Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(121)
Dostępność
dostępne
(105)
tylko na miejscu
(105)
wypożyczone
(8)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(112)
Czytelnia - Magazyn
(72)
Czytelnia - Wolny dostęp
(35)
Autor
Koźmiński Andrzej K
(8)
Penc Józef
(7)
Piotrowski Włodzimierz
(7)
Błaszczyk Wanda
(3)
Durlik Ireneusz (1931- )
(3)
Pokaż więcej ...
Freeman Edward R
(3)
Gilbert Daniel R
(3)
Hamrol Adam
(3)
Mantura Władysław
(3)
Stoner James A. F
(3)
Akademia Ekonomiczna im. Karola Adamieckiego
(2)
Banaszyk Piotr
(2)
Berliński Lechosław
(2)
Bieniok Henryk
(2)
Duchniewicz Stanisław
(2)
Duraj Jan
(2)
Galata Stanisław
(2)
Gralak Henryk
(2)
Kuc Bolesław Rafał
(2)
Nickels William G
(2)
Perechuda Kazimierz
(2)
Pierścionek Zdzisław
(2)
Sitkiewicz Franciszek
(2)
Wajda Augustyn
(2)
Aniszewska Grażyna
(1)
Bachorz Piotr
(1)
Białasiewicz Maria
(1)
Białasiewicz Maria (1952- )
(1)
Białoń-Janusz Anna
(1)
Bielecki Witold
(1)
Biruk Sławomir
(1)
Borowska-Pietrzak Agata (et al.)
(1)
Brache Alan P
(1)
Cap Piotr
(1)
Cap Piotr (1970- )
(1)
Cegieła Rafał
(1)
Chudzik Daniel
(1)
Ciechan-Kujawa Marlena
(1)
Ciekanowski Zbigniew
(1)
Ciesielski Marek
(1)
Ciszewska Mariola
(1)
Czerska Małgorzata
(1)
Dobrodziej Barbara
(1)
Fimińska-Banaszyk Romualda
(1)
Gogłoza Włodzimierz
(1)
Gratton Chris
(1)
Griffin Ricky W. (1950- )
(1)
Gross-Gołacka Elwira
(1)
Grudzewski Wiesław
(1)
Grzenkowicz Nikodem
(1)
Grzesiak Eliza
(1)
Grzybowska Barbara
(1)
Górska-Warsewicz Hanna
(1)
Jacukowicz Zofia
(1)
Jajuga Krzysztof (1956- )
(1)
Janik Beata
(1)
Jargoń Ryszard
(1)
Jasiński Zdzisław
(1)
Jaśkowski Piotr
(1)
Jung Bohdan
(1)
Jędrzejczyk Irena
(1)
Kaptacz Anna
(1)
Kasiewicz Stanisław
(1)
Kekin Jerzy
(1)
Kisielnicki Jerzy
(1)
Korzeniowski Leszek (ekonomia)
(1)
Kostera Monika
(1)
Kostera Monika (1963- )
(1)
Kotlicki Rafał
(1)
Kowalczewski Wiesław
(1)
Kowrygo Barbara
(1)
Kozina Andrzej (1958- )
(1)
Kozioł Leszek
(1)
Kożuch Barbara (1950- )
(1)
Kożusznik Barbara
(1)
Krawiec Franciszek
(1)
Kraśnicka Teresa
(1)
Krupa Kazimierz
(1)
Krynojewski Franciszek R
(1)
Krzakiewicz Kazimierz
(1)
Krzyżaniak Stanisław
(1)
Księski Krzysztof
(1)
Larkin Judy
(1)
Lendzion Jarosław P
(1)
Lisiecki Marek
(1)
Ludwicki Tomasz
(1)
Maj Tadeusz
(1)
Marek Stanisław
(1)
Marek Stanisław (1936- )
(1)
Marfo-Yiadom Edward
(1)
Martyniak Zbigniew (1936-2002)
(1)
Matwiejczuk Wiesław
(1)
Mazur Sławomir
(1)
McGary Rudd
(1)
Mendrala Danuta
(1)
Mikołajczyk Zofia
(1)
Milencki Jan K
(1)
Moczydłowska Joanna
(1)
Mruk Henryk
(1)
Niemczyk Jerzy
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(16)
2000 - 2009
(86)
1990 - 1999
(18)
1980 - 1989
(1)
Kraj wydania
Polska
(121)
Język
polski
(114)
angielski
(1)
121 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Zarządzanie w XXI wieku : jakość, twórczość, kultura / Monika Kostera, Martyna Śliwa. - Wyd. 2. - Warszawa : Wolters Kluwer Polska, 2012. - 347 s. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 978-83-264-4128-8
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44803 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 44802/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zachowania człowieka w organizacji / Barbara Kożusznik. - Wydanie 4. zmienione. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2014. - 317, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Indeks ISBN: 978-83-208-2100-0
1. Uwarunkowania zachowań organizacyjnych; 1.1. Zachowania jednostek w organizacji a współzależność potrzeb organizacji i potrzeb jednostki; 1.2. Wyzwania wobec organizacji i zachowań orga-nizacyjnych; 1.3. Decydująca rola zasobów ludzkich we współczesnych organizacjach; 1.4. Pozytywna wizja człowieka w organizacji — zarządzanie sobą; 2. Indywidualne mechanizmy zaangażowania człowieka w organizacji; 2.1. Modele uczestnictwa człowieka w organizacji — mechanizmy psychologiczne angażowania się człowieka w organizacji; 2.1.1. Założenia dotyczące racjonalno-ekonomicznej natury człowieka; 2.1.2. Założenia modelu człowieka społecznego; 2.1.3. Samorealizacja człowieka w pracy; 2.2. Kontrakt psychologiczny; 2.3. Cele i oczekiwania pracowników; 2.4. Czynniki motywujące człowieka do pracy; 2.4.1. Uczestnictwo w organizacji a zaspokojenie potrzeb jednostki; 2.4.2. Psychologiczna wartość pracy a wymiary pracy; 2.4.3. Możliwość uzyskania poczu-cia podmiotowości w pracy; 3. Zarządzanie zasobami ludzkimi w organizacji; 3.1. Wymagania orga-nizacji wobec zasobów indywidualnych; 3.2. Zasoby osobiste — klasyfikacja i różnice indywidual-ne. Idea Aktor — Kreator — Inspirator; 3.3. Rozwój zawodowy w kontekście wymagań wobec zachowań pracowniczych; 3.4. Procedury wspomagające rozwój człowieka i jego doskonalenie w organizacji; 4. Grupa. Problemy współpracy i godzenia interesów; 4.1. Podstawowe obszary badań i definicje grupy; 4.2. Badania Hawthorne; 4.3. Spójność grupy; 4.4. Wielkość grupy; 4.5. Normy grupowe 4.6. Fazy rozwoju grupy; 4.7. Problemy międzygrupowe w organizacji; 4.8. Redukowanie negatywnych konsekwencji rywalizacji międzygrupowej; 4.9. Grupy mniejszości i większości w organizacji 5. Zespoły w organizacji; 5.1. Główne elementy zespołu pracowniczego; 5.2. Zadania jako specyficzny rodzaj celu zespołowego; 5.3. Tradycyjne oraz wyłaniające się rozumienie efektywności zespołu; 5.4. Bariery efektywności zespołu; 5.5. Efektywny zespół; 5.6. Podmiotowość zespołu; 5.7. Dlaczego zespoły słabo współpracują; 5.7.1. Dlaczego zespoły nie współpracują; 6. Koncepcje efektywnego kierowania; 6.1. Style kierowania; 6.2. Sytuacyjne koncepcje kierowania; 6.2.1. Teoria dopasowanego przywódcy Fiedlera; 6.2.2. Teoria sytuacyjnego kierowania Tannenbauma i Schmidta; 6.2.3. Koncepcja sytuacyjna Vrooma; 6.2.4. Sytuacyjna teoria przywództwa Her-seya i Blancharda 6.3. Zachowanie kierownika. Trudność elastycznego zachowania. Model I i Model II Argyrisa; 7. Przywództwo jako specyficzny sposób kierowania ludźmi; 7.1. Przywódca czy menedżer; 7.2. Definiowanie zarządzania i przywództwa; 7.2.1. Relacja wpływu a relacja władzy; 7.2.2. Przywódcy i zwolennicy a menedżerowie i podwładni; 7.2.3. Zamierzona zmiana a produkcja; 7.2.4. Produkcja i sprzedaż dóbr i/lub usług; 7.2.5. Kim jest przywódca w odróżnieniu od menedże-ra; 7.3. Przywództwo wobec problemu wspólnego dobra; 7.3.1. Zrównoważony rozwój a problemy przywództwa w świecie władzy podzielonej; 7.3.2. Procedury i płaszczyzny rozwiązywania proble-mów wspólnego dobra 7.3.3. Kierowanie partycypacyjne; 7.3.4. Kierowanie przez delegowanie; 7.3.5. Bariery podmiotowości i delegowania. Pojęcie deinfluentyzacji; 7.4. Zagrożenia kierowania i wpływu społecznego w organizacji; 7.4.1. Nadużywanie władzy i wpływu; 7.4.2. Negatywne reakcje podwładnych wobec władzy; 7.4.3. Metamorficzny efekt władzy; 7.4.4. Samodestrukcyjny wpływ kierowniczy; 7.4.5. Wyczerpywanie zasobów samokontroli w roli kierowniczej; 8. Komunikowanie się w organizacji; 8.1. Komunikacja interpersonalna; 8.1.1. Komunikowanie się z innymi ludźmi; 8.1.2. Rodzaje komunikacji interpersonalnej w organizacji; 8.1.3. Komunikacja w relacjach władzy; 8.2. Komunikacja na poziomie grupy; 8.2.1. Obserwacja zachowań w czasie narad; 8.2.2. Asertywność zachowania w czasie narady; 8.3. Komunikacja publiczna; 8.3.1. Znaczenie skutecznej autopre-zentacji w pracy kierowniczej; 8.3.2. Analiza treści wystąpienia; 8.3.3. Analiza formy wystąpienia; 8.3.4. Przygotowanie wystąpienia publicznego; 8.3.5. Metody twórczego diagnozowania i rozwiązywania problemów na forum publicznym; 8.3.6. Wykorzystanie negocjacji jako jednego z narzędzi komunikowania się na arenach publicznych; 8.4. Komunikacja wirtualna; 8.4.1. Intranet; 8.4.2. Poczta elektroniczna; 8.4.3. Internet; 8.5. Wikinomia. Nowa forma komunikacji i współpracy; 9. Efektywność organizacji a konieczność ciągłej zmiany; 9.1. Organizacja jako złożony system; 9.1.1. Organizacja a otoczenie; 9.1.2. Efektywność organizacyjna; 9.2. Naturalny charakter zmienności organizacji; 9.3. Zmiana a sytuacja innowacyjna; 9.4. Etapy procesu przyswajania innowacji; 9.5. Opór wobec innowacji; 9.6. Indywidualny opór wobec zmian; 9.7. Psychospołeczne uwarunkowania procesu innowacyjnego; 9.7.1. Psychologiczne i społeczne bariery innowacji technologicznych; 9.7.2. Psychologiczne bariery innowacji w organizacjach polskich; 9.7.3. Psychologiczne narzędzia wspomagania innowacji; 10. Kultura organizacyjna; 10.1. Pojęcie kultury organizacyjnej; 10.2. Klimat organizacyjny jako jeden ze wskaźników kultury organizacyjnej; 10.3. Wymiary kultury organizacyjnej; 10.4. Kultura narodowa czy kultura różnorodności; 10.4.1. Zarządzanie przez cele; 10.4.2. Benchmarking; 10.4.3. Struktury sieciowe; 10.4.4. Koła jakości; 10.4.5. Organizacje i zespoły wirtualne; 11. Nowe modele kultury organizacyjnej otwarte na potencjał ludzki; 11.1. Zmiany a nowe modele kultury organizacyjnej; 11.2. Organizacje w społeczeństwie opartym na wiedzy; 11.2.1. Organizacja federacyjna; 11.2.2. Organizacja ma ,,biznesowe’’ stanowiska; 11.2.3. Organizacja w kształcie liścia koniczyny; 11.3. Zachowania człowieka w organizacjach opartych na wiedzy i w organizacjach uczących się; 11.3.1. Model zachowań swobodnych T.F. Gilberta; 11.3.2. Zachowania oparte na teczce (portfolio) według Ch. Handy’ego; 11.3.3. Zachowania oparte na regulacji własne-go wpływu według B. Kożusznik; 11.3.4. Zachowania oparte na zarządzaniu sobą; 11.4. Wyzwania ery konceptualnej a zachowania człowieka w organizacji. Kierunek — kreatywność i innowacyjność; 11.4.1. Wyzwania ery konceptualnej — ery inwencji i innowacyjności; 11.4.2. Powiązanie wartości z gospodarką; 11.4.3. Uwzględnianie czynników psychologicznych na wszystkich etapach procesu innowacyjnego; 11.4.4. Wyzwania wobec edukacji; 11.4.5. Pomoc i wskazówki dla kadry kierowniczej; 11.4.6. Spójny model organizacji i znaczenie czynników psychologicznych. [JK]
dostępna w czytelni
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 51830 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 51829/XIX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zrozumieć biznes / William G. Nickels ; tł. Piotr Cap. - Wyd. 2. - Warszawa : Oficyna Wydawnicza "Rytm", 2000. - 758 s. ; 27 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-1108463-7
Cz.1: Tendencje oddziaływujące na biznes i środowisko ekonomiczne; 1. Tendencje oddziaływujące na biznes; 2. Kapitalizm a biznes; 3. Zagadnienia ekonomiczne oddziałujące na biznes; Cz.2: Organizacja biznesu; 4. Formy organizacji biznesu; 5. Kierowanie małym biznesem; 6. Przedsiębiorczość i franchising; Cz.3: Podstawy biznesu; 7. Główne zasady marketingu; 8. Komunikacja marketingowa; 9. Wytwarzanie i wycena produktu; 10. Dystrybucja; hurt i detal; 11. Marketing w dziedzinie usług oraz w dziedzinach nie nastawionych na osiąganie zysku; Cz.4: Zarządzanie; 12. Zarządzanie i przywódczość; 13. Organizowanie przedsiębiorstwa; 14. Zarządzanie produkcją i działalnością; 15. Komputery, roboty i inne narzędzia stosowane w biznesie; Cz.5: Kierowanie zasobami ludzkimi; 16. Motywowanie pracowników; 17. Kierowanie zasobami ludzkimi; 18. Zagadnienia pracownicze: związki, płace na stanowiskach kierowniczych, wartość porównywalna; Cz.6: Rachunkowość; 19. Rachunkowość; 20. Instytucje finansowe pieniądza i bankowości; 21. Zarządzanie finansami; 22. Akcje i obligacje; 23. Planowanie finansów osobistych; Cz.7: Kontrolowanie ryzyka, etyka i biznes międzynarodowy; 24. Kontrolowanie ryzyka i ubezpieczenia; 25. Prawo handlowe i etyka biznesu; 26. Biznes międzynarodowy;
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4554/XIX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zachowania organizacyjne : podręcznik akademicki / Bolesław Rafał Kuc, Joanna Moczydłowska. - Warszawa : Difin, 2009. - 406, [1] s. : il. ; 23 cm.
Indeks ISBN: 978-83-7641-055-5
1. Uwarunkowania zachowań indywidualnych; 1.1. Najtrudniej poznać samego siebie; 1.2. Wpływ emocji na zachowania; 1.3. Motywacja nadaje kierunek zachowaniom; 1.4. Dokonywanie właściwych wyborów; 2. Zachowania w grupie; 2.1. Grupa i jej wpływ na zachowania; 2.2. Wpływ komunikacji na zachowania w grupie; 2.3. Konflikt i metody jego rozwiązywania; 2.4. Grupa wobec zmian; 3. Nowoczesne organizacje wymagają zaufania; 3.1. Organizacje wobec wyzwań; 3.2. Władza w organizacji; 3.3. Kultura organizacji w dobie wielokulturowości; 3.4. Etyka zachowań organizacyjnych. [JR]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P-1046/2 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. P-691/1/XIX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie i marketing w kulturze i rekreacji : wybrane zagadnienia / Chris Gratton [et al.]; red. Bohdan Jung. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe "Semper", 1995. - 171 [1] s. : wykr. ; 24 cm.
Instytut: TiR ZiM
Indeks ISBN: 83-85810-64-1
Rozdział 1: Placówki kulturalno-rekreacyjne a polityka władz lokalnych w Wielkiej Brytani; Rozdział 2: Uczestnictwo w kulturze i rekreacji a rynek czasu wolnego w Polsce; Rozdział 3: Startegie marketingowe przedsiębiorstw usługowych (na przykładzie sektora kultury i rekreacji); Rozdział 4: Popyt na dobra i usługi kulturalno-rekreacyjne; Rozdział 5: Planowanie i prognozowanie popytu na usługi kulturalno-rekreacyjne; Rozdział 6: Produkcja i koszty; Rozdział 7: Ustalanie cen na usługi kulturalno-rekreacyjne; Rozdział 8: Podstawy rachunkowości finansowej i zarządczej w przedsiębiorstwach kulturalno-rekreacyjnych; Rozdział 9: Projekty inwestycyjne w sferze kultury i rekreacji; Rozdział 10: Informacja menedżerska a ocena wyników działalności placówek kulturalno-rekreacyjnych; Rozdział 11: Kontrakty menedżerskie w usługach kulturalno-rekreacyjnych;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14171, 14170 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14169/XIX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rachunek kosztów jakości : wykorzystanie w zarządzaniu przedsiębiorstwem / Marlena Ciechan-Kujawa. - Kraków : Oficyna Ekonomiczna. Oddział Polskich Wydawnictw Profesjonalnych, 2005. - 227 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-89355-68-X
1. Pojęcie jakości, jej cechy i determinanty; 2. Metody zarządzania jakością w przedsiębiorstwie; 3. Koszty jakości jako ekonomiczny miernik oceny jakości w przedsiębiorstwie; 4. Miejsce kosztów jakości w rachunku kosztów przedsiębiorstwa; 5. Ewidencja i analiza kosztów jakości; 6. Zarządzanie kosztami jakości; 7. Wyniki badań dotyczących rachunku kosztów jakości w polskich przedsiębiorstwach;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 24648 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 24647/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zrozumieć biznes / William G. Nickles ; przekł. [z ang.] Piotr Cap [et al.]. - Warszawa : "Bellona" : "Rytm", 1995. - 757, [3] s. : portr. ; 27 cm.
(Uniwersalny Podręcznik)
Gatunek
Podręczniki
Indeks ISBN: 83-11-08463-7 ("Bellona") 83-86678-14-3 ("Rytm")
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 42239 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Informatyzacja zarządzania : wybrane zagadnienia / Witold Bielecki. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001. - 212 s. : il. ; 21 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-208-1303-4
Rozdział 1: Podejmowanie decyzji menedżerskich, czyli dlaczego niejest to łatwe; Rozdział 2: Modelowanie procesów decyzyjnych, czyli dlaczego potrzebny nam jest komputer; Rozdział 3: Komputerowe wspomaganie decyzji menedżerskich, wybrane przykłady; Rozdział 4: Komputerowe systemy wspomagania zarządzania, czyli informatyzacja zarządzania; Rozdział 5: Wirtualizacja, organizacja i zarządzanie, czyli nowe wyzwania;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 5878, 5876, 5877, 5879 (4 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 5875/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Strategie konkurencji i rozwoju przedsiębiorstwa / Zdzisław Pierścionek. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2003. - 505 [3] s. : tab., wykr. ; 24 cm.
Instytut: ZiM
Indeks ISBN: 83-01-14085-2
Rozdział 1: Źródła i rozwój zarządzania strategicznego; Rozdział 2: Koncepcje formułowania strategii przedsiębiorstwa oraz analiza strategiczna; Rozdział 3: Metoda SWOT oraz modele portfelowe formułowania strategii przedsiebiorstwa; Rozdział 4: Konkurencyjność przedsiębiorstw, sektorów, krajów oraz zasobów i umiejętności; Rozdział 5: Koncepcje źródeł przwagi konkurencyjnej przedsiebiorstwa oraz strategie konkurencji; Rozdział 6: Strategie wzrostu i rozwoju firmy wyspecjalizowanej; Rozdział 7: Strategie dyweryfikacji działalności przedsiębiorstwa; Rozdział 8: Fuzje i przejęcia oraz alianse strategiczne; Rozdział 8; Umiędzynarodowienie oraz globalizacja przedsiębiorstwa;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17015, 17013, 17014, 14705, 12011, 17012, 14706, 17011 (8 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 12010/XIX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Obsługa konsumenta / Ryszard Jargoń. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2007. - 199, [1] s. : il. (w tym kolor.) ; 21 cm.
