39768
Książka
W koszyku
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck, 2010. - 387 s. : il. ; 24 cm.
(Zarządzanie)
Autor
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ). Sikora Tadeusz (1950- ).
Temat
Bezpieczeństwo produktu Zarządzanie jakością Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie
Indeks ISBN: 978-83-255-0238-6
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 47030 czyt. (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 369-370, wykaz aktów prawnych s. 370-371. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej