40360
Brak okładki
Książka
W koszyku
Organizacja i technika pracy w hotelarstwie : skrypt praktycznej nauki zawodu. Cz. 1 / Sylwia Oparka, Teresa Nowicka. - Wyd. 4 popr. i uzup. - Nowa Ruda : Wydawnictwo MARIA, 2006. - 418 s. ; 21 cm.
Autor
Oparka Sylwia. Nowicka Teresa.
Temat
Hotelarstwo
Instytut
TIR TiR
Indeks ISBN
83-918194-3-4
1. Wprowadzenie; 2. Wiadomości wstępne o hotelarstwie; 3. Klasyfikacja i ktegoryzacja bazy noclegowej; 4. Wyposażenie techniczne hoteli; 5. Być hotelarzem; 6. Rodzaje usług występujących w hatelach; 7. Zadania, organizacja i technika w recepcji; 8. Technika pracy służby piętrowej; 9. Technika pracy działu gastronomicznego; 10. Wybrane zagadnienia z naukowej organizacji pracy; 11. Hotelowy pion techniczny; 12. Administracja hotelowa; 13. Organizacja i technika pracy w pensjonatach; 14. Organizacja pozostałej bazy hotelowej; 15. Współpraca obiektów hotelarskich z biurami podróży; 16. Usługi hotelowe w komunikacji;
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 25566 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 25565/XXVIII czyt. (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.s.451
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej