SOWA OPAC : Katalog Biblioteki PANS w Jarosławiu

5 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Napoje domowe na co dzień i na przyjęcia / Zofia Zawistowska ; przy współpracy Stefanii Podedwornej i Ireny Krawczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1966. - 125, [3] strony : ilustracje ; 23 cm.

Autor

Zawistowska Zofia Krawczyk Irena Podedworna Stefania

Forma i typ

Książki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Napoje

Gatunek

Poradnik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61528/D (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Coctaile i napoje mieszane / Wiesław Brodziński, Halszka Brodzińska. - Wydanie 3. - Warszawa : "Watra", 1981. - 143, [1] strona : ilustracje ; 17 cm.

Autor

Brodziński Wiesław. Brodzińska Halszka.

Forma i typ

Książki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Napoje Cocktaile

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Indeks ISBN: 83-225-0051-3

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 60085 D (1 egz.)

Brak okładki

Czasopismo

W koszyku

oceń

Możliwości modelowania jakości mlecznych napojów fermentowanych w czasie przechowywania / Wanda Kudełka. - 2008. - 206 s. : il.

(Zeszyty Naukowe - Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie. Seria Specjalna, Monografie, ISSN 1899-0428 ; nr 186)

Autor

Kudełka Wanda.

Forma i typ

Czasopisma

Temat

Jogurt Produkty mleczne Napoje mleczne fermentowane

Rozdział 1: Jakość produktów i jej modelowanie; Rozdział 2: Ogólna charakterystyka mlecznych napojów fermentowanych; Rozdział 3: Technologia otrzymania mlecznych napojów fermentowanych; Rozdział 4: Wartość odżywcza i żywieniowa mlecznych napojów fermentowanych; Rozdział 5: Zmiany zachodzące w mlecznych napojach fermentowanych w procesie produkcji i w czasie przechowywania; Rozdział 6: Cel pracy i hipotezy; Rozdział 7: Materiał doświadczalny i metodyka badań; Rozdział 8: Wyniki badań i ich merytoryczna i statystyczna interpretacja; Rozdział 9: Modelowanie jakości mlecznych napojów fermentowanych; Rozdział 10: Aspekt ekonomiczny modelowania jakości mlecznych napojów fermentowanych.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Czasopism

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 08/c (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Polski słownik pijacki i Antologia bachiczna / Julian Tuwim ; ilustracje Feliks Topolski. - Warszawa : Czytelnik, 1959. - 354, [2] strony, [8] kart tablic : il. ; 22 cm.

Autor

Tuwim Julian (1894-1953). Topolski Feliks (1907-1989).

Forma i typ

Książki

Temat

Alkoholizm Język środowiskowy polski Napoje alkoholowe Terminologia

Gatunek

Satyra polska Słownik gwar środowiskowych Słownik języka polskiego Słownik terminologiczny

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 56863 D (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dziedzictwo przyrodniczo-kulinarne kół łowieckich na ziemi lubaczowskiej / [redakcja Mariusz Frant, Krzysztof Stępień]. - Kraków : Imagine Design Group ; Lubaczów : na zlecenie Powiatowego Centrum Kultury, 2016. - 136 stron : ilustracje, faksymile, fotografie, mapy, portrety ; 31 cm.

Autor

Frant Mariusz Stępień Krzysztof (fotograf)

Forma i typ

Książki Publikacje promocyjne

Temat

Dziczyzna Koło łowieckie Nalewka (napój alkoholowy) Powiat lubaczowski (woj. podkarpackie)

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Kultura fizyczna i sport

Indeks ISBN: 978-83-65267-12-2

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Informacja Naukowa - Wolny dostęp

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 60285 inf. (1 egz.)