Indeks ISBN: 978-83-02-07845-3 (cz. 2) 978-83-02-07880-4 (całość)
1. Zasady przygotowania potraw przez kelnera w obecności konsumenta; 1.1. Filetowanie ryb; 1.2. Tranżerowanie; 1.3. Zasady przygotowania i serwowania potraw gorących w obecności konsumenta; 1.4. Zasady serwowania deserów płonących (flambirowanych); 1.5. Przygotowanie przekąsek zimnych w obecności konsumenta; 1.6. Przygotowanie napojów w obecności konsumenta; .2. Technika podawania napojów bezalkoholowych gorących i zimnych; 2.1. Asortyment napojów bezalkoholowych gorących; 2.2. Sposoby przygotowania kawy i metody jej podawania; 2.3. Sposoby przygotowania herbaty i metody jej podawania; 2.4. Zasady serwowania napojów zimnych; 3. Technika podawania napojów alkoholowych; 3.1. Przechowywanie win; 3.2. Ogólny podział win; 3.3. Dobór win do potraw; 3.4. Zasady podawania win; 3.5. Miody pitne; 3.6. Krótka charakterystyka wódek; 3.7. Zasady doboru wódek do potraw i sposoby podawania; 3.8. Sposoby podawania wina; 4. Organizacja przyjęć - bankietów w zakładach gastronomicznych; 4.1. Rodzaje przyjęć okolicznościowych; 4.2. Technika i forma przyjmowania zamówień na przyjęcia okolicznościowe; 4.3. Metody przyjęcia okolicznościowego; 4.4. Przygotowanie stołów i obsługa uczestników na przyjęciach okolicznościowych; 5. Kuchnie różnych narodów; 5.1. Kuchnia rosyjska; 5.2. Kuchnia bułgarska i jugosłowiańska; 5.3. Kuchnia rumuńska; 5.4. Kuchnia czeska; 5.5. Kuchnia węgierska; 5.6. Kuchnia francuska; 5.7. Kuchnia włoska; 5.8. Kuchnia niemiecka; 5.9. Kuchnia angielska, amerykańska i kanadyjska; 5.10. Kuchnie południowoamerykańskie (Argentyna, Brazylia; Chile; Peru; Urugwaj; Paragwaj); 5.11. Kuchnia krajów skandynawskich (Finlandia, Norwegia, Szwecja, Dania); 5.12. Kuchnia hinduska (Indie, Pakistan); 5.13. Kuchnia azjatycka (Chiny, Japonia; Korea); 5.14. Kuchnia arabska; 6. Koktajlbar i jego rola w zakładach gastronomicznych; 6.1. Lokalizacja koktajlbaru; 6.2. Zakres czynności obowiązki barmana; 6.3. Wyposażenie koktajlbaru w drobny sprzęt; 6.4. Składniki podstawowe i dodatki do napojów mieszanych; 6.5. Zasady przygotowania koktajli; 6.6. Rodzaje napojów mieszanych; 6.7. Koktajle bezalkoholowe; 7. Obsługa gości hotelowych w zakładach gastronomicznych; 7. Obsługa gości hotelowych w zakładach gastronomicznych; 7.1. Pojęcie i rodzaje zakładów hotelarskich; 7.2. Układ funkcjonalny budynku hotelowego ze szczególnym uwzględnieniem części gastronomicznych; 7.3. Charakterystyka gastronomii hotelowej; 7.4. Urządzenie i wyposażenie pomieszczeń kelnerskich na piętrach; 7.5. Współpraca pracowników gastronomii z pionem hotelowym; 7.6. Obowiązki kelnera podczas obsługi gości w części mieszkalnej hotelu; 7.7. Organizacja świadczenia usług gastronomicznych w części mieszkalnej hotelu; 8. System rozliczeń kelnerskich oraz sposoby załatwiania skarg i wniosków; 8.1. System rozliczeń kelnerskich; 8.2. Wystawianie rachunków kelnerskich; 8.3. Rozliczenie kelnera z konsumentem; 8.4. Urządzenia do bonowania i rozliczania; 8.5. Załatwianie skarg, wniosków i reklamacji konsumenta; 8.6. Reklama w zakładzie gastronomicznym [JR]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P-190/2, P-190/3 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. P-190/1/XXVI czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Access 2007 PL : Ćwiczenia praktyczne / Danuta Mendrala, Marcin Szeliga. - Gliwice : Wydawnictwo Helion, 2007. - 183 s. : il. ; 21 cm.
(Ćwiczenia Praktyczne)
Gatunek
Podręczniki
Indeks ISBN: 978-83-246-0933-8
1.Baza danych; 2.Tabele; 3.Relacje; 4.Kwerendy; 5.Formularze; 6.Raporty; 7.Makra; 8.Moduły [BM]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 41039, 41040 (2 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 41038/IV czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Logistyka nowoczesnej gospodarki magazynowej / Andrzej Szymonik, Daniel Chudzik. - Warszawa : Difin, 2018. - 207 stron : ilustracje ; 24 cm.
Odbiorca
Studenci
Gatunek
Podręcznik
Indeks ISBN: 978-83-8085-525-0
1. Istota i zadania magazynu w systemie logistycznym – Daniel Chudzik; 2. Funkcjonowanie magazynu - Daniel Chudzik; 3. Wyposażenie magazynowe - Daniel Chudzik; 4. Technologia i organizacja prac magazynowych - Daniel Chudzik; 5. Przechowalnictwo towarów – Andrzej Szymonik; 6. Koszty związane z funkcjonowaniem innowacyjnego magazynu - Andrzej Szymonik; 7. Bezpieczeństwo magazynów - Andrzej Szymonik. [A]
dostępna w czytelni
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 60176 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 60175/XXXIII czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie kryzysowe, obrona cywilna kraju, ochrona informacji niejawnych / Franciszek R. Krynojewski [et al.]; Red. Sławomir Mazur. - Katowice : AWF Katowice, 2003. - 268 s. : il., mapy kolor. ; 24 cm.
(Biblioteka Edukacji dla Bezpieczeństwa ; 1.)
Indeks ISBN: 83-87478-56-3
1. Podstawy wiedzy o zarządzaniu kryzysowym; 2. Podstawy wiedzy o obronie cywilnej kraju; 3. Wybrane zagadnienia z zakresu ochrony informacji niejawnych.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 25469, 25468 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 25467/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Techniki ilościowe w zarządzaniu operacyjnym w przedsiębiorstwie / Wacław Szymanowski. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2001. - 222 s. : tab., wykr., rys. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 83-7244-276-2
Rozdział 1: Modelowanie procesów decyzyjnych; Rozdział 2: Projektowanie procesów decyzyjnych; Rozdział 3: Zarządzanie i kontrola operacyjna; Rozdział 4: Problemy i zadania do rozwiązania;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12659, 12658, 12660, 12661, 12662 (5 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 12657/XIX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Access 2003 : Visual Basic / Andrzej Tor. - Warszawa : Studio Komputerowe Tortech, 2009. - 238 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Tor Andrzej.
Gatunek
Podręczniki
Instytut: IS
Indeks ISBN: 978-83-928766-0-1
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 41202 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 41201/IV czyt. (1 egz.)
Książka
CD
W koszyku
Funkcjonowanie przedsiębiorstwa w warunkach gospodarki rynkowej : podręcznik : klasa I i II / Beata Janik. - Warszawa : Centrum Doradztwa i Informacji Difin, 2005. - 251 s. : il. ; 23 cm ; 23 cm + dysk optyczny (CD-ROM).
Autor
Janik Beata.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-7251-539-5
1. Planowanie działalności gospodarczej; 2. Zarządzanie przedsiębiorstwem; 3. Finanse przedsiębiorstwa; 4. Zarządzanie zasobami ludzkimi w przedsiebiorstwie; 5. Przedsiębiorca w obrocie gospodarczym;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 20041, 20040 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 20039/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością. Cz. 1. Systemy jakości w organizacji / red. Wiesław Ładoński, Katarzyna Szołtysek ; aut. Eliza Grzesiak [et al.]; aut. [et al.] Eliza Grzesiak. - Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu, 2005. - 344, [2] s. : il. ; 24 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-7011-767-8
Rozdział 1: Wprowadzenie do zagadnieniń jakości; Rozdział 2: Postępy wiedzy o jakości; Rozdział 3: Koncepcja Total Quality Management; Rozdział 4: normalizacja i normy w zarządzaniu jakością; Rozdział 5: Planowanie jakości, koszty jakości; Rozdział 6: Normy serii ISO 900 jako podstawa budowy systemu zarządzania jakością w przedsiębiorstwie; Rozdział 7: Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie;Rozdział 8: certyfikacja systemu jakości; Rozdział 9: Audyt systemu jakości; Rozdział 10: systemy zarządzania śrdodowiskiem i bezpieczeństwem pracy w przedsiębiorstwie; Rozdział 11: Wybrane branżowe standardy zarządzania jakością;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P-1048/2, 20640, P-1048/1 (3 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 20638/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Organizacja budowy / Tadeusz Maj. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2007. - 218, [2] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Maj Tadeusz.
Indeks ISBN: 978-83-02-09884-0
1. Podstawy organizacji budowy; 2. Planowanie budowy; 3. Dokumentacja budowy; 4. Zagospodarowanie terenu budowy; 5. Organizacja podstawowych robót budowlanych; 6. Organizacja robót remontowych i rozbiórkowych; 7. Kierowanie budową i wykonywaniem robót; 8. Bezpieczeństwo o ochrona zdrowia podczas robót budowlanych.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 29401 (1 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 29400/XXX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Pielęgniarstwo w opiece paliatywnej i hospicyjnej / red. de Walden-Gałuszko Krystyna, Anna Kaptacz ; Anna Białoń-Janusz [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2005. - 271, s. ryc. tab. ; 21cm.
Instytut: P
Indeks ISBN: 83-200-3134-6
Rozdział 1: Założenia i podstawy ruchu hospicyjnego; Rozdział 2: Organizacja i zarządzanie w opiece paliatywnej; Rozdział 3: Okres terminalny w wybranych chorobach układowych; Rozdział 4: Rola pielęgniarki w łagodzeniu bólu i cierpienia; Rozdział 5: Rola pielęgniarki w leczeniu objawowym; Rozdział 6: Rehabilitacja w opiece paliatywnej; Rozdział 7: Problemy psychiczne, duchowe i etyczne; Rozdział 8: Problemy społeczno-socjalne; Rozdział 9: Wybrane zagadnienia z opieki paliatywnej nad dziećmi; Rozdział 10: Wybrane zagadnienia z opieki paliatywnej nad ludżmi w podeszłym wieku; Rozdział 11: Wybrane zagadnienia z tandalogii; Rozdział 12: Standardy kształcenia pielęgniarek w opiece paliatywnej;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 18164, 18165, 18166, 18167, 18168, 18160, 18162, 18161, 18163 (9 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 18159/XXV/P czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bezpieczeństwo funkcjonowania w cyberprzestrzeni : jednostki, organizacji, państwa / Sylwia Wojciechowska-Filipek, Zbigniew Ciekanowski. - Wydanie 2. - Warszawa : CeDeWu, 2019. - 278 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
Odbiorca
Szkoły wyższe
Gatunek
Podręcznik
Indeks ISBN: 978-83-8102-251-4
Rozdział 1: Bezpieczeństwo funkcjonowania jednostki w sieci; Sylwia Wojciechowska- Filipiak : 1.1 : Społeczeństwo funkcjonujące w sieci; 1.2 : Zagrożenia związane z funkcjonowaniem w sieci; 1.3: Sposoby zapewnienia bezpieczeństwa w sieci; Rozdział 2: Bezpieczeństwo funkcjonowania organizacji w sieci; Sylwia Wojciechowska- Filipiak : 2.1: Wirtualizacja działalności organizacji ; 2.2 : Ryzyko funkcjonowania organizacji w sieci; 2.3: Zabezpieczenia działania organizacji w cyberprzestrzeni; Rozdział 3: Bezpieczeństwo państwa w cyberprzestrzeni; Zbigniew Ciekanowski : 3.1 : Państwo a współczesne technologie informatyczne; 3.2 : Zapewnienie bezpieczeństwa w cyberprzestrzeni. [K]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 59954, 59955 (2 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 59953/VI czyt. (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej