39963
No cover
Book
In basket
Praktyczny poradnik wdrażania systemu HACCP : producenci żywności / Halina Turlejska. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004. - 70 s. : tab. ; 24 cm.
Author
Turlejska Halina.
Subject
HACCP
Indeks ISBN
83-7187-914-8
1.Od autora; 2. Co oznacza skrót HACCP; 3. Co mówi prawo; 4. Na czym polega system HACCP; 5. Dlaczego stosujemy system HACCP; 6. Koncepcja i zasady systemu HACCP; 7. Ważne karty z historii systemu HACCP; 8. Co to jest zagrożenie; 9. Co jest niezbędne do wdrożenia systemu HACCP; 10. Etapy wdrażania systemu HACCP; 11. Od czego zacząć; 12. Dalsze działania ,,krok po kroku''; 13. Zalety systemu HACCP i korzyści wynikające z jego wdrożenia; 14. Bariery utrudniające wdrażanie systemu HACCP; 15. Jak utrzymać i ocenić wdrożony w zakładzie system HACCP; 16. Zasady prowadzenia kontroli wewnętrznej w zakładzie; 17. Co dalej - perspektywy systemów zarządzania jakością; 18. Słowniczek stosowanych termionów i definicje związane z systemem HACCP;
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 13413 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 13412/XXVI czyt. (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr.s. 58 - 60
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again