39985
No cover
Book
In basket
Żywienie dietetyczne we współczesnej gastronomii / Roman Dawid Tauber, Jan Marian Hasik. - Poznań : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii, 2001. - 106 [2] s. ; 29,5 cm.
Author
Tauber Roman Dawid. Hasik Jan Marian.
Subject
Dietetyka Gastronomia Układ trawienny
Instytut
P
Indeks ISBN
83-88537-06-7
Wstęp; Dziś i jutro hotelarstwa z gastronomią; 1: Przewód pokarmowy i jego znaczenie w życiu człowieka; 2. Żywienie człowieka zdrowego; 3. Składniki pokarmowe; 4. Żywienie a choroby żołądka i dwunastnicy; 5. Postepowanie żywieniowe u osób po operacjach żoładka z różnych przyczyn; 6. Postępowanie w chorobach wątroby,dróg żółciowych i trzustki; 7. Zaparcia i biegunki; 8. Żywienie w otyłości; 9. Żywienie w nadcisnieniu tętniczym; 10. Żywienie w miażdżycy.Żywienie w wieku podeszłym; 11. Żywienie w chorobach nerek; 12. Żywienie w cukrzycy; 13. Wegetarianizm;
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
All copies are currently unavailable
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 9982/XXVI czyt. (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again