Hide filters
Sorting
Source
Katalog księgozbioru
(3)
Form of Work
Książki
(3)
Status
available
(3)
Branch
Wypożyczalnia
(3)
Czytelnia - Magazyn
(3)
Author
Pelzner Urszula
(2)
Szponar Lucjan
(2)
Turlejska Halina
(2)
Narojek Lucyna
(1)
Year
2000 - 2009
(1)
1990 - 1999
(2)
Country
Poland
(3)
Language
Polish
(3)
Subject
Bezpieczeństwo żywnościowe
(1)
HACCP
(1)
Higiena żywności
(1)
Kontrola jakości
(1)
Ochrona zdrowia
(1)
Pokaż więcej ...
System HACCP
(1)
Zachowania żywieniowe
(1)
Żywienie
(1)
Żywność
(1)
Pokaż mniej ...
3 results Filter
Book
In basket
Co to jest system HACCP? / Halina Turlejska, Lucjan Szponar, Urszula Pelzner. - Warszwa : Instytut Żywności i Żywienia, 1998. - 7, (1) s. ; 23 cm.
Author
Turlejska Halina. Szponar Lucjan. Pelzner Urszula.
Subject
HACCP
Indeks ISBN
83-86060-37-9
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 23830, 23834, 23833, 23826, 23831, 23829, 23828, 23827, 23832 (9 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 23825/XXVI czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
HACCP w systemie bezpieczeństwa żywności i ochrony zdrowia / Halina Turlejska, Lucjan Szponar, Urszula Pelzner. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 2000. - 88 s. : rys. ; 24 cm.
Author
Turlejska Halina. Szponar Lucjan. Pelzner Urszula.
Subject
Żywność Bezpieczeństwo żywnościowe Ochrona zdrowia Higiena żywności Kontrola jakości System HACCP
Indeks ISBN
83-86060-37-9
Rozdział 1: Regulacje prawne w Unii Europejskiej i w Polsce w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności; Rozdział 2: Służby urzędowe kontroli żywności w Polsce; Rozdział 3: Jakość w produkcji i przetwórstwie żywności; Rozdział 4: systemy zapewniania jakości w produkcji i przetwórstwie żywności; Rozdział 5: Higiena a GMP; Rozdział 6: Zagrożenia jakości zdrowotnej żywności; Rozdział 7: Bezpieczeństwo i jakość zdrowotna żywności w oparciu o system HACCP; Rozdział 8: Dokumentowanie systemu HACCP; Rozdział 9: Uwagi praktyczne przy wdrażaniu systemu HACCP;
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 28444, 28445 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 28443/XXVI czyt. (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Niektóre aspekty uwarunkowań zachowań żywieniowych / Lucyna Narojek. - Wyd. 13. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła, 1993. - 162 s. : wykr. ; 24 cm.
Author
Narojek Lucyna.
Subject
Zachowania żywieniowe Żywienie
Indeks ISBN
83-86060-02-6
1. Czynniki kształtujące zwyczaje żywieniowe; 2. Zmiany żywieniowe w warunkach przekształceń społeczno-ekonomicznych; 3. Miejsce w strukturze społecznej a zachowanie żywieniowe; 4. Podstawy względem żywienia; 5. Zachowania żywieniowe jako wyraz indywidualnej autoekspresji - czynniki natury indywidualnej; 6. Możliwości zmiany zachowań żywieniowych; 7. Podsumowanie;
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 23743, 23745, 23744, 23746 (4 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 23742/XXVI czyt. (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again