39985
No cover
Book
In basket
Gastronomia : słownik żywieniowo-gastronomiczny / Roman Dawid Tauber, J.M. Hasik. - Poznań : Wydawnictwo Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii, 2000. - 131 s. ; 21 cm.
Author
Tauber Roman Dawid. Hasik J.M.
Subject
Słownik Gastronomia Kucharstwo Odżywianie
Instytut
TiR
Indeks ISBN
83-912367-0-6
Rozdział 1: Przesłanki zarządzania jakością usług turystycznych; Rozdział 2: Czynnik ludzki a cechy procesu usługowego; Rozdział 3: Zarządzanie jakością usług - zarys przedmiotu; Rozdział 4: Istota Kompleksowego Zarządzania Jakością; Rozdział 5: Metody Kompleksowego Zarządzania Jakością; Rozdział 6: Kultura jakości; Rozdział 7: Jakość a trwałość relacji z klientami.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 9978/XXVI czyt. (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 209-223
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again