39963
No cover
Book
In basket
Higiena żywienia : przewodnik do ćwiczeń / Krystyna A. Skibniewska, Stefan S. Smoczyński. - Olsztyn : Wydawnictwo ART, 1998. - 30 [2] s. ; 21 cm.
Author
Skibniewska Krystyna A. Smoczyński Stefan S.
Subject
Żywność
Instytut
P
Indeks ISBN
83-87443-43-3
1. Szacowanie pobrania szkodliwych substancji chemicznych z dzienną racją pokarmową; 2. Zagrożenie żywienia czynnikami biologicznymi; 3. HACCP - nowa metoda kontroli wewnętrznej w zakładach; 4. Woda, mycie i dezynfekcja;
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 12446, 12439, 12443, 12441, 12442, 12444, 12440, 12438, 12445 (9 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 12437/XXVI czyt. (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again