1. Dorota Witrowa- Rajchert, Wspomnienie o Profesorze Tomaszu Brandyku; 2. Andrzej Anders, Właściwości geometryczne cząsteczek powstałych po obłuskiwaniu nasion pszczelnika mołdawskiego (Dracocephalum moldavicum L.); 3. Sławomir Bakier, Charakterystyka oddziaływań reologicznych występujących w zawiesinach krystalicznych glukozy pomiędzy fazą stałą i płynną; 4. Wiesław Bednarek, Przemysław Tkaczyk, Sławomir Dresler, Kadm i ołów w jabłkach jabłkach sadów z integrowaną produkcją; 5. Ryszard Brodowski, Wpływ wilgotności i gęstości gleby lessowej na powierzchniową erozję wodną; 6. Agnieszka Grądzielewska, Daniela Gruszeczka, Justyna Leśniowska- Nowak, Ocena podobieństwa genetycznego mieszkańców pszenżyta z Aegilops juvenalis (Thell.) Eig; 7. Grzegorz Janik, Polowa metoda wyznaczania współczynników wykorzystywanych wykorzystywanych równaniach ruchu wody glebowej; 8. Agnieszka Kita, Adam Figiel, Wpływ parametrów obróbki termicznej na wybrane właściwości chipsów ziemniaczanych; 9. Ryszard Łubek, Jacek Cymerman, Uwarunkowania rozwoju rolnictwa w powiecie jarosławskim; 10. Mateusz Iwo Łukowski, Bogusław Usowicz, Analiza indeksów wegetacji LAI i fCover dla wybranych obszarów Zachodniego Polesia; 11. Halina Makała, Stanisław Tyszkiewicz, Wpływ składu surowcowego na jakość i walory żywieniowe rynkowych pasztetów; 12. Monika Michalak- Majewska, Ewa Makarska, Wpływ procesu kiełkowania ziarna jęczmienia jarego na wartość odżywczą białka; 13. Antoni Miś, Stanisław Grundas, Wpływ obróbki cieplnej na zdolność ekspansji glutenu; 14. Artur Nosalewicz, Jan Kuś, Jerzy Lipiec, Wpływ sposobu uprawy na opór penetracji gleby; 15. Józef Murzyński, Katarzyna Dzida, Lidia Nowak, Plonowanie i skład chemiczny sałaty w zależności od nawożenia azotowego i wapnowania; 16. Michał Olkiewicz, Zmiany konsystencji szynek surowych dojrzewających w czasie procesu produkcji na przykładzie szynek z wybranych polskich ras; 17. Agnieszka Palka, Piotr Palich, Zmiany zawartości wody i jej wpływ na cechy organoleptyczne lodów w czasie przechowywania; 18. Jan Paluszek, Wpływ polimeru terracottem na strukturę zerodowanej gleby płowej; 19. Milena Ruszkowska, Piotr Palich, Właściwości sorpcyjne wybranych odżywek mlekozastępczych dla niemowląt; 20. Magdalena Skotnicka, Piotr Palich, Wpływ fluktuacji temperatury przechowywania na czerstwienie mrożonych wyrobów drożdżowych. [M]