39918
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznastwo / [red. nacz. z. Zofia Cichoń]. - Kraków : Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2013. - 99 s. : il. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ISSN 1898-6447 ; nr 906)
Autor
Cichoń Zofia Red.
Forma i typ
Czasopisma
Temat
Towaroznawstwo
Joanna Ptasińska-Marcinkiewicz : Zmiany zawartości wybranych kwasów tłuszczowych mleka owczego w zależności od miesiąca laktacji; Ewa Pyrzyńska : Dieta wegetariańska w świetle zasad prawidłowego odżywiania - postawy i zachowania wegetarian w Polsce ; Renata Salerno-Kochan : Innowacje produktowe branży włókienniczej; Katarzyna Strojny : Wdrażanie budżetu zadaniowego na przykładzie administracji celnej; Justyna Syguła-Cholewińska, Jadwiga Szostak-Kot, Barbara Błyskal, Tomasz Sawoszczuk, Tomasz Lech : Wykorzystanie metody manualnej i instrumentalnej w ilościowej ocenie bakterii przeżywających w tkaninach po procesie prania; Kinga Tataruch : Kapsułkowanie - metoda stabilizacji witaminy A w technologii wzbogacania żywności.[k]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 03/c (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na s. tyt. i okł.: Cracow Review of Economics and Management.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy pracach.
Uwaga dotycząca języka
Streszcz. ang. przy pracach.
Recenzje:
Inne wydania:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej