SOWA OPAC : Katalog Biblioteki PANS w Jarosławiu

77 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie dzieci zdrowych i chorych / red. Bolesław Górnicki. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1971. - 436 [1] s. : tab., rys., err. ; 24 cm.

Autor

Górnicki Bolesław.

Temat

Dziecko Dziecko chore

Instytut: P

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 10819/XXV/M czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Domowe żywienie dojelitowe pacjentów dorosłych / pod redakcją Katarzyny Karwowskiej, Marka Kuneckiego, Anny Zmarzły. - Wrocław : Wydawnictwo Continuo, 2016. - 140 stron : tabele ; 24 cm.

Autor

Karwowska Katarzyna. Kunecki Marek. Zmarzły Anna.

Forma i typ

Książki

Temat

Żywienie dojelitowe Żywienie pacjentów

Rozdział 1: Historia żywienia pozajelitowego w warunkach domowych - Elżbieta Koczur-Szozda; Rozdział 2: Wskazania do żywienia dojelitowego w warunkach domowych- Anna Zmarzły; Rozdział 3: Kwalifikacja chorego do domowego żywienia dojelitowego w warunkach domowych – Elżbieta Koczur-Szozda, Anna Zmarzły, Marek Kunecki; Rozdział 4: Dostęp do żywienia w domowym żywieniu dojelitowym – Przemysław Matras, Marek Kunecki; Rozdział 5: Pielęgnacja dostępu do żywienia dojelitowego – Krystyna Majewska; Rozdział 6: Powikłania żywienia dojelitowego. Zapobieganie, rozpoznawanie, zasady leczenia – Marek Kunecki; Rozdział 7: Dojelitowe diety przemysłowe – Grzegor Bogowski; Rozdział 8: Zasady podaży diet przemysłowych do zgłębników – Katarzyna Karwowska; Rozdział 9: Monitorowanie żywienia dojelitowego prowadzonego w warunkach domowych – Marek Kunecki; Rozdział 10: Edukacja pacjenta i opiekuna w domowym żywieniu dojelitowym -Joanna Magolan, Anna Zmarzły; Rozdział 11: Zasady podawania leków chorym żywionym eteralnie – Maria Ciszewska-Jędrasik; Rozdział 12: Personel prowadzący dojelitowe leczenie żywieniowe w domu. Kwalifikacje i obowiązki - Konrad Matysiak; Rozdział 13: Finansowanie domowego żywienia dojelitowego. Rozliczenia ośrodka żywienia dojelitowego w domu z płatnikiem. Dokumentacja medyczna - Maciej Matczuk; Rozdział 14: Długotrwałe żywienie dojelitowe w ramach opieki długoterminowej, w tym hospicyjnej - Anna Zmarzły. [JK]

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia - Wolny dostęp

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 52093/XXV/M czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Standardy żywienia dojelitowego i pozajelitowego / redakcja Polskie Towarzystwo Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu ; przy współpracy z Polskim Towarzystwem Dietetyki, Sekcją Żywienia Dojelitowego i Pozajelitowego Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Sekcją Żywienia Dojelitowego i Pozajelitowego Towarzystwa Chirurgów Polskich, Polskim Towarzystwem Opieki Długoterminowej, Polskim Towarzystwem Pielęgniarskim, Polskim Towarzystwem Pielęgniarstwa Infuzyjnego ; autorzy Stanisław Kłęk, Bruno Szczygieł, Alicja Górecka, Lilia Kimber-Dziwisz, Danuta Gajewska, Ewa Lange, Maria Budnik-Szymoniuk, Teresa Korta, Małgorzata Łyszkowska, Kinga Szczepanek, Piotr Paluszkiewicz, Maciej Słodkowski, Włodzimierz Cebulski, Zbigniew Kamocki, Mariola Lembas-Sznabel, Monika Kupiec, Magdalena Sumlet. - Kraków : Krakowskie Wydawnictwo Scientifica, 2014. - 109, [1] stron ; 24 cm.

Autor

Kłęk Stanisław Szczygieł Bruno (1928- ) Górecka Alina Kimber-Dziwisz Lilia Gajewska Danuta Lange Ewa Budnik-Szymoniuk Maria Korta Teresa Łyszkowska Małgorzata Szczepanek Kinga Paluszkiewicz Piotr Słodkowski Maciej Cebulski Włodzimierz Kamocki Zbigniew Lembas-Sznabel Mariola Kupiec Monika Sumlet Magdalena

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Temat

Leczenie żywieniowe Żywienie dojelitowe Żywienie pozajelitowe

Indeks ISBN: 978-83-936527-2-3

1. Cele powstania Standardów; 2. Definicje i określenia; 3. Wytyczne Rady Europy; 4. Ocena stanu odżywienia; 5. Ocena zapotrzebowania na składniki odżywcze; 6. Zespół Leczenia Żywieniowego; 7. Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w szpitalu; 8. Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w opiece długoterminowej; 9. Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w opiece paliatywnej; 10. Żywienie dojelitowe i pozajelitowe w domu pacjenta; 11. Leczenie żywieniowe u dzieci; 12. Leczenie żywieniowe w chirurgii; 13. Leczenie żywieniowe w intensywnej terapii; 14. Zasady wytwarzania centralnego dostępu żylnego; 15. Zasady postępowania w dostępem do przewodu pokarmowego; 16. Zasady postępowania z obwodowym i centralnym dostępem żylnym; 17. Przygotowanie mieszanin do żywienia pozajelitowego; 18. Postępowanie w powikłaniach; 19. Podstawy prawne; 20. Dokumentacja leczenia żywieniowego w szpitalu lub poradni żywieniowej. [JK]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 51863, 52126, 50404, 52096, 50403, 52114 (6 egz.)

Czytelnia - Wolny dostęp

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 50402/XXV/M czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zasady racjonalnego żywienia - zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludności w zakładach żywienia zbiorowego / aut Halina Turlejska [et al.]. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2006. - 182 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Turlejska Halina.

Temat

Potrzeby pokarmowe Zakłady żywienia zbiorowego Żywienie

Instytut: ZIM

Indeks ISBN: 83-7426-288-5

1. Żywienie zbiorowe; 2. Rola i znaczenie składników odżywczych dla organizmu ludzkiego; 3. Zasady racjonalnego żywienia; 4. Zalecenia przy sporządzaniu podstawowych posiłków; 5. Normy żywienia i zalecane racje pokarmowe; 6. Założenia przy opracowywaniu modelowych racji pokarmowych; 7. Dobór asortymentowy produktów dla ludzi zdrowych; 8. Tabele dotycząceproponowanych dziennych racji pokarmowych dla ludzi zdrowych wyrażonych w produktach; 9. Tabele dotyczące wartości odżywczej proponowanych racji pokarmowych dla ludzi zdrowych; 10. Dobór asortymentowy produktów dla ludzi chorych; 11. Tabele dotyczące dziennych racji pokarmowych wyrażonych w produktach proponowanych dla ludzi chorych; 12. Tabele dotyczące wartości odżywczej proponowanych racji pokarmowych dla ludzi chorych; 13. Metody oceny sposobu żywienia; 14. Żywienie a zdrowie; 15. Dobra Praktyka Higieniczna ( GHP ), Dobra Praktyka Żywienia Zbiorowego ( GCP ) i system HACCP w zakładach zbiorowego żywienia; 16. Słownik terminów; 17. Wykaz ważniejszych polskich i unijnych aktów prawnych w zakresie higieny żywności i żywienia;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 20689 (1 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 20688/XXVI czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Podstawy żywienia człowieka / Dorota Czerwińska, Anna Kołłajtis-Dołowy, Katarzyna Kozłowska, Barbara Pietruszka. - Warszawa : Format-AB, 2004. - 208 s. : tab. ; 23 cm.

Autor

Czerwińska Dorota. Kołłajtis-Dołowy Anna. Kozłowska Katarzyna. Pietruszka Barbara.

Temat

Żywienie człowieka

Indeks ISBN: 83-89184-05-2

1. Nauka o żywieniu człowieka; 2. Charakterystyka, źródła i znaczenie składników pokarmowych dla organizmu człowieka; 3. Przemiany składników odżywczych; 4. Wartość energetyczna pożywienia; 5. Wartość odżywcza produktów spożywczych; 7. Zasady układania i oceny jadłospisów; 8. Żywienie rodziny; 9. Planowanie żywienia różnych grup ludności w placówkach żywienia zbiorowego;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32988, 32989, 32990, 32987 (4 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 32986/XXVI czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie człowieka : słownik terminologiczny / Henryk Gertig, Jan Gawęcki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007. - XII, 150 s. ; 24 cm.

Autor

Gertig Henryk. Gawęcki Jan.

Temat

Żywienie

Indeks ISBN: 9788301150730

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Informacja Naukowa - Wolny dostęp

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 25820 czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Glutenowe kłamstwo i inne mity o tym, co jemy / Alan Levinovitz ; [tł. Radosław Madejski, Wojciech Górnaś]. - Warszawa : Burda Publishing Polska, 2016. - 280 s. : il. ; 23 cm.

Autor

Levinovitz Alan. Madejski Radosław. Górnaś Wojciech.

Temat

Zdrowe żywienie

Indeks ISBN: 978-83-8053-134-5

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 49329 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie bydła : praca zbiorowa / Red. Jan Mikołajczak. - Bydgoszcz : Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej, 2006. - 402 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Mikołajczak Jan.

Temat

Bydło

Indeks ISBN: 83-89334-38-0

1. Mleko-jego specyficzne oddziaływanie na organizm człowieka, produkcja, aktualne trendy i perspektywy; 2. Mięso i inne produkty pochodzenia bydlęcego -specyfika oddziaływania na człowieka, trendy aktualna sytuacja i perspektywy; 3. Potrzeby pokarmowe bydła: 3.1: energia-jeden z podstawowych parametrów żywienia krów; 3.2: Białko; 3.3: Potrzeby mineralne bydła; 4. Fizjologiczne uwarunkowania żywienia krów; 5. Żywienie; 5.1: Odchów cieląt; 5.2: Odchów jałówek hodowlanych; 5.3: Żywienie krów w okresie okołoporodowym; 5.4: Żywienie krów dojnych podczas laktacji; 6. Żywienie a rozród bydła; 7. Żywienie a jakość mleka; 8. Żywienie a jakość mięsa; 9. Dietetyczne i prozdrowotne oddziaływanie pasz na organizm zwierzęcy; 10. Ocena wartości i jakości pasz dla bydła; 11. Substancje antyżywieniowe w paszach; 12. Organizacja bazy paszowej dla krów mlecznych; 12.1 Pasze objętościowe; 12.2 Pasze treściwe; 12.3 Dodatki paszowe; 12.4 Preparaty mlekozastępcze; 13. Technika żywienia krów; 14. Ekonomiczne aspekty produkcji mleka;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31993, 31994 (2 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 31992/XXVI czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zarys nauki o żywieniu: podręcznik dla średnich szkół medycznych / Aleksander Szczygieł, Zofia Wysokińska. - Wyd. 2. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1964. - 375 [1] s. : tab., rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Szczygieł Aleksander. Wysokińska Zofia.

Temat

Żywienie

Instytut: P

Rozdział 1: Rola żywienia w życiu organizmu ludzkiego; Rozdział 2: Kalorymetria; Rozdział 3: Węglowodany; Rozdział 4: Tłuszczowce; Rozdział 5: Białka; Rozdział 6: Witaminy; Rozdział 7: Woda i składniki mineralne; Rozdział 8: Trawienie i przyswajanie składników pokarmowych; Rozdział 9: Współzależności między poszczególnymi składnikami pokarmowymi; Rozdział 10: Produkty spożywcze; Rozdział 11: Zmiany zachodzące w produktach w czasie ich przetwarzania; Rozdział 12: Zmiany w produktach spożywczych podczas ich składowania i konserwowania; Rozdział 13: Normy żywienia; Rozdział 14: Wytyczne realizowania norm żywienia; Rozdział 15: Żywienie poszczególnych grup ludności; Rozdział 16: Ocena stanu odżywiania; Rozdział 17: Obce związki w pożywieniu; Rozdział 18: Zatrucia i zakażenia pokarmowe; Rozdział 19: Higiena żywienia zbiorowego;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 10817 (1 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 10816/XXVI czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie i leczenie żywieniowe dzieci i młodzieży / pod redakcją Hanny Szajewskiej i Andrei Horvath. - Kraków : Medycyna Praktyczna, 2017. - XV, [1], 493 strony : ilustracje (kolorowe) ; 30 cm.

(Medycyna Praktyczna)

Autor

Szajewska Hanna. Horwath-Stolarczyk Andrea.

Temat

Leczenie żywieniowe Odżywianie Dziecko Młodzież Dietetyka

Indeks ISBN: 978-83-7430-514-3

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia - Wolny dostęp

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 51867/XXV/M czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Żywienie niemowląt zdrowych i chorych / red. Alina Dobrzańska. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2003. - 97 s. : tab. ; 24 cm.

Autor

Dobrzańska Alina.

Temat

Alergia Choroby dziecięce Dietetyka Niemowlę Noworodek

Instytut: P

Indeks ISBN: 83-7244-051-4

!. Żywienie kobiety ciężarnej; 2. Żywienie kobiety karmiącej piersią; 3. Karmienie naturalne; 4. Żywienie sztuczne niemowląt; 5.Przygotowanie potraw dla niemowląt; 6. Żywienie wcześniaków i noworodków o niskiej masie urodzeniowej; 7. Wartość odżywcza mięsa kurcząt; 8. Mukowiscydoza; 9. Alergie i nietolerancje pokarmowe; 10. Celiakia - glutenozależna choroba trzewna; 11. Dietoterapia fenyloketonurii; 12.Dietoterapia galaktozemii i fruktozemii; 13. Postępowania dietetyczne w ostrej biegunce; 14. Żywienie dietetyczne w biegunkach przeciwlekłych; 15. Nieswoiste zapalenie jelit u dzieci; 16. Żywienie pozajelitowe; 17. Zaburzenia czynności motorycznej przewodu pokarmowego;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12619, 12618, 12620, 12617 (4 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 12616/XXV/M czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zachowania żywieniowe konsumentów a proces edukacji żywieniowej / Marzena Jeżewska-Zychowicz. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 1996. - 54 s. : tab.,rys. ; 24 cm.

Autor

Jeżewska-Zychowicz Marzena.

Temat

Żywienie Edukacja żywieniowa

Indeks ISBN: 83-00-0300-7

1. Istota wzoru żywieniowego, zachowań i nawyków żywieniowych; 2: Zastosowanie modeli teoretycznych w badaniu nawyków żywieniowych; 3. Czynniki warunkujące zachowania żywieniowe i ich charakterystyka; 4. Edukacja żywieniowa, jej udział w kształtowaniu poglądów, postaw i zachowań żywieniowych; 5. Zmiany nawyków żywieniowych i ich uwarunkowania; 6. Cel, zakres i metodyka badań; 7. Zachowania żywieniowe konsumentów a proces edukacji żywieniowej w świetle wyników badań własnych; 8. Podsumowanie;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 12547, 12541, 12542, 12540, 12543, 12546, 12545, 12548, 12544 (9 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 12539/XXVI czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Leczenie żywieniowe w onkologii : współczesne podejście / redakcja naukowa Stanisław Kłęk. - Wydanie 1. - Warszawa : PZWL, 2020. - 80 stron : ilustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm.

(W Gabinecie Lekarza Specjalisty: onkologia ; 2020/2(4))

Autor

Kłęk Stanisław.

Forma i typ

Książki

Temat

Onkologia Leczenie żywieniowe Żywienie pozajelitowe Żywienie dojelitowe

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Indeks ISBN: 978-83-200-5970-0

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 67311 (1 egz.)

Czytelnia - Wolny dostęp

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 67310/XXV/M czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Postępowanie dietetyczne w niedożywieniu / Anna Rogulska. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2011. - 75, [1] s. ; 21 cm.

Autor

Rogulska Anna.

Temat

Chorzy Dietetyka Niedożywienie Żywienie dojelitowe Dieta Leczenie dietą

Indeks ISBN: 978-83-200-4080-7

1. Ogólne informacje o niedożywieniu; 2. Wskazówki dietetyczne w wybranych dolegliwościach występujących u chorych niedożywionych; 3. Główne składniki diety w niedożywieniu; 4. Dieta w niedożywieniu; 5. Diety specjalne; 6. Zastosowanie gotowych diet przemysłowych u pacjenta z niedożywieniem; 7. Leczenie żywieniowe drogą przewodu pokarmowego; 8. Żywienie dojelitowe w wybranych jednostkach chorobowych; 9. Żywienie dojelitowe w warunkach domowych - HEN (Home Enteral Nutrition). [G]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 49240 (1 egz.)

Czytelnia - Wolny dostęp

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 49239/XXV/P czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy żywienia klinicznego : edycja czwarta / redaktor naczelny Luboš Sobotka ; współredaktorzy : Simon P. Allison, Alastair Forbes, Olle Ljungqvist, Rémy F. Meier, Marek Pertkiewicz, Peter B. Soeters ; redaktorzy wydania polskiego : Teresa Korta, Stanisław Kłęk, Małgorzata Łyszkowska ; [autorzy : Simon P. Allison i 98 pozostałych ; tłumaczenie wersji polskiej Monika Brzezińska i 26 pozostałych. - Wydanie 2 polskie tłumaczenie z wydania 4 oryginału. - Kraków : Krakowskie Wydawnictwo Scientifica, 2013. - XXXVIII, 776 stron : ilustracje ; 23 cm.

Autor

Sobotka Luboš. Allison Simon P. Forbes Alastair. Ljungqvist Olle. Meier Rémy F. Pertkiewicz Marek. Soeters Peter B. Korta Teresa. Kłęk Stanisław. Łyszkowska Małgorzata. Allison Simon P. Brzezińska Monika.

Forma i typ

Książki

Temat

Leczenie żywieniowe Żywienie pozajelitowe Żywienie sztuczne

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Indeks ISBN: 978-83-936527-1-6

1. Podstawowe zasady żywienia; 1.1. Bilans energetyczny i azotowy; 1.2. Budowa organizmu; 1.2.1. Budowa organizmu i metody pomiaru; 1.2.1.1. Założenia podstawowe; 1.2.1.2. Densytometria; 1.2.1.3. Całkowita woda ustroju; 1.2.1.4. Pomiary antropometryczne; 1.2.1.5. Inne sposoby badania składu ciała; 1.2.1.6. Dokładność pomiarów składu organizmu; 1.2.2. Metoda bioelektrycznej impedancji; 1.2.2.1. Podstawowe zasady metody; 1.2.2.2. Czynniki wpływające na pomiar metodą BIA; 1.2.2.3. BIA jako marker zdrowia tkanki; 1.2.2.4. Zastosowanie metody BIA w praktyce klinicznej; 1.3. Rozpoznanie niedożywienia – badania przesiewowe i ocena stanu odżywienia; 1.3.1. Definicja niedożywienia; 1.3.2. Badanie przesiewowe; 1.3.3. Ocena stanu odżywienia; 1.3.4. Metody używane w ocenie stanu żywienia; 1.4. Wpływ zaburzeń stanu odżywienia na funkcjonowanie organizmu; 1.5. Nadmierne odżywianie – konsekwencje czynnościowe i kliniczne; 1.5.1. Fizjologia tkanki tłuszczowej; 1.5.2. Ostre przekarmienie; 1.5.3. Przewlekłe następstwa nadmiernej podaży żywienia; 1.5.3.1. Otyłość; 1.5.3.2. Otyłość a zaburzenia metaboliczne; 1.5.3.3. Zespół metaboliczny; 1.5.4. Leczenie otyłości; 1.5.5. Okołooperacyjne leczenie żywieniowe pacjentów otyłych; 1.6. Występowanie zaburzeń stanu odżywienia; 1.6.1. Niedożywienie (niedożywienie związane z chorobą, diseaserelated malnutrition); 1.6.2. Częstość występowania niedożywienia; 1.6.3. Przyczyny niedożywienia związanego z chorobą (NZCh); 1.6.4. Nadmierny stan odżywienia (nadwaga/otyłość); 1.7. Zapotrzebowanie na substancje odżywcze osób zdrowych w spoczynku i podczas wysiłku; 1.7.1. Dorośli; 1.7.1.1. Makroskładniki; 1.7.1.2. Mikroskładniki; 1.7.2. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze dzieci i młodzieży; 1.7.2.1. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze dla wzrostu i rozwoju; 1.7.2.2. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze u dzieci; 2. Fizjologia i biochemia żywienia; 2.1. Apetyt i jego kontrola; 2.1.1. Sygnały obwodowe; 2.1.2. Drogi podwzgórzowe integrujące sygnały obwodowe; 2.2. Trawienie i wchłanianie składników odżywczych; 2.2.1. Główne miejsca, w których odbywa się trawienie i wchłanianie; 2.2.2. Jelito cienkie; 2.2.2.1. Węglowodany; 2.2.2.2. Lipidy; 2.2.2.3. Białka; 2.2.2.4. Witaminy; 2.2.2.5. Elektrolity i pierwiastki śladowe; 2.2.3. Jelito grube i jego rola w procesie wchłaniania; 2.2.3.1. Woda i elektrolity; 2.2.3.2. Funkcje metaboliczne oraz trawienne; 2.3. Metabolizm energii; 2.3.1. Pomiary wydatku energetycznego przy pomocy kalorymetrii; 2.3.2. Składniki wydatków energetycznych, ich pomiar oraz wyznaczniki; 2.3.3. Zmiany metabolizmu wywołane przez choroby; 2.4. Metabolizm węglowodanów; 2.4.1. Węglowodany w prawidłowym metabolizmie; 2.4.2. Regulacja metabolizmu glukozy; 2.4.3. Wpływ stresu na metabolizm glukozy; 2.4.4. Metabolizm u chorych krytycznie; 2.5. Metabolizm tłuszczów; 2.5.1. Główne szlaki metaboliczne lipidów; 2.5.2. Metabolizm lipidów w czasie głodzenia; 2.5.3. Wpływ zabiegu operacyjnego, sepsy oraz obrażeń narządowych na metabolizm tłuszczów; 2.6. Metabolizm białek i aminokwasów; 2.6.1. Fizjologia; 2.6.2. Przemiany białek; 2.6.3. Metabolizm aminokwasów; 2.6.4. Synteza i/lub rozpad białek całego ciała; 2.6.5. Metody pomiaru metabolizmu białkowego; 2.7. Woda i elektrolity w zdrowiu i w chorobie; 2.7.1. Przedziały wodne i płynowe; 2.7.2. Przemieszczanie się płynów w przewodzie pokarmowym; 2.7.3. Znaczenie nerek; 2.7.4. Zewnętrzny bilans płynowy; 2.7.5. Skutki głodzenia i urazu; 2.7.6. Elektrolity; 2.8. Pierwiastki śladowe – rola fizjologiczna i skutki ich niedoboru; 2.9. Fizjologiczna rola witamin oraz objawy ich niedoborów; 2.10. Przeciwutleniacze w zdrowiu i chorobie; 2.10.1. Stres oksydacyjny; 2.10.2. Utlenianie in vivo oraz neutralizacja RNOS; 2.10.3. Przeciwutleniacze w diecie; 2.11. Błonnik pokarmowy – jego metabolizm i fizjologiczny efekt działania; 2.11.1. Właściwości fizykochemiczne oraz metabolizm błonnika; 2.11.2. Efekt fizjologiczny błonnika w jelitach oraz jego implikacje kliniczne; 2.12. Głodzenie proste i stresowe; 2.12.1. Zapasy energii; 2.12.2. Proste głodzenie; 2.12.3. Głodzenie stresowe; 2.12.4. Niedożywienie a odpowiedź organizmu na uraz; 2.13. Wpływ genotypu na procesy zapalne i metaboliczne; 2.13.1. Polimorfizm pojedynczego nukleotydu (SNP) i cytokiny; 2.13.2. Wpływ genów płciowych; 2.13.3. Genotypowa wrażliwość na insulinę a masa i rozkład tkanki tłuszczowej; 2.13.4. Wpływ genów na długowieczność; 2.13.5. Wpływ genotypu na odpowiedź przeciwzapalną związaną ze składnikami odżywczymi; 2.14. Uraz oraz sepsa; 2.14.1. Główne cytokiny oraz ich działanie w przypadku urazów ciała oraz sepsy; 2.14.1.1. Reakcja układu odpornościowego; 2.14.1.2. Zmiany w układzie endokrynnym zachodzące podczas reakcji zapalnej; 2.14.1.3. Odpowiedź immunologiczna ustroju przyspiesza jego procesy metaboliczne oraz zwiększa jego zapotrzebowanie energetyczne; 2.14.1.4. Niekorzystne działanie cytokin; 2.14.1.5. Zakażenie oraz uraz zmniejszają aktywność antyoksydacyjną; 2.14.1.6. Wpływ genotypu na działanie cytokin; 2.14.2. Odpowiedź neuroendokrynna; 2.14.2.1. Bodźce neuronalne oraz układ nerwowy współczulny; 2.14.2.2. Wpływ układu endokrynnego na metabolizm; 2.14.2.3. Implikacje terapeutyczne; 2.14.3. Odpowiedź metaboliczna na uraz i sepsę; 2.14.3.1. Odpowiedź na stres; 2.14.3.2. Metabolizm substratów; 2.15. Odpowiedź metaboliczna na niedotlenienie; 2.15.1. Przemijająca reakcja na anoksję lub ostrą hipoksję; 2.15.2. Adaptacja czynnościowa do niedotlenienia; 2.15.3. Procesy przystosowawcze do hipoksji na poziomie molekularnym 220 2.15.4. Skutki odżywcze przewlekłej hipoksji; 2.16. Aspekty żywieniowe przewlekłych chorób zapalnych; 2.16.1. Przewlekły proces zapalny; 2.16.2. Charakterystyczne procesy i stany chorobowe; 2.16.3. Interwencje; 2.17. Aspekty metaboliczne chorób neurologicznych; 2.17.1. Zanik z odnerwienia; 2.17.2. Metaboliczne konsekwencje odnerwienia mięśnia; 2.17.3. Następstwa hormonalne i ogólnoustrojowe; 2.17.4. Stwardnienie zanikowe boczne (ALS); 3. Wskazania do leczenia żywieniowego; 3.1. Ograniczenia kliniczne dotyczące wskazań do leczenia żywieniowego; 3.2. Założenia praktyczne dotyczące wskazań do leczenia żywieniowego; 3.2.1. Leczenie chorych niedożywionych lub zagrożonych niedożywieniem za pomocą właściwej metody leczenia żywieniowego; 3.3. Wskazania do leczenia żywieniowego w świetle regulacji systemu opieki zdrowotnej w sytuacji zdrowia i choroby; 4. Organizacja i aspekty prawne; 4.1. Organizacja opieki żywieniowej; 4.1.1. Strategia postępowania, standardy i protokoły; 4.1.2. Posiłki szpitalne oraz catering; 4.1.3. Edukacja i szkolenie; 4.1.4. Dietetyka; 4.1.5. Zespoły żywieniowe; 4.1.6. Zakupy i sprzęt; 4.2. Aspekty prawne i etyczne; 4.2.1. Czynienie dobra i nieszkodzenie; 4.2.2. Samostanowienie; 4.2.3. Sytuacje wyjątkowe; 4.2.4. Sprawiedliwość ; 5. Substraty używane w żywieniu pozajelitowym i dojelitowym; 5.1. Energia; 5.1.1. Pobór energii podczas wsparcia żywieniowego; 5.1.2. Pobór energii oraz ostre stadium choroby; 5.2. Węglowodany; 5.2.1. Metabolizm węglowodanów w trakcie leczenia żywieniowego; 5.2.2. Węglowodany wykorzystywane w leczeniu żywieniowym; 5.2.3. Dawkowanie węglowodanów w żywieniu pozajelitowym oraz dojelitowym; 5.3. Tłuszcze; 5.3.1. Żywienie dojelitowe; 5.3.2. Żywienie pozajelitowe; 5.4. Białka i aminokwasy; 5.4.1. Zapotrzebowanie na białko i aminokwasy; 5.4.2. Zapotrzebowanie na białko i niezbędne aminokwasy w przypadku choroby; 5.4.3. Źródła białka i budowa chemiczna; 5.4.4. Ocena wartości biologicznej białek; 5.4.5. Aminokwasy: kamienie budulcowe białka; 5.5. Woda i elektrolity w czasie leczenia żywieniowego; 5.5.1. Monitorowanie; 5.5.2. Zapotrzebowanie typowe; 5.5.3. Zapotrzebowanie nadzwyczajne; 5.5.4. Doustne roztwory nawadniające; 5.5.5. Żywienie dojelitowe; 5.5.6. Podskórna podaż płynów; 5.5.7. Żywienie pozajelitowe; 5.6. Pierwiastki śladowe i witaminy w żywieniu pozajelitowymi dojelitowym; 5.6.1. Mikroskładniki odżywcze i pierwiastki śladowe; 5.6.1.1. Osoby zagrożone niedoborem; 5.6.1.2. Niedobory – zespoły kliniczne i stany subkliniczne; 5.6.1.3. Optymalizacja podaży mikroskładników odżywczych; 5.6.1.4. Legislacja Unii Europejskiej a żywienie dojelitowe; 5.6.2. Pierwiastki śladowe w żywieniu pozajelitowym i dojelitowym; 5.6.3. Witaminy w żywieniu dojelitowym i pozajelitowym; 5.7. Włókna pokarmowe i krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe; 5.7.1. Definicje; 5.7.2. Klasyfikacja; 5.8. Substancje specjalne w żywieniu; 5.8.1. Przeciwutleniacze i fitochemikalia w żywieniu; 5.8.1.1. Co to jest przeciwutleniacz?; 5.8.1.2. Uszkodzenia, do których prowadzi brak przeciwutlenia czy w organizmie; 5.8.1.3. Kto może odnieść korzyść z zastosowania suplementów antyoksydacyjnych: biomarkery stresu oksydacyjnego; 5.8.1.4. Przegląd strategii antyoksydacyjnych; 5.8.1.5. Przeciwutleniacze diety; 5.8.1.6. Niektóre pytania wymagające odpowiedzi, dotyczące leczenia antyoksydacyjnego; 5.8.2. Składniki odżywcze wpływające na odporność – omega-3 kwasy tłuszczowe; 5.8.2.1. Omega-3-nienasycone kwasy tłuszczowe; 5.8.2.2. Źródła omega-3 w diecie i typowa podaż; 5.8.2.3. Podaż omega-3-PUFA u ludzi zmienia skład kwasów tłuszczowych, osocza, komórek i tkanek; 5.8.2.4. Mechanizmy działania omega-3-PUFA; 5.8.2.5. Badania eksperymentalne z udziałem omega-3-PUFA; 5.8.2.6. Olej rybi w leczeniu żywieniowym; 5.8.3. Składniki odżywcze wpływające na odporność – dane eksperymentalne i kliniczne; 5.8.3.1. Glutamina; 5.8.3.2. Arginina; 5.8.3.3. Nukleotydy; 5.8.3.4. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFAs); 5.8.3.5. Mikroelementy; 6. Techniki leczenia żywieniowego; 6.1. Żywienie drogą przewodu pokarmowego; 6.1.1. Wskazania i sposób podaży żywienia; 6.1.1.1. Wskazania do żywienia drogą przewodu pokarmowego; 6.1.1.2. Przeciwwskazania do żywienia drogą przewodu pokarmowego; 6.1.1.3. Drogi żywienia dojelitowego przez zgłębnik; 6.1.1.4. Wybór diety; 6.1.2. Metody podawania żywienia do przewodu pokarmowego; 6.1.2.1. Doustne suplementy diety (ONS); 6.1.2.2. Dostęp do przewodu pokarmowego: zgłębnik nosowo-żołądkowy i nosowo-jelitowy; 6.1.2.3. Dostęp endoskopowy: PEG, PEG-J oraz D-PEJ; 6.1.2.4. Dostęp chirurgiczny – gastrostomia, mikrojejunostomia igłowa; 6.1.2.5. Realizacja żywienia dojelitowego drogą dostępu sztucznego; 6.1.2.6. Sprzęt stosowany w żywieniu dojelitowym; 6.1.3. Diety stosowane w żywieniu dojelitowym; 6.1.3.1. Diety domowe; 6.1.3.2. Diety przemysłowe; 6.1.4. Powikłania żywienia dojelitowego; 6.1.4.1. Powikłania ze strony przewodu pokarmowego; 6.1.4.2. Powikłania mechaniczne; 6.1.4.3. Powikłania metaboliczne; 6.2. Żywienie pozajelitowe; 6.2.1. Sposoby podaży żywienia pozajelitowego; 6.2.1.1. Żywienie pozajelitowe drogą żył obwodowych (ŻPO, Peripheral parenteral nutrition, PPN); 6.2.1.2. Żywienie pozajelitowe drogą żył centralnych; 6.2.1.3. Powikłania związane z zakładaniem i opieką nad cewnikami centralnymi; 6.2.2. Różne systemy żywienia pozajelitowego (AIO vs MB); 6.2.2.1. System wielu butelek; 6.2.2.2. System „Wszystko w Jednym”; 6.2.3. Farmaceutyczne aspekty żywienia pozajelitowego; 6.2.3.1. Sporządzanie mieszanin AIO; 6.2.3.2. Stabilność i zgodność mieszanin do żywienia pozajelitowego (ŻP); 6.2.3.3. Leki a mieszaniny odżywcze; 6.2.4. Skład mieszanin odżywczych i planowanie żywienia pozajelitowego; 6.2.4.1. Planowanie żywienia pozajelitowego; 6.2.4.2. Planowanie żywienia pozajelitowego; 6.2.4.3. Rozpoczynanie żywienia pozajelitowego; 6.2.5. Powikłania metaboliczne żywienia pozajelitowego; 6.2.5.1. Istotne klinicznie ostre powikłania metaboliczne; 6.2.5.2. Przewlekłe powikłania metaboliczne; 7. Monitorowanie leczenia żywieniowego; 7.1. Monitorowanie kliniczne; 7.1.1. Cele i dążenia; 7.1.2. Żywienie zintegrowane; 7.1.3. Parametry; 7.2. Niektóre pomiary laboratoryjne odpowiedzi na leczenie; 7.2.1. Bilans azotowy; 7.2.2. Białka – jako markery stanu odżywienia; 7.2.3. Inne markery laboratoryjne; 7.3. Zespół ponownego odżywienia (refeeding syndrome, szok pokarmowy); 7.3.1. Patofizjologia; 7.3.2. Objawy kliniczne; 7.3.3. Wytyczne zapobiegania i leczenia zespołu ponownego odżywienia u dorosłych pacjentów zagrożonych wystąpieniem tego zespołu; 8. Leczenie żywieniowe w różnych sytuacjach klinicznych; 8.1. Leczenie żywieniowe w ciężkim niedożywieniu; 8.1.1. Leczenie żywieniowe; 8.1.2. Doustne leczenie żywieniowe; 8.1.3. Żywienie dojelitowe; 8.1.4. Żywienie pozajelitowe; 8.1.5. Rehabilitacja; 8.2. Żywienie w okresie okołooperacyjnym; 8.2.1. Uwagi wstępne; 8.2.2. Chory z niskim ryzykiem wystąpienia powikłań związanych z żywieniem; 8.2.3. Pacjenci niedożywieni; 8.2.4. Pacjenci z powikłaniami po zabiegach operacyjnych; 8.2.5. Zlecanie żywienia; 8.2.6. Integracja; 8.3. Leczenie żywieniowe ciężko chorych i pacjentów septycznych; 8.3.1. Żywienie dojelitowe a pozajelitowe; 8.3.2. Podaż energii; 8.3.3. Glukoza; 8.3.4. Tłuszcze; 8.3.5. Aminokwasy; 8.3.6. Witaminy i pierwiastki śladowe; 8.4. Leczenie żywieniowe po urazie; 8.4.1. Patofizjologia urazu; 8.4.2. Leczenie żywieniowe u chorych po urazie; 8.5. Leczenie żywieniowe w chorobach zapalnych jelit; 8.5.1. Wpływ nieswoistych chorób zapalnych jelit na stan odżywienia i przemianę materii; 8.5.2. Wskazania do leczenia żywieniowego; 8.5.3. Żywienie przedoperacyjne; 8.5.4. Zapobieganie nawrotom choroby; 8.5.5. Farmakożywienie w nieswoistych chorobach zapalnych jelit; 8.5.6. Leczenie objawowe; 8.6. Wsparcie żywieniowe w chorobach wątroby; 8.6.1. Żywienie w chorobach wątroby; 8.6.1.1. Dieta doustna; 8.6.1.1. Suplementy diety; 8.6.1.3. Żywienie dojelitowe; 8.6.1.4. Żywienie pozajelitowe; 8.6.2. Wnioski dla leczenia żywieniowego zależnego od rozpoznania; 8.7. Leczenie żywieniowe w chorobach nerek; 8.7.1. Patofizjologia; 8.7.2. Leczenie żywieniowe pacjentów z chorobami nerek; 8.7.2.1. Pacjenci ze stabilną przewlekłą chorobą nerek (PChN) bez katabolizmu; 8.7.2.2. Pacjenci poddawani przewlekle leczeniu nerkozastępczemu; 8.7.2.3. Chorzy z ostrą niewydolnością nerek i pacjenci HD/PD z ostrą chorobą kataboliczną; 8.7.2.4. Preparaty stosowane w żywieniu; 8.7.2.5. Powikłania i monitorowanie leczenia żywieniowego; 8.7.2.6. Żywienie w okresie transplantacji nerki; 8.8. Żywienie w chorobach układu oddechowego i układu krążenia; 8.8.1. Epidemiologia; 8.8.2. Patofizjologia i konsekwencje niedożywienia; 8.8.3. Leczenie żywieniowe; 8.9. Leczenie żywieniowe w ostrym i przewlekłym zapaleniu trzustki; 8.9.1. Ostre zapalenie trzustki; 8.9.1.1. Czynniki predykcyjne; 8.9.1.2. Fizjologia i patofizjologia w zakresie żywienia i uzupełniania płynów; 8.9.1.3. Leczenie ostrego zapalenia trzustki; 8.9.1.4. Leczenie żywieniowe; 8.9.2. Przewlekłe zapalenie trzustki; 8.9.2.1. Leczenie żywieniowe w przewlekłym zapaleniu trzustki; 8.10. Leczenie żywieniowe w przetokach przewodu pokarmowego; 8.10.1. Powikłania przetok jelitowych; 8.10.2. Zasady postępowania; 8.11. Leczenie żywieniowe po rozległym wycięciu jelita (zespół krótkiego jelita); 8.11.1. Etiologia zespołu krótkiego jelita; 8.11.2. Patofizjologia; 8.11.3. Powikłania ZKJ; 8.11.4. Adaptacja jelita cienkiego ; 8.11.5. Leczenie ZKJ; 8.11.6. Postępowanie dietetyczne w ZKJ; 8.12. Konsekwencje żywieniowe chirurgii bariatrycznej; 8.12.1. Podstawowe sposoby leczenia bariatrycznego; 8.12.2. Okołooperacyjne zalecenia żywieniowe; 8.12.3. Oczekiwany spadek masy ciała; 8.12.4. Wczesne powikłania żywieniowe; 8.12.5. Okres stabilizacji; 8.12.6. Odległe powikłania żywieniowe; 8.12.7. Priorytety w suplementacji składników odżywczych; 8.12.8. Zalecenia w ciąży; 8.12.9. Dzieci i młodzież; 8.12.10. Ponowne odżywianie niedożywionego pacjenta bariatrycznego; 8.13. Żywienie osób w podeszłym wieku; 8.13.1. Determinanty niedożywienia białkowo-energetycznego u osób w podeszłym wieku; 8.13.1.1. Zmiany w budowie i funkcjonowaniu organizmu; 8.13.1.2. Apetyt u osób starszych; 8.13.1.3. Przerost bakterii w jelicie cienkim; 8.13.1.4. Starzejący się układ odpornościowy; 8.13.2. Interakcje lekowe u osób starszych; 8.13.3. Niedożywienie białkowo-energetyczne u osób w podeszłym wieku a wynik leczenia; 8.13.4. Wykrywanie niedożywienia u osób w podeszłym wieku; 8.13.5. Zmiany w zapotrzebowaniu na składniki odżywcze; 8.13.6. Interwencja żywieniowa; 8.13.7. Rozważania etyczne; 8.14. Leczenie żywieniowe w chorobie oparzeniowej; 8.14.1. Patofizjologia oparzeń i resuscytacja płynowa; 8.14.1.1. Odpowiedź metaboliczna; 8.14.2. Leczenie; 8.14.2.1. Postępowanie niezwiązane z żywieniem; 8.14.2.2. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze; 8.14.2.3. Droga podaży diety; 8.15. Wsparcie żywieniowe chorych na nowotwory; 8.15.1. Ogólne aspekty wsparcia żywieniowego; 8.15.2. Zapotrzebowanie żywieniowe; 8.15.3. Wskazania; 8.15.4. Żywienie w okresie okołooperacyjnym; 8.15.5. Onkologia niechirurgiczna; 8.15.6. Żywienie do- i pozajelitowe w warunkach domowych; 8.16. Wyniszczenie nowotworowe; 8.16.1. Definicja; 8.16.2. Patogeneza; 8.16.3. Wpływ utraty masy ciała na przebieg kliniczny i rokowanie; 8.17. Popromienne uszkodzenie jelit (Enteropatia popromienna); 8.17.1. Rola żywienia pozajelitowego; 8.17.2. Efekty długoterminowego domowego żywienia pozajelitowego; 8.18. Wpływ preparatów przeciwdziałających wyniszczeniu (antykachektycznych) w terapii choroby nowotworowej; 8.18.1. Środki stymulujące apetyt; 8.18.2. Środki antykataboliczne; 8.18.3. Środki anaboliczne; 8.18.4. Inne substancje; 8.19. Wsparcie żywieniowe w AIDS; 8.19.1. Historia i patofizjologia; 8.19.2. Metaboliczne i żywieniowe konsekwencje zakażenia HIV; 8.19.3. Skutki uboczne działania leków; 8.19.4. Wskazania i cele wsparcia żywieniowego; 8.19.5. Poradnictwo żywieniowe; 8.20. Żywienie w ciąży; 8.20.1. Patofizjologia; 8.20.2. Wskazania i cele wsparcia żywieniowego; 8.20.3. Żywienie pozajelitowe w ciąży; 8.21. Leczenie żywieniowe w neonatologii; 8.21.1. Żywienie dojelitowe, czy pozajelitowe?; 8.21.2. Cel postępowania żywieniowego; 8.21.3. Żywienie wczesne; 8.21.4. Żywienie pozajelitowe; 8.21.5. Żywienie enteralne; 8.22. Żywienie dzieci i młodzieży; 8.22.1. Podejście diagnostyczne; 8.22.2. Postępowanie żywieniowe; 8.22.2.1. Żywienie enteralne; 8.22.2.2. Żywienie pozajelitowe; 8.23. Zaburzenie odżywiania – jadłowstręt i żarłoczność psychiczna; 8.23.1. Patogeneza; 8.23.2. Zmiany fizjologiczne; 8.23.3. Objawy kliniczne i powikłania; 8.23.4. Powikłania; 8.23.5. Ocena stanu odżywienia; 8.23.6. Leczenie; 8.23.7. Długotrwałe efekty; 8.24. Leczenie żywieniowe w schorzeniach neurologicznych; 8.24.1. Ocena odżywienia; 8.24.2. Zapotrzebowanie żywieniowe; 8.24.3. Leczenie żywieniowe; 8.25. Żywienie i gojenie ran; 8.25.1. Podstawowe aspekty gojenia ran; 8.25.1.1. Fazy gojenia się ran; 8.25.1.2. Nie gojące się rany przewlekłe; 8.25.1.3. Miejscowe leczenie rany; 8.25.1.4. Żywienie a gojenie się ran; 8.25.2. Żywienie i odleżyny; 8.25.2.1. Klasyfikacja i etiologia odleżyn; 8.25.2.2. Stan odżywienia i odleżyny; 8.25.2.3. Interwencja żywieniowa i owrzodzenia odleżynowe – obecny stan wiedzy; 8.25.2.4. Odpowiednie żywienie jest konieczne do prawidłowego leczenia odleżyn; 8.26. Leczenie żywieniowe u chorych z cukrzycą; 8.26.1. Postępowanie dietetyczne u pacjentów z cukrzycą; 8.26.2. Leczenie żywieniowe chorych na cukrzycę; 8.26.3. Opieka okołooperacyjna; 8.27. Sztuczne żywienie w warunkach domowych; 8.27.1. Domowe żywienie pozajelitowe (Home Parenteral Nutrition– HPN); 8.27.2. Domowe żywienie dojelitowe (Home Enteral Nutrition – HEN); 8.27.3. Jak rozpocząć sztuczne domowe żywienie. [JK]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 52111 (1 egz.)

Czytelnia - Wolny dostęp

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 52095/XXV/M czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Każde dziecko może jeść właściwie : co robić, by jedzenie nie było powodem kłótni dzieci z rodzicami / Annette Kast-Zahn, Hartmut Morgenroth ; przeł. Katarzyna Kledzik-Balicka. - Poznań : "Media Rodzina", 2003. - 143, [1] s. : fot., rys., tab., wykr. ; 21 cm.

Autor

Kast-Zahn Annette (1956- ). Morgenroth Hartmut (1940- ) Kledzik-Balicka Katarzyna.

Temat

Dziecko

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Indeks ISBN: 83-7278-106-0

1. Właściwe jedzenie: stres czy przyjemność dla rodziców i dla dziecka?; 1.1. Doświadczenie z własnego dzieciństwa; 1.2. Doświadczenie z własnymi dziećmi; 1.3. Doświadczenie z praktyki pediatry; 1.4. Podstawowa zasada dotycząca jedzenia; Rozdział 1: Najważniejsze w skrócie; 2. Co rodzice powinni wiedzieć o prawidłowym żywieniu; 2.1. Czy wasze dziecko naprawdę wie, czego i w jakiej ilości potrzebuje do życia?; 2.1.1. Clara Davids i jej modelowe dzieci: słynny eksperyment; 2.1.2. Małe dzieci- duzi znawcy: jedzenie regulowane zgodnie z zapotrzebowaniem; 2.2. Szczupłe czy grube- wychowywanie a dziedziczenie; 2.2.1. Jaką rolę odgrywa dziedziczenie; 2.2.2. Jaką rolę odgrywa środowisko; 2.2.3. Wnioski końcowe; 2.3. Czego dziecko potrzebuje do życia? Mały wykład o odżywianiu; 2.3.1. Co to znaczy "zdrowo"?; 2.3.2. Co pojawia się na stole?; 2.3.3. Co zrobić, aby na stole pojawiła się odpowiednia ilość substancji odżywczych?; 2.3.4. Piramida żywienia; 2.3.5. Wnioski końcowe; Rozdział 2: Najważniejsze w skrócie; 3. Co sprawia, że przy jedzeniu pojawia się tyle stresów; 3.1. Kiedy rodzice robią zbyt wiele; 3.1.1. "Nie możesz tyle jeść!"; 3.1.2. "Musisz jeść więcej!"; 3.2. Kiedy rodzice robią zbyt mało; 3.2.1. Gotowanie "na rozkaz" : kiedy dziecko określa, co ma się znaleźć na stole; 3.2.2. Jedzenie bez ograniczeń: jeśli dziecko ustala, kiedy i jak będzie jadło; Rozdział 3: Najważniejsze w skrócie; 4. Prawidłowe odżywianie w każdym wieku- co? kiedy? jak?; 4.1. Pierwsze sześć miesięcy: ssanie przesłania cały świat; 4.1.1. Co dostaje do jedzenia niemowlak?; 4.1.2. Kiedy i jak karmimy niemowlę?; 4.2. 6-12 miesięcy: pierwsze posiłki przy rodzinnym stole; 4.2.1. Kiedy należy rozpocząć dokarmianie?; 4.2.2. Jak pomagać niemowlakowi przyzwyczaić się do jedzenia przy stole; 4.3. 1-6 lat: "Nie jestem już niemowlakiem!"; 4.3.1. Co i kiedy pojawia się na stole?; 4.3.2. Jak zachowywać się przy jedzeniu? Okazywanie zaufania i wyznaczanie granic; 4.4. Dziecko idzie do szkoły: zwrotnica została przestawiona; Rozdział 4: Najważniejsze w skrócie; 5. Problemy szczególne; 5.1. Kiedy przybywa kilogramów: nadwaga; 5.2. Kiedy organizm jest bezsilny: zaburzenia systemu odżywiania; 5.2.1. Anoreksja; 5.2.2. Bulimia; 5.3. Kiedy jedzenie wywołuje chorobę: alergie; 5.4. Kiedy organizm nie przyjmuje jedzenia: biegunka i wymioty; Rozdział 5: Najważniejsze w skrócie [B]

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 49051 czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Niedożywienie związane z chorobą. 2, Zapobieganie, leczenie / red. nauk. Bruno Szczygieł ; aut. Włodzimierz Cebulski [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2012. - 326 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Szczygieł Bruno (1928- ). Cebulski Włodzimierz.

Temat

Chorzy Niedożywienie

Indeks ISBN: 978-83-200-4420-1

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 49194 (1 egz.)

Czytelnia - Wolny dostęp

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 49193/XXV/M czyt. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy żywienia zwierząt / Red. Maria Dymnicka, Janusz Leszek Sokół ; Aut. Ewa Arkuszewska [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2001. - 219 s. ; 24 cm.

Autor

Dymnicka Maria. Sokół Janusz Leszek. Arkuszewska Ewa .

Temat

Zwierzęta gospodarskie Pasza Zwierzęta

Indeks ISBN: 83-7244-196-0

1. Skład chemiczny pasz; 2. Pasze i ocena ich jakości; 3. Okreslenie wartości pasz; 4. Zasady żywienia i układania dawek pokarmowych dla zwierząt gospodarskich; 5. Preliminarz paszowy;

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31955, 31956, 31957, 31958 (4 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 31954/XXVI czyt. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Zdrowa dieta Edgara Cayce'go / Alicja Jung. - Warszawa : Raff & Jung, 1994. - 109 s. ; 20 cm.

Autor

Jung Alicja.

Temat

Dietetyka Fizjologia żywienia Leczenie dietą

Instytut: P

Indeks ISBN: 83-85932-02-X

1. Cayce'owskie zasady odżywiania; 2. Dieta odchudzająca czyli sposób życia; 3. Dieta w chorobach;

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 22575 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ocena stanu odżywienia organizmu / Maria Kapiszewska, Małgorzata Kalemba-Drożdż. - Kraków : Krakowskie Towarzystwo Edukacyjne, 2014. - 202 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Kapiszewska Maria (biolog). Kalemba-Drożdż Małgorzata.

Temat

Dietetyka Zdrowe żywienie

Gatunek

Podręczniki akademickie

Indeks ISBN: 978-83-7571-262-9

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia - Magazyn

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 49116 czyt. (1 egz.)