39963
Brak okładki
Książka
W koszyku
Praktyczny poradnik wdrażania systemu HACCP : producenci żywności / Halina Turlejska. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004. - 70 s. : tab. ; 24 cm.
Autor
Turlejska Halina.
Temat
HACCP
Indeks ISBN
83-7187-914-8
1.Od autora; 2. Co oznacza skrót HACCP; 3. Co mówi prawo; 4. Na czym polega system HACCP; 5. Dlaczego stosujemy system HACCP; 6. Koncepcja i zasady systemu HACCP; 7. Ważne karty z historii systemu HACCP; 8. Co to jest zagrożenie; 9. Co jest niezbędne do wdrożenia systemu HACCP; 10. Etapy wdrażania systemu HACCP; 11. Od czego zacząć; 12. Dalsze działania ,,krok po kroku''; 13. Zalety systemu HACCP i korzyści wynikające z jego wdrożenia; 14. Bariery utrudniające wdrażanie systemu HACCP; 15. Jak utrzymać i ocenić wdrożony w zakładzie system HACCP; 16. Zasady prowadzenia kontroli wewnętrznej w zakładzie; 17. Co dalej - perspektywy systemów zarządzania jakością; 18. Słowniczek stosowanych termionów i definicje związane z systemem HACCP;
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13413 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 13412/XXVI czyt. (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.s. 58 - 60
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej