21 cm.
1. Ogólne wiadomości o przemysle spozywczym; 2. Składniki chemiczne surowców roslinnych i zwierzęcych oraz ich rola w żywieniu; 3. Charakterystyka towaroznawcza surowców pochodzenia roslinnego; 4. Charakterystyka towaroznawcza surowców pochodzenia zwierzęcego; 5. Substancje dodawane do żywności;
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30392, 30393 (2 egz.)
Biblioteka nieczynna do 20240401
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 30391/XXVI czyt. (1 egz.)
Biblioteka nieczynna do 20240401
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej