40361
Książka
W koszyku
Żywność modyfikowana genetycznie : poradnik konsumenta / Alan McHughen ; przeł. Andrzej Babuchowski [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 337 [1] s. ; 24 cm.
Autor
McHughen Alan. Babuchowski Andrzej. Tł.
Temat
Żywność Organizmy transgeniczne Rośliny transgeniczne Inżynieria genetyczna
Instytut
ZiM
Indeks ISBN
83-204-2916-1
1. Przystawki; 2. Elementarz kucharski: genetyka molekularna dla każdego; 3. Domowe gotowanie! Przewodnik po inżynierii genetycznej " Zrób to sam"; 4. Postne piątki? Żywność konwencjonalna i modefikowana genetycznie; 5. Żywność: prawda o jej zanieczyszczeniu; 6. Kwestia - gdzie jest wołowina? 7. Postarajmy się to zrozumieć; 8. "Więcej wina, proszę Pana?": rola nauki w ustalaniu przepisów; 9. Nie na stole: rzeczy naprawdę przerażające; 10. "Kelner, co pan poleca": kto najlepiej służy moim interesom; 11. Więcej plotek i tematów zastępczych; 12. "Kelner, nie rozumiem menu": problemy ze znakowaniem; 13. " Kelner, czy mogę dostać posiłek bez GM?" 14. "Szef kuchni nie dzieli się swoimi przepisami kulinarnymi": własność intelektualana i technologia GM; 15. Po prostu desery; 16. Rozkosz po posiłku: trochę źródeł;
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14070, 14071 (2 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 14069/XXVI czyt. (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej