40356
No cover
Book
In basket
Poradnik dla producentów żywności / red. Antoni Rutka, Jerzy Majchrzak. - Zielona Góra : Zachodnie Centrum Organizacji, 2003. - 282 s. ; 21 cm.
Author
Rutka Antoni. Red. Majchrzak Jerzy. Red.
Subject
Dietetyka Przedsiębiorstwo HACCP Produkcja żywności
Instytut
TiR
Indeks ISBN
83-88673-24-6
1. Rozwój i modernizacja produkcji żywności w Sektorowym Programie Operacyjnym; 2. Zarządzanie firmą produkującą żywnośc w warunkach silnej konkurencji firm zagranicznych; 3. Finansowanie działalności przedsiebiorców sektora rolno-spozywczego; 4. Marketing w firmach produkujących zywność; 5. Logistyka jako system wspierający zarządzanie przedsiebiorstwem produkującym żywność; 6. Jakość w produkcji żywności; 7. Dobra praktyka higieniczna (GHP) i dobra praktyka produkcyjna (GMP); 8. HACCP jako system kontroli bezpieczeństwa zdrowotnego żywności; 9. Organizacje branżowe sektora żywnościowego w Unii Europejskiej i w Polsce;
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 9757 (1 egz.)
Czytelnia - Magazyn
Copies are only available in the library: sygn. 9756/XXVI czyt. (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again