Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(8)
Dostępność
dostępne
(7)
tylko na miejscu
(7)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(7)
Czytelnia - Magazyn
(7)
Czytelnia - Wolny dostęp
(1)
Autor
Adamczyk Wacław
(1)
Ciechan-Kujawa Marlena
(1)
Grudowski Piotr
(1)
Grzesiak Eliza
(1)
Hamrol Adam (1952- )
(1)
Pokaż więcej ...
Kister Agnieszka
(1)
Kołożyn-Krajewska Danuta
(1)
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(1)
Sikora Tadeusz (1950- )
(1)
Szołtysek Katarzyna
(1)
Wojdyła Tadeusz
(1)
Zymonik Zofia (1947- )
(1)
Ładoński Wiesław
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(2)
2000 - 2009
(6)
Kraj wydania
Polska
(8)
Język
polski
(8)
8 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Higiena produkcji żywności / red. Danuta Kołożyn-Krajewska. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2003. - 334 s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.
Instytut: ZiM
Indeks ISBN: 83-7244-459-5
1. Podstawowe pojęcia i przepisy prawne w higienie żywności; 2. Metody i sytemy zapewniające jakości i zarządzania jakością; 3. Jakość zdrowotna żywności; 4. Warunki techniczno-higieniczne produkcji żywności ze szczególnym uwzględninim potraw; 5. Projektowanie technologiczne zakąłdów żywienia zbiorowego z uwzględnieniem aspektów higienicznych;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13322, 28783, 28785, 28784 (4 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 13321/XXVI czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem / Zofia Zymonik, Adam Hamrol, Piotr Grudowski. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2013. - 333 s. : il. ; 24 cm.
(ZiP Zarządzanie i Inżynieria Produkcji)
Indeks ISBN: 978-83-208-2040-9
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 46933, 46272 (2 egz.)
Czytelnia - Wolny dostęp
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 46271/XIX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rośliny przemysłowe wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz metody analiz stosowanych w ich przetwórstwie / Tadeusz Wojdyła. - Bydgoszcz : Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej, 2006. - 154, [2] s. : il. ; 24 cm.
Indeks ISBN: 83-89334-03-8
1. Bulwy ziemniaka surowcem przemysłu spożywczego; 2. Spożywcze przetwory ziemniaczane; 3. Skrobia ziemniaczana, technologia produkcji i ocena jej jakości; 4. Ocena półproduktów przemysłu piwowarskiego; 5. Technologia produkcji i ocena piwa; 6. Proces technologiczny i ocena wyrobów przemysłu spirytusowego; 7. Ocena jakości korzeni buraka cukrowego i jego przemysłowe wykorzystanie; 8. Ocena cukru otrzymanego z buraków cukrowych; 9. Ocena jakościowa i przemysłowe wykorzystanie nasion roslin oleistych; 10. Ocena jakościowa modyfikowanych tłuszczów roslinnych; 11. Ocena ubocznych produktów przemysłu rolno-spożywczego; 12. Zmiany zachodzące w surowcach roślinnych podczas ich przechowywania;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31973, 31974 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 31972/XXVI czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rachunek kosztów jakości : wykorzystanie w zarządzaniu przedsiębiorstwem / Marlena Ciechan-Kujawa. - Kraków : Oficyna Ekonomiczna. Oddział Polskich Wydawnictw Profesjonalnych, 2005. - 227 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-89355-68-X
1. Pojęcie jakości, jej cechy i determinanty; 2. Metody zarządzania jakością w przedsiębiorstwie; 3. Koszty jakości jako ekonomiczny miernik oceny jakości w przedsiębiorstwie; 4. Miejsce kosztów jakości w rachunku kosztów przedsiębiorstwa; 5. Ewidencja i analiza kosztów jakości; 6. Zarządzanie kosztami jakości; 7. Wyniki badań dotyczących rachunku kosztów jakości w polskich przedsiębiorstwach;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 24648 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 24647/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck, 2010. - 387 s. : il. ; 24 cm.
(Zarządzanie)
Indeks ISBN: 978-83-255-0238-6
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 47030 czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością. Cz. 1. Systemy jakości w organizacji / red. Wiesław Ładoński, Katarzyna Szołtysek ; aut. Eliza Grzesiak [et al.]; aut. [et al.] Eliza Grzesiak. - Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu, 2005. - 344, [2] s. : il. ; 24 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-7011-767-8
Rozdział 1: Wprowadzenie do zagadnieniń jakości; Rozdział 2: Postępy wiedzy o jakości; Rozdział 3: Koncepcja Total Quality Management; Rozdział 4: normalizacja i normy w zarządzaniu jakością; Rozdział 5: Planowanie jakości, koszty jakości; Rozdział 6: Normy serii ISO 900 jako podstawa budowy systemu zarządzania jakością w przedsiębiorstwie; Rozdział 7: Dokumentacja systemu jakości w przedsiębiorstwie;Rozdział 8: certyfikacja systemu jakości; Rozdział 9: Audyt systemu jakości; Rozdział 10: systemy zarządzania śrdodowiskiem i bezpieczeństwem pracy w przedsiębiorstwie; Rozdział 11: Wybrane branżowe standardy zarządzania jakością;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. P-1048/2, 20640, P-1048/1 (3 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 20638/XIX czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie kosztami jakości : sposób na poprawę efektywności przedsiębiorstwa / Agnieszka Kister. - Kraków : Oficyna Ekonomiczna. Oddział Polskich Wydawnictw Profesjonalnych, 2005. - 160 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Instytut: ZIM
Indeks ISBN: 83-89355-70-1
Rozdział 1: Zarządzanie jakością w ujęciu procesowym; Rozdział 2: Efektywność gospodarowania a zarządzanie jakością; Rozdział 3: Koszty jakości w systemie informacyjnym przedsiębiorstwa; Rozdział 4: Zarządzanie kosztami jakości a efektywność gospodarowania - ujęcie modelowe; Rozdział 5: Weryfikacja modeli rachunku kosztów jakości na podstawie badań ankietowych;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 24554 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 24553/XIX czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ekologia wyrobów : jakość, cykl życia, projektowanie / Wacław Adamczyk. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2004. - 240 [1] s. : rys., tab., wykr. (w tym kolor.) ; 21 cm.
Instytut: ZiM
Indeks ISBN: 83-208-1506-1
Rozdział 1: Ekologiczne aspekty jakości; Rozdział 2: Wyroby i procesy wytwarzania w zarządzaniu środowiskowym; Rozdział 3: Ekologiczne projektowanie wyrobów; Rozdział 4: Ekobilanse w analizie cyklu życia wyrobów; Rozdział 5: Znakowanie ekologiczne wyrobów;
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32132, 16642, 16643, 32130, 32133, 32131, 32134 (7 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 16641/XX czyt. (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej