Podstawy fizjologii żywienia człowieka

Book

In basket

rate

Podstawy fizjologii żywienia człowieka / Janusz Stanisław Keller. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2000. - 383 s. : rys., tab., wykr., il. ; 24 cm.

Author

Keller Janusz Stanisław.

Subject

Odżywianie Przemiana materii

Instytut

Indeks ISBN

83-7244-129-4

Cz.1: Organizacja jako jednostka funkcjonalna; Rozdział 1: Integrowanie funkcji organizmu przez układ nerwowy; Rozdział 2: Hormonalna integracja funkcji organizmu; Rozdział 3: Kontakt organizmu z otoczeniem. Fizjologia zmysłów; Rozdział 4: Cechy kontrolowane i cechy regulowane w organizmie; Cz.2: Odżywianie się organizmu jako jednostki funkcjonalnej; Rozdział 5: Regulacja ilości spożywanego pożywienia; Rozdział 6: Trawienie i wchłanianie składników odżywczych w przewodzie pokarmowym; Rozdział 7: Pobieranie tlenu i oddawanie dwutlenku węgla do środowiska; Rozdział 8: Transport metabolitów i gazów w organizmie; Rozdział 9: Wydalanie produktów przemiany materii przez nerki; Cz.3: Różnorodność i specjalizacja tkanek i komórek w organizmie; Rozdział 10: Cechy wspólne wszystkich komórek; Rozdział 11: Tkanka nerwowa; Rozdział 12: Tkanka mięśniowa; Rozdział 13: Tkanka nabłąkowa; Rozdział 14: Układ komórek odpornościowych; Rozdział 15: Tkanka kostna; Rozdział 16: Tkanka tłuszczowa; Cz.4: Wybrane zagadnienia metabolizmu; Rozdział 17: Integracja metabolizmu; Rozdział 18: Energetyka procesów metabolicznych; Rozdział 19: Metabolizm białek; Rozdział 20: Metabolizm tłuszczów; Rozdział 21: Metabolizm węglowodanów;

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 12553, 12554, 12551, 12550, 12558, 12557, 12556, 12555, 12552 (9 egz.)

Czytelnia - Magazyn

Copies are only available in the library: sygn. 12549/XXVI czyt. (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliogr. s. 367