39839
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Metody biologiczne w ocenie jakości / red. nauk. Marian Filipiak. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011. - 153 s. : il. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-737 ; 183)
Autor
Filipiak Marian (1946- ). Red.
Forma i typ
Czasopisma
Temat
Bakterie Bioczujniki Żywność Czujniki biologiczne
Indeks ISBN: 978-83-7417-625-5
1. Marian Filipiak, Biosensory - nowoczesne narzędzie analityczne; Mariusz Tichoniuk, Elektrochemiczny biosensor DNA do wykrywania bakterii chorobotwórczych w żywności; 3. Joanna Jasnowska-Małecka, Marian Filipiak, Biosensor DNA do oznaczania heterocyklicznych amin aromatycznych w żywności; 4. Marta Ligaj, Sebastian Sacharowski, Wykrywanie bakterii Aeromonas hydrophila z zastosowaniem techniki multipleks PCR; 5. Bartosz Rogoziński, Walidacja metod badawczych PCR i real-time PCR na przykładzie oznaczania genetycznie zmodyfikowanych organizmów (GMO) w żywności; 6. Joanna Jasnowska-Małecka, Biologiczne metody wykrywania alergenów w żywności; 7. Alina Piotraszewska-Pająk, Anna Pawlik, Ocena Mikrobiologicznej jakości powietrza w magazynach Archiwum Państwowego w Poznaniu; 8. Daniela Gwiazdowska, Wykrywanie drobnoustrojów chorobotwórczych w żywności za pomocą klasycznych i szybkich metod mikrobiologicznych. [O]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Czasopism
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 04/c (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy art.
Uwaga dotycząca języka
Streszcz. ang. przy art.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej